ĂN kiêng chế độ ăn uống Soda cho bạn? Những suy nghĩ về chế độ ăn uống Đồ uống

Có bao nhiêu người bạn biết ai đã giảm cân chỉ bằng cách chuyển từ Coke sang Diet Coke ? Có lẽ không nhiều.

Đó là bởi vì nếu không có những thay đổi lối sống khác, việc chọn thức uống có cồn là vô dụng.

Chế độ ăn kiêng Soda - Chính xác là gì?

Chế độ ăn uống soda là đồ uống có ga.

Thay vì đường, chúng được làm ngọt với chất làm ngọt nhân tạo như aspartame, cyclamate, saccharin, acesulfame-k hoặc sucralose.

Những thức uống này là calorie miễn phí, trong điều kiện kỹ thuật

nên giúp mọi người giảm cân và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường như hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường. Tuy nhiên, các bằng chứng cho những loại đồ uống này có bất kỳ sử dụng là hoàn toàn không tồn tại.

Chế độ ăn uống Soda và hội chứng chuyển hóa

Mức độ béo phì ở bụng (mỡ bụng)
Đường huyết cao

High triglycerides

Low HDL cholesterol

Tăng huyết áp

Uống các loại thức uống "không calo" miễn phí thay vì dùng đường có vẻ không hữu ích đối với hội chứng chuyển hóa.

Một nghiên cứu khác cho thấy nguy cơ hội chứng chuyển hóa tăng lên 36% và tăng nguy cơ tiểu đường đối với những người uống soda chế độ ăn kiêng (2).
Bottom Line:
Các nghiên cứu quan sát cho thấy mối tương quan giữa Soda ăn kiêng và hội chứng chuyển hóa có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng.

Có sự liên quan giữa chế độ ăn uống soda và trầm cảm Trong một nghiên cứu của 263, 925 người lớn tuổi từ 51-70, những người uống nước soda được 30% có nguy cơ bị trầm cảm hơn một khoảng thời gian 10 năm.

Liên kết mạnh mẽ hơn đối với soda ăn kiêng so với soda thông thường (3). Chế độ ăn uống soda cũng liên quan đến việc sinh non.

Trong một nghiên cứu của 59, 334 phụ nữ mang thai ở Đan Mạch, 1 khẩu phần / ngày uống rượu có liên quan đến nguy cơ sinh non tăng 38%. 4 phần ăn mỗi ngày làm tăng nguy cơ lên 78% (4).

Bottom Line:

Việc ăn kiêng chế độ ăn uống có liên quan mật thiết đến cả trầm cảm và sinh non.

Chế độ ăn uống Soda và Nguy cơ Tiểu đường tuýp II

ĐTĐ tuýp II đã tăng lên ở mức báo động trong vài thập kỷ qua và giờ đây đang gây ra khoảng 300 triệu người trên toàn thế giới.

Bệnh này liên quan chặt chẽ với béo phì và tiêu thụ đường, vì vậy một số người cho rằng thay thế đồ uống có đường bằng đồ uống có chứa calorie sẽ giúp ích. Tuy nhiên, không có bằng chứng về những thức uống này có ích chống lại bệnh tiểu đường.

Nghiên cứu của 6, 814 bệnh nhân trong độ tuổi 45-85, tiêu thụ hàng ngày của chế độ ăn uống soda có liên quan đến nguy cơ tăng tiểu đường tuýp II là 67% (2).

Trong một nghiên cứu khác, đã có 66, 118 phụ nữ người Pháp được theo dõi trong tổng cộng 14 năm. Phụ nữ uống nhiều thức uống có chế độ ăn uống có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II cao hơn 121% (5).

Phân tích số liệu từ hai nghiên cứu lớn của Harvard cho thấy thức uống có chế độ ăn uống làm tăng nguy cơ tiểu đường ở phụ nữ, chứ không phải đàn ông. Mỗi bữa ăn hàng ngày làm tăng nguy cơ chẩn đoán bệnh tiểu đường lên 6% (6).

Kết luận:

Sự liên quan giữa chế độ ăn uống soda và đái tháo đường rất mạnh, đặc biệt ở phụ nữ. Một nghiên cứu cho thấy nguy cơ tăng gấp đôi.

Chế độ ăn uống Soda, béo phì và tăng cân

Lý do chính khiến người ta chuyển sang chế độ ăn kiêng là giảm lượng calo để giảm cân.

Thật không may, nó dường như không hoạt động. Trong một nghiên cứu gồm 3, 682 cá nhân từ San Antonio, Texas, việc tiêu thụ nước soda ăn kiêng đã làm tăng gấp đôi nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì (7).

Các nghiên cứu tiền cứu khác cũng chỉ ra mối liên hệ với chất làm ngọt nhân tạo và tăng cân (8, 9).

Tuy nhiên, chúng tôi có một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, trong đó có 318 cá nhân được chia thành 3 nhóm: Một nhóm đối chứng, một nhóm thay thế soda ngọt bằng nước và một nhóm thay thế soda có đường với các thức uống có chế độ ăn uống (10).

Vào cuối của nghiên cứu 6 tháng, không có sự khác biệt đáng kể giữa cả ba nhóm. Trong thử nghiệm có kiểm soát này, chế độ ăn uống soda không làm mọi thứ tồi tệ hơn, nhưng cũng không làm cho họ tốt hơn. Nước cũng không được.

Tôi muốn chỉ ra rằng nhiều thử nghiệm cho ăn ngắn hạn cho thấy chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng sự thèm ăn và lượng thức ăn ăn vào trong thời gian ngắn so với đường, nhưng các nghiên cứu khác cho thấy hiệu quả ngược lại hoặc không có tác động gì (11, 12, 13, 14, 15).

Bottom Line:

Các nghiên cứu quan sát cho thấy mối liên quan giữa chế độ ăn uống soda và béo phì, trong khi một thử nghiệm đối chứng cho thấy không có ảnh hưởng gì cả.

Nhận tin nhắn ở nhà

Nhiều nghiên cứu ở trên được gọi là các nghiên cứu dịch tễ học, không thể chứng minh rằng đồ uống có chế độ ăn uống gây ra bất cứ điều gì. Các nghiên cứu như vậy chỉ có thể hiển thị một hiệp hội.