Bao nhiêu Caffeine Trong Trà xanh?

Trà xanh là thức uống phổ biến có nhiều lợi ích về sức khoẻ.

Thực tế, một số nghiên cứu đã liên kết trà xanh với chức năng não cải tiến và lão hóa não. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh đái tháo đường týp 2 và ung thư (1, 2, 3, 4).

Tuy nhiên, giống như trà thường, trà xanh có chứa caffein. Đây có thể là mối quan tâm đối với những người muốn nhận thức hoặc hạn chế lượng caffein.

Bài báo này khảo sát lượng caffeine trong trà xanh và loại trà này so với các loại đồ uống có chứa caffein khác như thế nào.

Quảng cáo Quảng cáo

Caffeine là gì và nó làm gì?

Caffeine là một hóa chất tự nhiên có trong lá, đậu và hoa quả của hơn 60 cây, bao gồm lá cây chè (5).

Đây là chất kích thích hệ thống thần kinh trung ương được tiêu thụ trên khắp thế giới để tăng cường sự tỉnh táo và chống lại sự mệt mỏi.

Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn các hiệu ứng của chất dẫn truyền thần kinh được gọi là adenosine, tăng lên trong suốt cả ngày và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi (6).

Uống cà phê cũng có liên quan đến một số lợi ích về sức khoẻ, như cải thiện tâm trạng và chức năng não, tăng chuyển hóa và cải thiện hoạt động thể dục (5, 7, 8, 9).

Tuy nhiên, một số người có thể nhạy cảm hơn với tác dụng của caffein hơn những người khác (10, 11).

Ngoài ra, những người tiêu thụ quá nhiều caffein có thể bị stress, mất ngủ hoặc nhịp tim bất thường (12).

Tóm tắt: Caffeine là một chất kích thích tự nhiên có thể giúp bạn luôn tỉnh táo và tỉnh táo. Tiêu thụ caffein cũng có thể có một số lợi ích về sức khoẻ, chẳng hạn như cải thiện chức năng của não.

Quảng cáo

Bao nhiêu Caffeine trong một tách trà xanh?

Lượng caffeine trung bình trong một ly trà xanh có chứa 8 oz (230 ml) khoảng 35 mg (5).

Tuy nhiên, điều này có thể khác nhau. Lượng thực tế có thể ở bất cứ đâu giữa 30 và 50 mg mỗi lần ăn 8 oz.

Vì caffeine trong trà xanh xảy ra tự nhiên nên số lượng phụ thuộc phần lớn vào sự đa dạng của cây chè, điều kiện ngày càng tăng của nó và cách thức chế biến và nấu.

Ví dụ, trà được làm từ lá già thường có lượng caffein ít hơn so với trà pha với lá chè trẻ hơn (13).

Lượng caffein trong thức uống của bạn cũng có thể bị ảnh hưởng bởi loại trà xanh mà bạn chọn và cách bạn pha chế nó.

Chẳng hạn, trà gói có xu hướng có nhiều caffein hơn các loại trà lá lỏng lẻo.

Điều này có thể là do lá chè trong túi trà bị nghiền nát, do đó nhiều caffeine được chiết xuất và truyền vào thức uống (14, 15).

Ngoài ra, các loại trà xanh dạng bột như matcha có hàm lượng caffeine cao hơn cả trà xanh đóng gói và lỏng lẻo.

Tuy nhiên, các kích cỡ của từng phần có xu hướng nhỏ - 1 gram hoặc nửa muỗng cà phê cho mỗi khẩu phần - đối với các loại trà bột, do đó hàm lượng caffein của trà đóng gói và bột trà matcha có thể tương tự nhau (16, 17).

Cuối cùng, bạn pha trà lâu hơn và càng nóng thì càng có nhiều caffeine sẽ chảy vào đồ uống của bạn (18).

Tóm lược: Một tách trà xanh có chứa từ 30 đến 50 mg caffein. Trà xanh bột như matcha chứa nhiều caffein hơn lá lỏng hoặc túi trà xanh.

Quảng cáo Quảng cáo

Trà xanh chứa Caffeine ít hơn Đồ uống có Caffein khác

Caffeine được tìm thấy trong một loạt các đồ uống như trà đen, cà phê, nước ngọt và đồ uống năng lượng.

Dưới đây là nội dung caffein trong một số loại thức uống phổ biến nhất trong số 8 ounces (230 ml) để bạn có thể so sánh hàm lượng caffeine (5):

Trà xanh: 30-50 mg
Cà phê hòa tan: > 27-173 mg Cà phê bình thường, pha cà phê:
102-200 mg Espresso:
240-720 mg Chè đen:
25-110 mg Yerba mate:
65-130 mg Nước giải khát:
23-37 mg Đồ uống năng lượng:
72-80 mg Như bạn thấy, hàm lượng caffein trên 8 ounce thường là cao hơn nhiều đối với các loại đồ uống có chứa caffein khác.

Giống như trà xanh, có một loại caffein trong những loại đồ uống này. Tuy nhiên, trà đen chứa trung bình khoảng 55 mg caffeine trong 8 ounces, trong khi cà phê pha 100 mg.

Thật thú vị, trà xanh cũng chứa amino axit L-theanine, được cho thấy hoạt động đồng thời với caffein. Vì vậy, bạn sẽ có được một loại rượu vang nhẹ nhàng hơn so với cà phê, mặc dù hàm lượng caffein thấp hơn trong trà xanh (19).

Đặc biệt, sự kết hợp của L-theanine và caffeine đã được chứng minh là giúp cải thiện sự tỉnh táo và tập trung, có thể làm cho trà xanh tốt hơn là cà phê nếu bạn đang làm các công việc đòi hỏi nhiều suy nghĩ (20).

Tóm tắt:

Trà xanh thường chứa khoảng một nửa lượng caffein như cà phê pha và ít hơn các loại đồ uống có chứa caffein khác như trà đen, nước ngọt và nước uống năng lượng. Quảng cáo

Caffeine có trong trà xanh Có điều gì đáng lo ngại?

Caffeine là chất kích thích được sử dụng rộng rãi. Khi tiêu thụ với số lượng khuyến cáo, nó được coi là rất an toàn.

Đối với người lớn trên 19 tuổi, giới hạn an toàn được cho là khoảng 400 mg mỗi ngày, hoặc 13 mg / pound (6 mg / kg) trọng lượng cơ thể (21).

Tuy nhiên, để ngăn ngừa các tác động tiêu cực của caffeine, người ta thường khuyên bạn nên bỏ cafein, hạn chế khoảng 200mg mỗi lần.

200 mg caffein khoảng bốn chén trà xanh 8 ounce, vì vậy một ly trà xanh sẽ giúp bạn vượt qua được những giới hạn đó.

Nói chung, trà xanh có hàm lượng caffein thấp so với các loại đồ uống có chứa caffein khác. Miễn là bạn đang tiêu thụ caffein trong giới hạn khuyến cáo, thì caffein trong trà xanh không phải là bất cứ điều gì phải lo lắng.

Tóm tắt:

Trà xanh chứa ít caffein hơn các đồ uống khác. Miễn là bạn đang trong giới hạn caffein được khuyến cáo, các caffein trong trà xanh không phải là một mối quan tâm. Quảng cáo Quảng cáo

Dây dưới cùng