Kwashiorkor: Nguyên nhân, triệu chứng và chẩn đoán

Hiểu biết về kwashiorkor

Những điểm nổi bật

1. Kwashiorkor là một dạng suy dinh dưỡng đe dọa mạng sống và suy nhược. Đó là do thiếu chất đạm trong chế độ ăn uống của bạn.
2. Kwashiorkor thường thấy ở các vùng có thu nhập thấp và trung bình với nạn đói.
3. Kwashiorkor dễ dàng điều trị với sự thay đổi chế độ ăn uống, và những người được điều trị sớm thường hồi phục hoàn toàn.

Kwashiorkor hiếm khi được tìm thấy ở Hoa Kỳ và các nước khác với nguồn cung cấp thực phẩm thường ổn định. Nó phổ biến nhất ở vùng hạ Sahara ở Châu Phi và các nước khác, nơi mà người dân thường có nguồn cung hạn chế thức ăn.

Hầu hết những người bị ảnh hưởng bởi kwashiorkor hồi phục hoàn toàn nếu họ được điều trị sớm. Điều trị liên quan đến việc bổ sung thêm calo và protein vào chế độ ăn kiêng. Trẻ em phát triển kwashiorkor có thể không phát triển hoặc phát triển bình thường và có thể bị còi cọc trong phần còn lại của cuộc đời. Có thể có các biến chứng nghiêm trọng khi điều trị bị trì hoãn, bao gồm hôn mê, sốc, và khuyết tật vĩnh viễn về thể chất và tinh thần. Kwashiorkor có thể đe doạ đến tính mạng nếu nó không được điều trị. Nó có thể gây ra sự suy giảm cơ quan lớn và cuối cùng là chết.

Quảng cáo Quảng cáo

Nguyên nhân

Nguyên nhân gây ra kwashiorkor?

Kwashiorkor là do thiếu chất đạm trong chế độ ăn kiêng. Mỗi tế bào trong cơ thể của bạn có chứa protein. Bạn cần protein trong chế độ ăn kiêng của bạn để cơ thể bạn sửa chữa tế bào và tạo ra các tế bào mới. Một cơ thể khỏe mạnh của con người tái sinh tế bào theo cách này liên tục. Protein cũng đặc biệt quan trọng đối với sự tăng trưởng trong thời thơ ấu và mang thai. Nếu cơ thể thiếu protein, tăng trưởng và chức năng cơ thể bình thường sẽ bắt đầu đóng cửa, và kwashiorkor có thể phát triển.

Kwashiorkor phổ biến nhất ở các nước có nguồn cung hạn chế hoặc thiếu lương thực. Nó chủ yếu được tìm thấy ở trẻ em và trẻ sơ sinh ở tiểu vùng Sahara Châu Phi, Đông Nam Á và Trung Mỹ. Cung cấp hạn chế hoặc thiếu lương thực là vấn đề phổ biến ở các nước này trong thời gian nạn đói do thiên tai gây ra - chẳng hạn như hạn hán hoặc lũ lụt - hoặc bất ổn chính trị. Việc thiếu kiến ​​thức về dinh dưỡng và sự phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng protein thấp, như chế độ ăn kiêng của nhiều nước Nam Mỹ, cũng có thể gây ra tình trạng này.

Tình trạng này hiếm khi xảy ra ở những nước mà hầu hết mọi người đều có đủ thức ăn và có thể ăn đủ lượng chất đạm.Nếu kwashiorkor xảy ra ở Hoa Kỳ, nó có thể là một dấu hiệu của sự lạm dụng, bỏ bê, hoặc chế độ ăn kiêng, và nó được tìm thấy chủ yếu ở trẻ em hoặc người lớn tuổi. Nó cũng có thể là một dấu hiệu của một tình trạng cơ bản, chẳng hạn như HIV.

Triệu chứng

Các triệu chứng của kwashiorkor là gì?

Các triệu chứng của kwashiorkor bao gồm:

sự thay đổi về da và màu tóc (đến màu gỉ sắt) và kết cấu

• mệt mỏi
• tiêu chảy
• mất khối lượng cơ> 999> không phát triển hoặc tăng cân
• chứng phù mắt (sưng) của mắt cá chân, bàn chân, và hệ thống miễn dịch bị hư hỏng
• , có thể dẫn đến nhiều hơn và nặng hơn Nhiễm trùng
• dễ phát ban
• Phát ban nhẹ> 999> AdvertisementAdvertisementAdvertisement <999 > Chẩn đoán
• Làm thế nào là kwashiorkor chẩn đoán?
• Nếu nghi ngờ là kwashiorkor, bác sĩ sẽ kiểm tra xem bạn có nên kiểm tra gan to (hepatomegaly) và sưng tấy. Tiếp theo, xét nghiệm máu và nước tiểu có thể được yêu cầu để đo mức protein và đường trong máu của bạn.
• Các xét nghiệm khác có thể được thực hiện trên máu và nước tiểu để đo dấu hiệu suy dinh dưỡng và thiếu protein. Những xét nghiệm này có thể tìm sự đổ vỡ cơ và đánh giá chức năng thận, sức khoẻ tổng thể và tăng trưởng. Các xét nghiệm này bao gồm:

huyết khối động mạch

nồng độ urê máu (BUN)

mức creatinine trong máu

lượng kali trong máu

xét nghiệm máu toàn phần (CBC)

• Điều trị
• Kwashiorkor được điều trị như thế nào?
• Kwashiorkor có thể được điều chỉnh bằng cách ăn nhiều protein hơn và nhiều calo hơn, đặc biệt nếu điều trị được bắt đầu sớm.
• Trước tiên bạn có thể cho thêm nhiều calo dưới dạng carbohydrate, đường và chất béo. Một khi các năng lượng này cung cấp năng lượng, bạn sẽ được cho ăn thức ăn có protein. Thực phẩm phải được giới thiệu và lượng calo nên được tăng chậm bởi vì bạn đã không có dinh dưỡng thích hợp trong một thời gian dài. Cơ thể bạn có thể cần phải điều chỉnh để tăng lượng.
• Bác sĩ của bạn cũng sẽ khuyên bạn nên bổ sung vitamin và khoáng chất lâu dài cho chế độ ăn uống của bạn.
• AdvertisementAdvertisement

Các biến chứng

Những biến chứng của kwashiorkor là gì?

Ngay cả khi được điều trị, những đứa trẻ có kwashiorkor có thể không bao giờ đạt được tiềm năng tăng trưởng và chiều cao đầy đủ của họ. Nếu điều trị quá muộn, một đứa trẻ có thể bị khuyết tật vĩnh viễn về thể chất và tinh thần.

Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể dẫn tới tình trạng hôn mê, sốc, hoặc tử vong.

Quảng cáo

Ngăn ngừa Ăn đúng và biết các dấu hiệu

Kwashiorkor có thể được ngăn ngừa bằng cách đảm bảo bạn ăn đủ lượng calo và thức ăn giàu protein. Các hướng dẫn chế độ ăn uống của Viện Y học khuyên rằng 10 đến 35 phần trăm calo hàng ngày của người lớn từ protein. Từ năm đến 20 phần trăm trẻ nhỏ và 10 đến 30 phần trăm lượng calo hàng ngày và trẻ vị thành niên sẽ đến từ protein.

Protein có thể tìm thấy trong các loại thực phẩm như:

hải sản

trứng

thịt nạc

đậu

đậu Hà Lan

hạt

• hạt
• Trẻ em và người cao tuổi, những nhóm người thường gặp phải kwashiorkor do hành hạ hoặc bỏ rơi, sẽ hiển thị các triệu chứng điển hình của tình trạng này.Các triệu chứng rõ nhất là sưng mắt cá chân, bàn chân, và bụng. Trong một số trường hợp lạm dụng hoặc bỏ bê, các triệu chứng này cũng có thể đi kèm với các dấu hiệu khác của hành vi ngược đãi, như bầm tím và xương bị gãy.
• Nếu bạn nghi ngờ một người đang gặp nguy hiểm trước mắt vì lạm dụng hoặc bỏ bê, hãy gọi số 911 ngay. Các trường hợp lạm dụng và bỏ rơi mà không xuất hiện ngay lập tức đe dọa tính mạng nên được báo cáo với đường dây nóng lạm dụng của tiểu bang. Các trường hợp lạm dụng trẻ em cũng có thể được báo cáo tới Đường Dây Nóng về Trẻ Em Lây Nhiễm Trẻ Em Dành Cho Trẻ Em Khẩn Cấp ở 800-4-A-CHILD.