Tỏi và axit reflux: Có an toàn không?

Tỏi và acid reflux

Những điểm nổi bật

Một số thực phẩm nhất định có thể làm cho các triệu chứng acid reflux tồi tệ hơn.
Allicin là hợp chất hoạt động chính trong tỏi.
Nhiều nghiên cứu hơn là cần thiết để xác định mối quan hệ trực tiếp tồn tại giữa tiêu thụ tỏi và các triệu chứng của acid reflux.

Sự trào ngược acid xảy ra khi axit từ dạ dày chảy ngược trở lại vào thực quản. Axít này có thể gây kích ứng và làm nóng lớp màng trong thực quản. Một số loại thực phẩm, chẳng hạn như tỏi, có thể gây ra điều này xảy ra thường xuyên hơn.

Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích về sức khoẻ, nhưng các bác sĩ nói chung không nên ăn tỏi nếu bạn bị acid reflux. Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có cùng một thực phẩm gây nên. Điều gì ảnh hưởng đến một người bị trào ngược acid có thể không ảnh hưởng đến bạn.

Nếu bạn quan tâm đến việc thêm tỏi vào chế độ ăn kiêng của mình, bạn nên nói chuyện với bác sĩ về bất kỳ mối quan tâm nào bạn có thể có. Họ có thể nói về bất kỳ rủi ro tiềm ẩn và giúp bạn xác định xem đây là một kích hoạt cho trào ngược của bạn.

AdvertisingAdvertisement

Lợi ích

Lợi ích của tỏi là gì?

Pros

Tỏi có thể làm giảm cholesterol.
Tỏi cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

Người ta đã dùng tỏi trong hàng ngàn năm. Đây là một phương thuốc chữa bệnh cho huyết áp cao, cholesterol cao và bệnh tim.

Bóng đèn dường như có tác động tích cực lên các mạch máu và thậm chí có thể hoạt động như một chất làm loãng máu. Nó có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày và đại tràng.

Những đặc tính này chủ yếu xuất phát từ allicin hợp chất lưu huỳnh. Allicin là hợp chất hoạt động chính trong tỏi.

Nhiều nghiên cứu hơn là cần thiết để xác định liệu có cơ sở y tế vững chắc cho những lợi ích được đề xuất này hay không. Có nghiên cứu hạn chế về việc liệu có mối quan hệ trực tiếp giữa tiêu dùng tỏi và các triệu chứng của chứng acid reflux.

Quảng cáo

Rủi ro và cảnh báo

Nhược điểm

Tỏi có thể làm tăng nguy cơ bị ợ nóng.
Các chất bổ sung tỏi có thể làm giảm lượng máu, do đó bạn không nên dùng chúng cùng với các chất làm loãng máu khác.

Hầu hết mọi người có thể ăn tỏi mà không gặp bất kỳ phản ứng phụ nào. Nếu bạn bị trào ngược acid, bác sĩ thường tư vấn chống ăn tỏi.

Bất kể bạn có acid reflux, tiêu thụ tỏi mang một số tác dụng phụ nhỏ. Điều này bao gồm:

ợ nóng
khó chịu dạ dày
hơi thở và mùi cơ thể

Vì tiêu thụ tỏi có liên quan đến chứng ợ nóng, nên người ta có thể làm tăng khả năng ợ nóng ở người bị trào ngược acid.

Bạn có nhiều khả năng bị các phản ứng phụ, đặc biệt là chứng ợ nóng, nếu bạn ăn tỏi sống. Uống bổ sung, đặc biệt ở liều cao, có thể gây buồn nôn, chóng mặt, và rửa mặt.

Tỏi bổ sung cũng có thể làm giảm lượng máu, do đó không nên dùng phối hợp với warfarin (Coumadin) hoặc aspirin. Bạn cũng nên tránh dùng các chất bổ sung tỏi trước hoặc sau khi giải phẫu.

Phương pháp điều trị trào ngược axit

Theo truyền thống, hồi lưu acid được điều trị bằng các loại thuốc không cần toa mà có thể ngăn acid dạ dày hoặc làm giảm lượng acid dạ dày của bạn sẽ sản sinh ra. Điều này bao gồm những điều sau:

Thuốc kháng acid, như Tums, có thể trung hòa acid dạ dày để giảm nhanh.

H2 thuốc chẹn, chẳng hạn như famotidine (Pepcid), không hoạt động nhanh, nhưng chúng có thể làm giảm sản xuất axit trong vòng 8 giờ.

Thuốc ức chế bơm proton, chẳng hạn như omeprazole (Prilosec), cũng có thể làm chậm quá trình sản xuất axit. Tác động của chúng có thể kéo dài đến 24 giờ.
Ít thông thường, các bác sĩ kê toa một loại thuốc gọi là Baclofen để ngăn cơ vòng thực quản khỏi thư giãn. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, bác sĩ có thể điều trị hồi lưu acid với phẫu thuật.
Quảng cáo

Takeaway

Điểm mấu chốt

Nếu bạn bị trào ngược acid nặng, bạn nên tránh ăn nhiều tỏi, đặc biệt là ở dạng thô. Nếu bạn không muốn từ bỏ tỏi, hãy làm việc với bác sĩ để xác định liệu đây có phải là một lựa chọn cho bạn không.