ĐầU 9 Lợi ích sức khoẻ của việc ăn dưa hấu

Dưa hấu là trái cây tươi ngon và tươi mát cũng tốt cho bạn.

Nó chỉ chứa 46 calo mỗi cốc, nhưng có nhiều vitamin C, vitamin A và nhiều hợp chất thực vật lành mạnh.

Dưới đây là 9 lợi ích sức khoẻ hàng đầu của việc ăn dưa hấu.

Quảng cáo Quảng cáo

1. Giúp Bạn Hydrate

Uống nước là một cách quan trọng để giữ cho cơ thể được ngậm nước.

Tuy nhiên, ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao cũng có thể giúp ích.

Thật thú vị, dưa hấu là 92% nước (1).

Hàm lượng nước cao là một trong những lý do khiến trái cây và rau cải giúp bạn cảm thấy đầy đủ. Sự kết hợp của nước và chất xơ có nghĩa là bạn đang ăn một lượng thực phẩm tốt mà không có nhiều calo.

Dãi dưới: Dưa hấu có hàm lượng nước cao. Điều này làm cho nó hydrat hóa và giúp bạn cảm thấy đầy đủ.

2. Có chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi

Về trái cây đi, dưa hấu là một trong số ít calo nhất - chỉ có 46 calo mỗi cốc. Đó là thấp hơn ngay cả những trái cây "ít đường" như quả mọng (2).

Vitamin C:

21% RDI Vitamin A:
18% RDI Kali:
5% RDI Magnesium:
4% RDI Vitamin B1, B5 và B6:
3% RDI Dưa hấu cũng có hàm lượng carotenoid cao, bao gồm beta-carotene và lycopene. Thêm vào đó, nó có citrulline, một amino acid quan trọng.

Dưới đây là tổng quan về các chất chống oxy hoá quan trọng nhất của dưa hấu:

Vitamin C

Vitamin C là chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào từ các gốc tự do. Carotenoids

Carotenoids là một loại hợp chất thực vật bao gồm alpha-carotene và beta-carotene, cơ thể bạn chuyển đổi thành vitamin A. Lycopene 999 Lycopene là một loại carotenoid không thay đổi thành vitamin A. Chất chống oxy hoá mạnh này tạo ra màu đỏ để trồng thực phẩm như cà chua và dưa hấu, và có liên quan đến nhiều lợi ích về sức khoẻ.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E là một hợp chất thực vật có tính chất chống oxy hoá và chống viêm. Dưa hấu là một loại quả có hàm lượng calo thấp trong một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là carotenoid, vitamin C và cucurbitacin E. 999 3. Hạt dưa hấu, một họ hàng của dưa hấu, có chứa nhiều hơn dưa chuột E. Dây dưới da:

Có chứa các hợp chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu lycopene và các hợp chất thực vật riêng biệt khác trong dưa hấu vì tác dụng chống ung thư của họ.

Mặc dù lượng lycopene ăn vào có liên quan đến nguy cơ thấp hơn đối với một số loại ung thư, nhưng kết quả lại có sự pha trộn. Liên kết mạnh nhất dường như là giữa lycopene và ung thư của hệ tiêu hóa (1).

Lycopene dường như làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách hạ thấp insulin growth factor (IGF), một protein tham gia vào sự phân chia tế bào.Mức IGF cao có liên quan đến ung thư (3).

Ngoài ra, cucurbitacin E đã được điều tra về khả năng ức chế sự phát triển khối u (4, 5). Dãi dưới:

Một số hợp chất trong dưa hấu, bao gồm cucurbitacin E và lycopene, đã được nghiên cứu về khả năng phòng chống ung thư của chúng.

Quảng cáoQuảng cáo Quảng cáo

4. Có thể cải thiện sức khoẻ tim mạch

Bệnh tim là nguyên nhân tử vong số một trên toàn thế giới (6).

Các yếu tố lối sống, bao gồm chế độ ăn kiêng, có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột qu by bằng cách giảm huyết áp và mức cholesterol.

Một số chất dinh dưỡng trong dưa hấu có lợi ích cụ thể cho sức khoẻ tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại oxy hóa đến cholesterol (1).

Theo các nghiên cứu ở phụ nữ mãn kinh béo phì và nam giới người Phần Lan, lycopene cũng có thể giúp làm giảm độ cứng và độ dày của thành động mạch (7, 8).

Dưa hấu cũng chứa citrulline, một axit amin có thể làm tăng nồng độ nitric oxit trong cơ thể. Nitric oxide giúp mạch máu giãn nở, làm giảm huyết áp (9).

Các vitamin và khoáng chất khác trong dưa hấu cũng tốt cho tim bạn. Chúng bao gồm vitamin A, B6, C, magiê và kali (1).

Dãi dưới:

Dưa hấu có nhiều thành phần lành mạnh về tim, bao gồm lycopene, citrulline và các vitamin và khoáng chất khác.

5. Có thể giảm sự viêm và oxy hóa oxy

Viêm là nguyên nhân chính dẫn đến nhiều căn bệnh mãn tính.

Dưa hấu có thể giúp giảm viêm và tổn thương oxy hoá, vì nó giàu chất chống oxy hoá chống viêm lycopene và vitamin C (1).

Trong một nghiên cứu năm 2015, chuột thí nghiệm được cho ăn bột dưa hấu để bổ sung chế độ ăn uống không lành mạnh. So với nhóm đối chứng, chúng phát triển mức protein phản ứng C thấp hơn (dấu hiệu viêm) và stress oxy hoá ít hơn (10).

Trong một nghiên cứu trước đây, con người đã được cung cấp nước ép cà chua giàu lycopene với thêm vitamin C. Nhìn chung, dấu hiệu viêm của họ đã đi xuống và chất chống oxy hóa đã tăng lên. Dưa hấu có cả lycopene và vitamin C (11). Là chất chống oxy hoá, lycopene cũng có thể có lợi cho sức khoẻ của não. Ví dụ, nó có thể giúp trì hoãn sự khởi phát và tiến triển của bệnh Alzheimer (12).

Bottom Line:

Lycopene và Vitamin C là các chất chống oxy hoá chống viêm có trong dưa hấu. Viêm có liên quan đến nhiều bệnh mạn tính.

Quảng cáo Quảng cáo

6. Có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm mắt

Được tìm thấy ở một số vùng của mắt, lycopene giúp bảo vệ chống lại sự oxy hoá và viêm.

Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Đây là vấn đề về mắt phổ biến có thể gây ra chứng mù ở người lớn tuổi (1).

Vai trò của Lycopene như một chất chống oxy hoá và hợp chất chống viêm có thể giúp ngăn ngừa AMD phát triển và trở nên tồi tệ hơn. Bottom Line:

Lycopene có thể giúp giữ cho mắt khỏe và bảo vệ chống lại AMD thông qua các chức năng chống oxy hóa và chống viêm.

Quảng cáo

7. Có thể Giúp Giảm Sẹo Cơ bắp

Citrulline, một amino acid trong dưa hấu, có thể làm giảm đau cơ.

Thật thú vị, nước dưa hấu dường như tăng cường sự sẵn có của sinh học citrulline.

Một nghiên cứu nhỏ đã cho các vận động viên nước ép dưa hấu, nước dưa hấu trộn với citrulline hoặc một loại đồ uống citrulline. Cả hai loại nước uống dưa hấu đã làm giảm bớt sự đau nhức cơ và phục hồi nhịp tim nhanh hơn so với citrulline ngày nay (13). Các nhà nghiên cứu cũng tiến hành thí nghiệm ống nghiệm, điều tra sự hấp thu citrulline. Những phát hiện của họ cho thấy hấp thụ citrulline là hiệu quả nhất khi nó được tiêu thụ như một thành phần của nước dưa hấu.

Các nghiên cứu khác cũng đã xem xét tiềm năng của citrulline để cải thiện sự bền bỉ và hoạt động của tập luyện. Cho đến nay, citrulline dường như không cải thiện hoạt động thể dục trong số lượng nghiên cứu, nhưng nó vẫn là một lĩnh vực nghiên cứu quan tâm (14).

Bottom Line:

Nước dưa hấu có một số tiềm năng như là một đồ uống giải khát sau khi tập thể dục. Citrulline có thể chịu trách nhiệm một phần về hiệu quả của việc làm giảm bớt đau cơ.

Quảng cáo Quảng cáo

8. Tốt cho da và tóc

Hai vitamin trong dưa hấu - A và C - rất quan trọng đối với sức khoẻ của da và tóc.

Vitamin C giúp cơ thể bạn tạo collagen, một chất đạm giúp da bạn mềm mại và mái tóc khỏe.

Vitamin A cũng quan trọng đối với làn da khỏe mạnh vì nó giúp tạo và sửa tế bào da. Nếu không có đủ vitamin A, da của bạn có thể trông khô và dễ vỡ. Cả lycopene và beta-carotene cũng có thể giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng (15).

Dãi dưới:

Một số chất dinh dưỡng trong dưa hấu rất tốt cho tóc và da của bạn. Một số giúp giữ cho da mềm mại trong khi những người khác bảo vệ chống nắng.

9. Có thể giúp cải thiện sự tiêu hóa

Dưa hấu chứa rất nhiều nước và một ít chất xơ - cả hai đều rất quan trọng cho việc tiêu hóa lành mạnh.

Xơ có thể cung cấp số lượng lớn cho phân của bạn, trong khi nước giúp giữ cho đường tiêu hóa của bạn di chuyển hiệu quả.

Ăn trái cây và rau giàu giàu chất xơ, bao gồm dưa hấu, có thể rất hữu ích trong việc thúc đẩy chuyển động ruột bình thường.

Dãi dưới: Chất xơ và nước rất quan trọng cho việc tiêu hóa lành mạnh. Dưa hấu chứa cả hai.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Lấy tin nhắn về nhà

Dưa hấu là trái cây lành mạnh đáng ngạc nhiên. Nó có hàm lượng nước cao và cũng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác, bao gồm cả lycopene và vitamin C.

Những chất dinh dưỡng này có nghĩa là dưa hấu không chỉ là một chế độ ăn ít calo ngon - nó cũng rất tốt cho sức khoẻ của bạn.