Tại sao trứng là một Killer Giảm cân Thực phẩm

Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất bạn có thể ăn.

Chúng giàu chất đạm chất lượng cao, chất béo lành mạnh và nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Trứng cũng có một vài đặc tính độc đáo làm cho chúng trở nên thân thiện với cân nặng trứng.

Bài báo này giải thích vì sao toàn bộ trứng là thức ăn giảm cân.

Quảng cáo Quảng cáo

Trứng có lượng calo thấp

Cách đơn giản nhất để giảm cân là giảm lượng calo hàng ngày.

Một quả trứng lớn chứa chỉ khoảng 78 calo, nhưng nó rất giàu chất dinh dưỡng. Lòng đỏ trứng đặc biệt bổ dưỡng (1).

Bột trứng thường chứa khoảng 2-4 quả trứng. Ba quả luộc luộc có ít hơn 240 calo.

Bằng cách bổ sung một lượng lớn rau quả, bạn có thể có một bữa ăn hoàn chỉnh chỉ với khoảng 300 calo.

Chỉ cần ghi nhớ rằng nếu bạn chiên trứng trong dầu hoặc bơ, bạn thêm khoảng 50 calo cho mỗi teaspoon được sử dụng.

Bottom Line: Một quả trứng to có chứa khoảng 78 calo. Một bữa ăn gồm 3 quả trứng luộc và rau cải chỉ chứa khoảng 300 calo.

Trứng Rất Xoang

Trứng cực kỳ giàu dinh dưỡng và đầy, chủ yếu là do hàm lượng protein cao (2).

Các nghiên cứu đã nhiều lần chỉ ra rằng bữa ăn trứng làm tăng tình trạng đầy đủ và giảm lượng thức ăn ăn vào bữa ăn sau, so với các bữa ăn khác có cùng hàm lượng calo (7, 8, 9).

Trứng cũng xếp hạng cao theo thang đo được gọi là chỉ số Độ trầm cảm. Quy mô này đánh giá thức ăn giúp bạn cảm thấy đầy đủ và giảm lượng calo sau này (10).

Ngoài ra, ăn một chế độ ăn giàu protein có thể giảm suy nghĩ ám ảnh về thực phẩm lên tới 60%. Nó cũng có thể làm giảm ham muốn ăn vặt nửa đêm bằng một nửa (11, 12).

Dòng dưới cùng:

Trứng xếp hạng cao trên thang đo Độ phơi sáng, có nghĩa là chúng có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ hơn. Các loại thực phẩm giàu chất đạm, như trứng, cũng có thể giúp bạn ăn vặt ít hơn giữa các bữa ăn. Quảng cáoQuảng cáo Quảng cáo

Trứng có thể làm tăng sự trao đổi chất của bạn

Trứng chứa tất cả các axit amin thiết yếu và ở các tỷ lệ đúng.

Điều này có nghĩa là cơ thể bạn có thể dễ dàng sử dụng protein trong trứng để duy trì và chuyển hóa.

Ăn một chế độ ăn giàu chất đạm đã được chứng minh là tăng quá trình trao đổi chất lên đến 80-100 calo một ngày, thông qua một quá trình gọi là hiệu ứng nhiệt của thức ăn (13, 14).

Tác động nhiệt của thực phẩm là năng lượng cần thiết cho cơ thể để chuyển hóa thức ăn, và có hàm lượng protein cao hơn so với chất béo hoặc carb (13, 14, 15).

Điều này có nghĩa là thức ăn giàu chất đạm, chẳng hạn như trứng, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.

Bottom Line:

Chế độ ăn giàu chất đạm có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn lên đến 80-100 calo mỗi ngày, vì cần thêm năng lượng để giúp chuyển hóa protein trong thực phẩm. Trứng là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày của bạn

Ăn trứng vào bữa sáng dường như đặc biệt có lợi cho việc giảm cân.

Nhiều nghiên cứu đã so sánh ảnh hưởng của việc ăn trứng vào buổi sáng so với ăn các bữa sáng khác có cùng hàm lượng calo.

Một số nghiên cứu về những phụ nữ thừa cân cho thấy rằng ăn trứng thay vì bánh mì làm tăng cảm giác sung mãn và làm họ tiêu thụ ít calo hơn trong 36 giờ tiếp theo.

Bữa ăn sáng trứng cũng cho thấy làm giảm đến 65% trọng lượng lớn hơn, trong 8 tuần (7, 9).

Một nghiên cứu tương tự ở nam giới cũng đã đưa ra kết luận tương tự, cho thấy một bữa ăn sáng trứng giảm đáng kể lượng calo trong 24 giờ tiếp theo, so với bữa sáng bánh bagel. Những người ăn trứng cũng cảm thấy đầy đủ hơn (16).

Hơn nữa, bữa sáng trứng làm tăng lượng đường trong máu và đáp ứng với insulin, đồng thời giảm ghrelin (hoocmon đói) (16).

Một nghiên cứu khác ở 30 người đàn ông trẻ khỏe mạnh và khỏe mạnh so sánh hiệu quả của ba loại bữa sáng trong ba lần riêng biệt. Đây là những quả trứng trên bánh mì nướng, ngũ cốc với sữa và bánh mì nướng, và bánh sừng bò với nước cam.

Bữa ăn sáng trứng gây ra sự no chịu nhiều hơn đáng kể, ít đói hơn và mong muốn thấp hơn so với hai bữa sáng.

Hơn nữa, ăn trứng cho bữa ăn sáng làm cho đàn ông

tự động ăn khoảng 270-470 calo ít hơn vào bữa trưa và bữa tối tự do, so với ăn các bữa sáng khác (17). Sự giảm lượng calo đáng kinh ngạc này là không chủ ý và dễ dàng. Điều duy nhất họ làm là ăn trứng vào bữa sáng.

Bottom Line:

Ăn trứng vào buổi sáng có thể làm tăng cảm giác đầy đặn của bạn và làm cho bạn tự động ăn ít calo hơn, lên đến 36 giờ. Quảng cáo Quảng cáo

Trứng có giá rẻ và dễ chuẩn bị

Kết hợp trứng vào chế độ ăn uống của bạn rất dễ dàng.

Chúng không đắt tiền, có sẵn rộng rãi và có thể được chuẩn bị trong vòng vài phút.

Trứng rất thơm ngon gần như mọi cách bạn làm, nhưng thường được luộc chín, chiên, đóng hộp hoặc nướng.

Một bữa ăn sáng omelet được làm với vài quả trứng và một số loại rau làm cho bữa ăn sáng thân thiện và giảm cân nhanh chóng.

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn trứng để thử trên trang này.

Dòng dưới:

Trứng không tốn kém, có sẵn ở hầu hết mọi nơi và có thể được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Quảng cáo

Mang tin nhắn gia đình

Việc bổ sung trứng vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một trong những điều dễ làm nhất nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Họ có thể làm cho bạn cảm thấy đầy đủ hơn và giúp bạn ăn ít calo hơn trong ngày.

Hơn nữa, trứng là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thường thiếu trong chế độ ăn uống.

Ăn trứng, đặc biệt là cho bữa sáng, có thể chỉ là những gì làm cho hoặc phá vỡ chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.