Phụ nữ mang thai nên tránh ăn kiêng Soda
Mục lục:
Những bà mẹ mong muốn muốn có con tốt nhất. Nhưng bằng chứng mới cho thấy chế độ ăn uống soda và các đồ uống ngọt có nhân tạo khác có thể không phải là điều tốt.
Một nghiên cứu được công bố hôm thứ Hai tại JAMA Pediatrics cho thấy các chất làm ngọt không đường hóa học giả tạo - những chất thường được sử dụng để thay thế đường tiêu thụ trong thời kỳ mang thai có thể làm cho trẻ lớn gấp hai lần cơ hội thừa cân lúc 1 tuổi. Các nhà nghiên cứu kết luận: "Theo hiểu biết của chúng tôi, kết quả của chúng tôi cung cấp bằng chứng của con người đầu tiên rằng việc tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo trong thời kỳ mang thai có thể làm tăng nguy cơ thừa cân ở trẻ sơ sinh", các nhà nghiên cứu kết luận: "Do hiện nay dịch bệnh béo phì ở trẻ em và phổ biến rộng rãi tiêu dùng các chất làm ngọt nhân tạo, nghiên cứu sâu hơn là được bảo đảm ".
Với một bệnh dịch béo phì gây cản trở cho Hoa Kỳ và các nước phát triển khác, các nhà nghiên cứu trên toàn cầu đang cố gắng khám phá chính xác Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) cho biết tại Mỹ, 1/3 số người lớn và trẻ em đang béo phì
Nghiên cứu mới cung cấp một số cái nhìn sâu vào chính xác cách lựa chọn nước giải khát của người mẹ có thể ảnh hưởng đến đứa trẻ của mình.
Nghiên cứu của họ, các nhà nghiên cứu về sức khoẻ trẻ em kết hợp với Đại học Manitoba ở Canada và các trường nghiên cứu khác đã sử dụng dữ liệu thu thập từ 2, 413 trường hợp mang thai đàn bà.Gần 30 phần trăm những phụ nữ này cho biết uống các đồ uống có chất ngọt giả tạo và khoảng 5 phần trăm cho biết họ tiêu thụ hàng ngày.
AdvertisingAdvertisement
Các nhà nghiên cứu nhận thấy những đứa trẻ sinh ra từ những bà mẹ đã uống đồ uống có chất ngọt giả tạo có nguy cơ bị thừa cân cao gấp đôi so với 1 tuổi. Các nhà nghiên cứu cho biết những ảnh hưởng này không được giải thích bởi chỉ số khối cơ thể của người mẹ (BMI), chất lượng chế độ ăn uống, lượng tiêu thụ năng lượng, hoặc các yếu tố nguy cơ béo phì khác.Các bằng chứng khác cho thấy việc tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo mãn tính có thể làm gián đoạn cơ thể vận chuyển glucose hoặc làm thế nào để các vi khuẩn trong ruột giúp ích cho quá trình trao đổi chất.
Nhìn chung, nhóm nghiên cứu cho biết tiêu thụ soda có liên quan đến chứng béo phì, đái tháo đường, hút thuốc và chất lượng bữa ăn kém. Tất cả những yếu tố này có thể làm tăng khả năng bị béo phì. Các nhà nghiên cứu cho biết tiêu thụ đồ uống có đường làm nhân tạo cũng liên quan đến thời kỳ bú sữa mẹ ngắn hơn và trước đó là các loại thực phẩm đặc, đó là hai yếu tố nguy cơ khác cho béo phì ở trẻ em.
Trong một bài xã luận đi kèm, Mark A. Pereira, Tiến sĩ, Đại học Minnesota, và Tiến sĩ Matthew W. Gillman của Trường Y Harvard cho biết những phát hiện mới này "rất hấp dẫn" và đòi hỏi nhiều nghiên cứu hơn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt sáu chất làm ngọt nhân tạo để sử dụng trong thực phẩm và đồ uống: acesulfame kali, aspartame, saccharin, sucralose, neotame, và, gần đây nhất, advantame.
Tác động của chúng đối với phụ nữ mang thai và trẻ chưa sinh được tiếp tục khám phá. Một nghiên cứu cho thấy các đồ uống ngọt có vị giác hơn một bà mẹ tương lai tiêu thụ, cô ấy càng có khả năng sinh non hơn.
Quảng cáo
Các nghiên cứu khác cho thấy việc tăng tiêu thụ soda nhân tạo có ý nghĩa của phụ nữ mang thai có thể góp phần vào sự phát triển dị ứng và hen suyễn ở trẻ em.
Thật thú vị, các nhà nghiên cứu không tìm thấy mối tương quan nào giữa những người uống nước ngọt có đường.AdvertisementAdvertisement
Pereira và Gillman nói rằng vì phụ nữ mang thai cần uống đến ba phần tư gallon chất lỏng mỗi ngày so với những gì thường được đề nghị, họ có thể bị cám dỗ để làm dịu cơn khát của họ bằng đồ uống có chất ngọt giả tạo.
"Cho đến khi có nhiều dữ liệu về độ an toàn hơn, phụ nữ mang thai nên cân nhắc xem nước có an toàn [thích hợp] cho sự hydrat hóa thích hợp và là thức uống được lựa chọn", họ kết luận trong bài xã luận của họ.
