Loại bột mới có thể giúp làm trẻ hoá các chất gây dị ứng thực phẩm

Liệu pháp miễn dịch, các bác sĩ tiến trình sử dụng để làm giảm bớt các bệnh nhân cho đậu phộng và giảm các phản ứng dị ứng, có thể đã trở nên ít nguy hiểm hơn.

Một nghiên cứu mới trong Tạp chí Hoá học Nông nghiệp và Hoá học Hoa Kỳ của American Chemical Society đã mô tả một loại bột mới có thể được sử dụng để giúp người thích nghi với thực phẩm gây dị ứng gây ra như đậu phộng.

Quảng cáo Quảng cáo

Đậu phộng có thể gây ra một số phản ứng dị ứng nguy hiểm nhất đối với bất kỳ thực phẩm nào, bao gồm chứng quá mẫn. Để giúp chống lại chứng dị ứng, một số người ăn ít chất lượng thực phẩm theo thời gian để cơ thể của họ sử dụng chất này.

"Điều này không chữa khỏi dị ứng, nhưng sự mất nhạy cảm có thể làm cho cơ thể chịu đựng được nhiều hơn so với đậu phọng", Lila nói. "Vấn đề là ngay cả những liệu pháp miễn dịch miệng cũng nguy hiểm - đứa trẻ có thể có phản ứng xấu đối với việc điều trị và chịu đựng tất cả các phản ứng dị ứng đậu phộng nguy hiểm … một số không thể lấy nó. "

"Chiến lược của chúng tôi … là đơn giản và dễ ràng buộc, sử dụng tất cả các thành phần ăn được", cô nói thêm.

.

"Vẻ đẹp của chiến lược này là cho phép chúng tôi chuẩn bị một toàn bộ các thành phần đậu phộng có chứa mặt nạ hoặc thay đổi tính gây dị ứng 'gần như hoàn toàn' xuống 'chỉ một chút."Lila nói. "Nói cách khác, chúng ta có thể chuẩn bị các sản phẩm đậu phộng đã được sửa đổi để ngăn chặn các epitope gây dị ứng hoàn toàn hoặc để lộ chúng ở các mức độ khác nhau, điều này thực sự hữu ích cho việc tiếp xúc dần dần của bệnh nhân. "

Quảng cáo

Một phần chính của nhận thức về dị ứng thức ăn là theo dõi những gì bạn ăn và mang theo thuốc để ngăn ngừa quá mẫn. Nhiều người mang EPI, hoặc epinephrine, bút, và có một thiết bị mới gọi là Auvi-Q, trong đó nói chuyện với một người giáo dân thông qua quá trình tiêm epinephrine.

Tìm hiểu thêm: Thử nghiệm mới có thể phân biệt bệnh suyễn với những dị ứng chỉ bằng một giọt máu »