Lợi ích của Okra đối với bệnh tiểu đường

Okra là gì?

Điểm nổi bật

1. Okra thuộc cùng họ nhà máy như bông hoa và vải bông chùm. Thuật ngữ "quả óc chó" thường dùng để chỉ các hạt giống ăn được của cây.
2. Okra chứa kali, vitamin B, vitamin C, axit folic, và canxi. Nó có lượng calo thấp và có hàm lượng chất xơ cao.
3. Các hình thức phổ biến của đậu lộc cho mục đích y học bao gồm nước chè, vỏ đậu xanh, và bột hạt.

Okra, còn được gọi là "ngón tay của phụ nữ" và "gumbo", là cây có hoa màu xanh lá cây. Okra thuộc cùng một họ nhà máy như bông hoa và vải thiều. Thuật ngữ "quả óc chó" thường dùng để chỉ các hạt giống ăn được của cây.

Okra từ lâu đã được ưa chuộng như là một thực phẩm có ý thức về sức khoẻ. Nó chứa kali, vitamin B, vitamin C, axit folic, và canxi. Nó có lượng calo thấp và có hàm lượng chất xơ cao. Gần đây, một lợi ích mới của việc bao gồm đậu lăng trong chế độ ăn uống của bạn đang được xem xét. Okra đã được đề nghị để giúp quản lý lượng đường trong máu trong trường hợp loại 1, loại 2, và bệnh tiểu đường lúc mang thai.

Nghiên cứu y khoa về mật ong để quản lý bệnh tiểu đường vẫn còn trong giai đoạn đầu. Chúng tôi biết rằng theo một nghiên cứu, nước đậu xanh cải thiện mức đường trong máu của những con chuột đang mang thai có bệnh đái tháo đường thai nghén. Hạt đậu xanh nướng, đã được sử dụng ở Thổ Nhĩ Kỳ để điều trị bệnh tiểu đường, cũng đã được nghiên cứu và chứng minh có tác động tích cực đến việc hạ đường huyết.

Okra Lợi ích số 1: Xơ ăn kiêng

Okra có hàm lượng chất xơ cao. Tám vỏ quả trung bình ước tính chứa 3 gam chất xơ. Chất lượng sợi số lượng lớn này có nhiều lợi ích. Nó giúp tiêu hóa, cắt giảm cơn thèm đói, và giữ những người ăn nó đầy đủ hơn nữa. Các thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao là một phần quan trọng trong các phương pháp điều trị bệnh tiểu đường. Ăn nhiều chất xơ ăn kiêng đã được chứng minh để thúc đẩy kiểm soát đường huyết tốt hơn và cải thiện sự nhạy cảm với insulin.

Quảng cáo

Okra Lợi ích # 2: Tác dụng chống Stress

Có bằng chứng cho thấy các chiết xuất hạt của vỏ đậu có một chất chống oxy hoá, tác dụng chống stress trong dòng máu của chuột. Quản lý mức căng thẳng là một phần quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường. Mức căng thẳng kéo dài, cao có thể gây ra mức đường trong máu tăng đột biến. Sức khoẻ tâm thần phải là một phần của kế hoạch điều trị bệnh đái tháo đường, và sử dụng vỏ quả bí và các hạt giống có thể là một phần của kế hoạch đó.

Okra Lợi ích thứ 3: Có thể giúp Giảm Cholesterol

Okra đã được tìm thấy để làm giảm mức cholesterol ở chuột thí nghiệm đái tháo đường. Các thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao và chất chống oxy hoá được khuyến cáo cho những người mắc bệnh tiểu đường vì họ làm giảm cholesterol. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ chỉ ra rằng những người bị bệnh tiểu đường có nhiều khả năng có mức cholesterol không lành mạnh. Khi mức cholesterol cao được kết hợp với bệnh tiểu đường, triển vọng không tốt. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để đảm bảo rằng chế độ ăn uống của bạn có mức cholesterol tốt.

Quảng cáo Quảng cáo

Okra Lợi ích # 4: Lợi ích chống mệt mỏi

Một nghiên cứu chỉ ra rằng thời gian hồi phục và "mức độ mỏi" có thể được cải thiện nhờ sử dụng cây đậu xanh. Bằng cách bao gồm okra trong chế độ ăn uống của bạn cùng với một thói quen tập thể dục lành mạnh, bạn có thể làm việc lâu hơn và hồi phục nhanh hơn từ bài tập của bạn. Hoạt động của tim mạch là một phần thiết yếu trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường. Điều này có nghĩa là cây đậu xanh có thể đóng góp cho một lối sống năng động hơn.

Các hình thức

Nước Okra

Uống "Nước Trà" là một phương pháp mới phổ biến sử dụng vỏ quả okra. Một số thậm chí còn gợi ý rằng uống rượu sẽ giúp giảm các triệu chứng tiểu đường. Uống được làm bằng cách đặt vỏ quả đậu trên mặt nước và ngâm chúng qua đêm. Một số chất dinh dưỡng có giá trị trong da và vỏ hạt sẽ được hấp thụ vào trong nước. Nếu bạn không điên cuồng về hương vị của vỏ quả okra, việc uống nước giải khát này là một cách nhanh chóng và đơn giản để thu được lợi ích của vỏ quả mà không ăn.

Một số người thích cưa vỏ sò thành lát mỏng thay vì ngâm toàn bộ vỏ. Nếu bạn chuẩn bị nước theo cách này, hãy chuẩn bị thức uống có vị đắng.

Hạt vỏ bắp cải và vỏ hạt

Vỏ bã đậu là cách truyền thống nhất để sử dụng dược thảo bằng thảo mộc. Trong những nghiên cứu sơ bộ được thực hiện để điều tra những lợi ích của việc sử dụng vỏ quả okra, việc sử dụng lớp vỏ vỏ quả vỏ đã được coi là cách thuận lợi nhất để hấp thụ. Bạn có thể chuẩn bị okra vỏ mình bằng cách sử dụng một máy xay nhà bếp cầm tay hoặc một zester chanh. Mặc dù không có giới hạn nào được biết đến bao nhiêu vỏ vỏ quả có thể ăn một lần, nhưng một nửa thìa vỏ vỏ quả okra nên đủ cho cơ thể bạn được hưởng lợi.

Hạt hạt đậu bột được sấy khô trước khi cối xay. Ăn bột từ hạt giống như một chất bổ sung cũng đã được nghiên cứu và được xem là có lợi. Quá trình chế biến bột là một chút thời gian và lao động. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng mua hạt đậu xanh bột từ các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và các nhà cung cấp trực tuyến.

Quảng cáo Quảng cáo

Okra Ý tưởng Công thức

Gel bên trong vỏ quả okra là chất dẻo, làm cho nó trở thành một thành phần phổ biến trong một số súp và món hầm. Nếu bạn muốn bắt đầu sử dụng okra như một phần của chế độ ăn kiêng của mình, bạn có thể bắt đầu bằng công thức gumbo đơn giản.

Củ cải ngâm ngải là một biến thể khác của đậu lăng phổ biến thay thế vị cay đắng của vỏ quả đậu với vị chua. Tẩy uế cũng làm mềm vỏ. Nếu bạn sở hữu một máy khử nước, làm khô vỏ quả đậu và cho gia vị bằng muối biển tạo ra một bữa ăn nhẹ ngon miệng để thỏa mãn ham muốn của bạn.

Mối quan tâm về An toàn

Nếu bạn đã có một kế hoạch điều trị cho bệnh tiểu đường, bạn nên cho bác sĩ biết nếu bạn đang tìm kiếm các phương pháp điều trị toàn diện như cây đậu bắp. Trong một nghiên cứu, nó đã được hiển thị để ngăn chặn sự hấp thu của metformin. Metformin là một loại thuốc được sử dụng để giúp quản lý lượng đường trong máu. Nếu bạn đang dùng metformin, okra không phải là điều bạn nên thử nghiệm.

Quảng cáo

Takeaway

Không có kết luận nghiên cứu y khoa nào chứng minh rằng đậu hủ là một cách chữa bệnh tự nhiên cho bệnh tiểu đường. Điều quan trọng là phải hiểu rằng vỏ quả okra chắc chắn không phải là chất thay thế insulin. Tuy nhiên, với rất nhiều lợi ích có thể có cho những người mắc bệnh tiểu đường, bạn nên thử cùng với cách điều trị truyền thống nếu bác sĩ đồng ý. Hãy chắc chắn để giữ cho chuyên gia y tế của bạn cập nhật với bất kỳ tinh chỉnh hoặc bổ sung vào kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường của bạn.

Tôi ghét mùi vị của vỏ trứng. Có trái cây hoặc rau quả khác trong họ đậu có thể có những lợi ích tương tự không?

Hibiscus và Hollyhock đều ở trong cùng một họ với vỏ quả dừa. Hollyhock đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc trong điều trị bệnh tiểu đường. Gần đây, các nghiên cứu cho thấy mức glucose giảm nhẹ từ hollyhock nhưng không đáng kể để điều trị bệnh.

• Chè Hibiscus đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống cho bệnh tiểu đường ở Ấn Độ. Tuy nhiên, cây dâm bụt không nên được sử dụng như một điều trị bệnh.

• - Tiến sĩ George Krucik