Làm thế nào chúng ta có thể khắc phục được dịch bệnh của trẻ thừa cân?

Mặc dù trẻ suy dinh dưỡng giảm trong thời gian gần đây, nhưng số thanh thiếu niên thừa cân hoặc béo phì vẫn còn cao.

Với sự dai dẳng của chứng béo phì ở Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác trên thế giới, có thể làm gì để đảo ngược một đại dịch đã phải mất nhiều năm mới phát triển?

Quảng cáo Quảng cáo

Bệnh béo phì là một vấn đề có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ và sự lành mạnh của một người. Nó liên quan đến một số vấn đề về sức khoẻ, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư nhất định.

Trẻ em béo phì có nguy cơ cao trở thành người lớn béo phì.

Theo các Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh của Hoa Kỳ, 17% trẻ em và thanh thiếu niên từ 2 đến 19 tuổi bị béo phì. Đó là khoảng 12.7 triệu trẻ em. Tỷ lệ này vẫn giữ ổn định trong thập kỷ qua.

quảng cáo

U. S. không phải là người duy nhất trong dịch bệnh béo phì. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trên thế giới, có ít nhất 41 triệu trẻ em dưới 5 tuổi béo phì hay thừa cân.

Đọc thêm: Nhận các sự kiện về bệnh béo phay ở trẻ em »

AdvertisementAdvertisement

An Ounce of Prevention

Ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất là nền tảng của việc duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Tuy nhiên, nhiều yếu tố khác góp phần làm béo phì ở trẻ em, bao gồm môi trường trường học và cộng đồng, tiếp xúc với quảng cáo thực phẩm và thiếu thức ăn lành mạnh.

Không chắc rằng một chương trình hoặc chính sách cụ thể nào đó sẽ có tác động mà chúng tôi muốn. Christina Economos, Đại học Tufts

Những yếu tố này có thể khác nhau rất nhiều giữa các cộng đồng và thậm chí giữa các gia đình trong cùng một cộng đồng. Do đó, cách tiếp cận đa dạng khác nhau để phòng ngừa bệnh béo phì có nhiều khả năng mang lại kết quả mong muốn nhất.

AdvertisementAdvertisement

"Có vẻ như một chương trình hoặc chính sách cụ thể nào đó sẽ không ảnh hưởng đến chúng ta," Economos nói. "Nó thực sự sẽ có rất nhiều chiến lược khác nhau nhắm mục tiêu nhiều môi trường mà trẻ em di chuyển qua. "

Những môi trường này bao gồm các trường học của trẻ em, nhà cửa và cộng đồng.

Đọc thêm: Các trường học có thể giúp trẻ khỏe mạnh hơn không?»

Quảng cáo

Phương pháp tiếp cận toàn diện cho bệnh béo phì

Từ lâu đã có một thành phần ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất cho chương trình học. Nhưng hiện nay, nhiều trường học đã áp dụng cách tiếp cận toàn diện để phòng ngừa bệnh béo phì ở trẻ em.

Những chương trình này thường liên quan đến quan hệ đối tác với các trường học, trường đại học và phi lợi nhuận khác. Họ cố gắng dạy trẻ cách sống lành mạnh ngay cả khi bị cám dỗ bởi các lựa chọn không lành mạnh.

Quảng cáo Quảng cáo

"Đó là một cuộc chiến khó khăn. Bạn phải cố gắng. Bạn phải là một người lạc quan trong một môi trường khắc nghiệt để khỏe mạnh ", Economos nói. "Chúng tôi muốn thực sự thay đổi vì vậy lựa chọn lành mạnh là lựa chọn dễ dàng. "

Các chương trình khác nhau, nhưng thường tập trung vào việc tăng cường hoạt động thể chất, cải thiện thói quen ăn uống - ăn ít trái cây và rau quả ít béo hơn - và giảm thời gian trẻ em sử dụng thiết bị điện tử.

Các chương trình cũng có thể làm việc để cải thiện các cơ sở sân chơi, thêm nhiều hoạt động sau giờ học cho trẻ em, hoặc cho học sinh ăn - đặc biệt là ăn sáng - khỏe mạnh hơn.

Quảng cáo

Điều gì hoạt động phụ thuộc vào trường cụ thể và tuổi của trẻ.

Economos tập trung chủ yếu vào học sinh tiểu học và các thói quen cụ thể hàng ngày của họ.

AdvertisementAdvertisement

"Họ dành rất nhiều thời gian ở trường và sau đó là trong các chương trình sau giờ học", cô nói. "Vì vậy, đó là hai lĩnh vực mà tôi đã dành rất nhiều thời gian để phát triển các sáng kiến ​​bên trong. "

Nhưng thậm chí cả trẻ em dành nhiều thời gian ở trường cuối cùng về nhà hoặc ra ngoài vào cộng đồng.

Vì vậy, một số chương trình dựa vào trường học cố gắng đưa phụ huynh và thành viên cộng đồng vào các hoạt động. Điều này có thể là từ tiếp thị sinh hoạt lành mạnh đến các lớp học nấu ăn ban đêm tại trường cho gia đình.

Họ thậm chí có thể liên quan đến các doanh nghiệp địa phương trong cuộc sống lành mạnh.

"Chúng tôi có một sáng kiến ​​nhà hàng khi trẻ em ăn," Economos nói, "cố gắng giảm tổng lượng calo mà họ tiêu thụ bằng cách giúp cung cấp các lựa chọn lành mạnh hơn trong ngành công nghiệp nhà hàng. "

Ở những vùng lân cận không được phục vụ, các chương trình cũng có thể nhắm mục tiêu đến các chợ góc nơi trẻ em thường mua thực phẩm. Điều này làm nổi bật sự cần thiết phải điều chỉnh các chương trình cho cộng đồng cụ thể.

"Có những bộ chiến lược khác nhau khi bạn cố gắng tiếp cận sâu vào các cộng đồng chưa được phục vụ", Economos nói. "Điều cuối cùng chúng tôi muốn là phát triển các chiến lược đang che giấu đất nước nhưng chỉ đến những trẻ em ở những nơi có nguồn lực tốt hơn. "

Nghiên cứu về các chương trình dự phòng bệnh béo phì cho trẻ em có kết quả khác nhau.

Đọc thêm: Các hướng dẫn để chống lại bệnh béo phì ở trẻ em»

Phòng chống béo phì Trong thời gian dài

Một số nhận xét của nghiên cứu này đã tìm thấy lợi ích khiêm tốn.

Mặc dù tỷ lệ béo phì đã đạt đến một cao nguyên cho trẻ em ở nhiều lứa tuổi, vẫn còn tiến bộ trong số trẻ em mẫu giáo, theo Economos. Điều này cho manh mối cho những gì đang hoạt động.

"Khi chúng ta thấy sự suy giảm xảy ra ở trẻ nhỏ nhất của chúng tôi - những người từ 2 đến 5 tuổi - chúng tôi nhìn vào các chương trình thực sự làm việc trong thập kỷ qua", cô nói.

Tôi không muốn thấy người ta từ bỏ nguyên do vì sự tiến bộ không nhanh như mọi người mong đợi. Christina Economos, Đại học Tufts

Sự suy giảm, mặc dù, không phải là kết quả của một chương trình duy nhất. Economos chỉ ra nhiều nỗ lực nhằm vào nhóm tuổi này. Điều này bao gồm Chương trình Dinh dưỡng Bổ sung cho Phụ nữ, Trẻ sơ sinh và Trẻ em (WIC), khuyến khích việc cho con bú sữa mẹ tốt hơn và các chương trình khác.

Quan trọng hơn, ngay cả sự suy giảm nhẹ này cũng là kết quả của rất nhiều nỗ lực trong một thời gian dài. Đối với một số người, điều này có thể làm nản chí, nhưng Economos thấy hy vọng trong sự thay đổi nhỏ nhất.

"Tôi không muốn thấy người ta bỏ rơi nguyên nhân vì sự tiến bộ không nhanh như mọi người mong đợi", Economos nói. "Trong thế giới y tế công cộng, nó thực sự có hiệu quả. "