Thức uống năng lượng tốt hay xấu cho bạn?
Mục lục:
- Thức uống năng lượng là gì?
- Mọi người uống thức uống năng lượng vì nhiều lý do.
- Một lý do khác khiến mọi người uống thức uống năng lượng là để giúp họ hoạt động khi họ bị thiếu ngủ hoặc mệt mỏi.
- Nghiên cứu chỉ ra rằng đồ uống có năng lượng có thể cải thiện chức năng não và giúp bạn luôn cảnh giác khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
- Hầu hết các loại đồ uống có chứa một lượng đường rất lớn.
- Trộn thức uống năng lượng với rượu rất phổ biến trong giới trẻ và sinh viên đại học.
- Khoảng 31% trẻ em từ 12-17 tuổi tiêu thụ thường xuyên đồ uống có gas.
- Hầu hết các mối quan ngại về sức khoẻ liên quan đến thức uống tăng lực đều tập trung vào hàm lượng caffeine của chúng.
- Thức uống năng lượng có thể mang lại một số lợi ích hứa hẹn của họ bằng cách tăng chức năng não và giúp bạn hoạt động khi bạn mệt hoặc không ngủ.
Thức uống năng lượng nhằm tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo và tập trung của bạn.
Con người ở mọi lứa tuổi tiêu thụ chúng và chúng tiếp tục phát triển phổ biến.
Nhưng một số chuyên gia y tế đã cảnh báo rằng đồ uống có năng lượng có thể có những hậu quả có hại, dẫn đến nhiều người đặt câu hỏi về sự an toàn của họ.
Bài viết này đánh giá sự tốt và xấu của thức uống tăng lực, cung cấp một đánh giá sâu rộng về các ảnh hưởng sức khoẻ của chúng.
Quảng cáo Quảng cáoThức uống năng lượng là gì?
Thức uống năng lượng là đồ uống chứa các thành phần được bán ra để tăng năng lượng và hoạt động tinh thần. Red Bull, Năng lượng 5 giờ, Monster, AMP, Rockstar, NOS và Full Throttle là những ví dụ về các sản phẩm nước uống năng lượng phổ biến.
Hầu như tất cả các thức uống có chứa chất caffeine có chứa thành phần để kích thích chức năng não và tăng sự tỉnh táo và tập trung.
Kích thước sản phẩm
| Nội dung caffein | Red Bull | |
|---|---|---|
| 8. 4 oz (250 ml) | 80 mg | AMP |
| 16 oz (473 ml) | 142 mg | Con quái |
| 16 oz (473 ml) | 160 mg | Rockstar |
| 16 oz (473 ml) | 160 mg | NOS |
| 16 oz (473 ml) | 160 mg | Throttle toàn phần |
| 16 oz (473 ml) | 160 mg | Năng lượng 5 giờ |
| 1. 93 oz (57 ml) | 200 mg | |
Thức uống năng lượng cũng thường có chứa một số thành phần khác. Một số thành phần phổ biến nhất không phải là caffein được liệt kê dưới đây:
Đường:
- Thường là nguồn năng lượng chính trong thức uống năng lượng, mặc dù một số không chứa đường và carb thân thiện. Vitamin B:
- Có vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi thực phẩm bạn ăn thành năng lượng cơ thể bạn có thể sử dụng. Các dẫn xuất axit amin:
- Ví dụ là taurine và L-carnitine. Cả hai đều được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể và có vai trò trong một số quá trình sinh học. Chất chiết xuất từ thảo dược:
- Guarana có thể bao gồm thêm nhiều caffein, trong khi nhân sâm có thể có tác dụng tích cực lên chức năng não (1). Tóm tắt:
Đồ uống năng lượng được thiết kế để tăng năng lượng và tinh thần. Chúng chứa một sự kết hợp của caffein, đường, vitamin, dẫn xuất amino acid và chất chiết xuất từ thảo dược. Thức uống năng lượng có thể cải thiện chức năng não
Mọi người uống thức uống năng lượng vì nhiều lý do.
Một trong những phổ biến nhất là làm tăng sự tỉnh táo tinh thần bằng cách cải thiện chức năng não.
Nhưng nghiên cứu thực sự cho thấy thức uống năng lượng có thể cung cấp lợi ích này? Nhiều nghiên cứu khẳng định rằng đồ uống có năng lượng có thể cải thiện các chức năng của não như trí nhớ, nồng độ và thời gian phản ứng, đồng thời giảm sự mệt mỏi tinh thần (2, 3, 4).
Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy chỉ uống được 8 ounce (500 ml) của Red Bull đã tăng nồng độ và trí nhớ lên khoảng 24% (2).
Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng sự gia tăng chức năng não này chỉ có thể là do caffein, trong khi những người khác lại suy đoán rằng sự kết hợp của caffeine và đường trong thức uống năng lượng là cần thiết để thấy được lợi ích lớn nhất (3).
Tóm tắt:
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy thức uống năng lượng có thể làm giảm sự mệt mỏi tinh thần và cải thiện các biện pháp về chức năng não, chẳng hạn như trí nhớ, nồng độ và thời gian phản ứng. AdvertisementAdvertisementAdvertisementThức uống năng lượng có thể giúp người thực hiện chức năng khi chúng mệt mỏi
Một lý do khác khiến mọi người uống thức uống năng lượng là để giúp họ hoạt động khi họ bị thiếu ngủ hoặc mệt mỏi.
Những người lái xe trên những chuyến đi đường dài, vào ban đêm thường vươn tới những thức uống năng lượng để giúp họ giữ được cảnh giác trong khi họ đang đứng sau bánh xe.
Nhiều nghiên cứu sử dụng các mô phỏng lái xe đã kết luận rằng thức uống năng lượng có thể làm tăng chất lượng lái xe và giảm sự buồn ngủ, ngay cả ở những người lái xe bị thiếu ngủ (5, 6).
Tương tự như vậy, nhiều nhân viên làm ca đêm sử dụng thức uống năng lượng để giúp họ hoàn thành yêu cầu công việc trong giờ làm việc khi hầu hết mọi người ngủ say.
Mặc dù đồ uống có năng lượng cũng có thể giúp các nhân viên này tỉnh táo và tỉnh táo, ít nhất một nghiên cứu đã gợi ý rằng việc sử dụng năng lượng lượng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ sau sự thay đổi của họ (7).
Tóm lược:
Đồ uống năng lượng có thể giúp mọi người hoạt động trong khi họ mệt mỏi, nhưng mọi người có thể quan sát thấy giảm chất lượng giấc ngủ sau khi sử dụng năng lượng. Các loại thức uống năng lượng có thể gây ra vấn đề về tim ở một số
Nghiên cứu chỉ ra rằng đồ uống có năng lượng có thể cải thiện chức năng não và giúp bạn luôn cảnh giác khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
Tuy nhiên, cũng có những lo ngại rằng thức uống năng lượng có thể góp phần gây ra vấn đề về tim.
Một nghiên cứu cho thấy việc sử dụng năng lượng lượng có liên quan đến nhiều vấn đề về tim, đòi hỏi phải đi khám tại phòng cấp cứu (8).
Ngoài ra, hơn 20.000 chuyến đi đến phòng cấp cứu liên quan đến việc sử dụng năng lượng lượng hàng năm ở Mỹ (9).
Hơn nữa, nhiều nghiên cứu trên người cũng chỉ ra rằng uống nhiều năng lượng có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim và giảm các dấu hiệu quan trọng của chức năng mạch máu, điều này có thể không tốt đối với sức khoẻ tim mạch (10, 11).
Hầu hết các chuyên gia tin rằng các vấn đề về tim liên quan đến việc sử dụng năng lượng sử dụng năng lượng xảy ra do lượng caffeine quá mức.
Điều này có vẻ hợp lý, vì nhiều người trong số những người bị các vấn đề về tim nghiêm trọng sau khi uống các loại thức uống năng lượng đã tiêu thụ nhiều hơn ba loại thức uống năng lượng cùng một lúc hoặc pha với rượu.
Mặc dù bạn có thể cần thận trọng khi sử dụng thức uống có năng lượng nếu bạn có tiền sử bệnh tim, thỉnh thoảng tiêu thụ chúng và với số lượng hợp lý sẽ không gây ra vấn đề về tim ở người lớn khỏe mạnh mà không có tiền sử bệnh tim.
Tóm tắt:
Một số người đã phát triển các vấn đề về tim sau khi uống đồ uống tăng lực, có thể là do uống quá nhiều chất caffeine hoặc pha rượu năng lượng với rượu. AdvertisementAdvertisementMột số giống được nạp với đường
Hầu hết các loại đồ uống có chứa một lượng đường rất lớn.
Chẳng hạn, một hộp 8,4 ounce (250 ml) có thể chứa Red Bull chứa 27 gram (khoảng 7 thìa đường) đường, trong khi đó một con dê chứa 16 ounce (473-ml) có chứa khoảng 54 gram (khoảng 14 muỗng cà phê) đường.
Việc tiêu thụ lượng đường này sẽ gây ra lượng đường trong máu bất kỳ của ai, nhưng nếu bạn khó kiểm soát lượng đường trong máu hoặc mắc bệnh tiểu đường, bạn cần phải đặc biệt thận trọng với thức uống năng lượng.
Các đồ uống có đường có đường, như hầu hết thức uống tăng lực, dẫn đến tăng đường trong máu có thể gây hại cho sức khoẻ, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường.
Những sự tăng đường huyết này có liên quan đến tăng mức độ oxy hóa và chứng viêm, liên quan đến sự phát triển của hầu hết các bệnh mãn tính (12, 13, 14).
Nhưng ngay cả những người không bị tiểu đường có thể cần phải quan tâm đến đường trong thức uống năng lượng. Một nghiên cứu báo cáo rằng uống một hoặc hai đồ uống có vị ngọt hàng ngày tương quan với nguy cơ cao hơn 26% mắc bệnh đái đường týp 2 (15).
May mắn thay, nhiều nhà sản xuất đồ uống năng lượng hiện đang sản xuất những sản phẩm có đường thấp hơn hoặc đã loại bỏ nó hoàn toàn. Những phiên bản này phù hợp hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang cố gắng tuân theo chế độ ăn kiêng carbê thấp.
Tóm tắt:
Những người bị bệnh đái tháo đường nên chọn loại thức uống có năng lượng thấp hoặc không đường để tránh nguy cơ cao đường huyết. Quảng cáoTrộn thức uống năng lượng và rượu có rủi ro về sức khoẻ nghiêm trọng
Trộn thức uống năng lượng với rượu rất phổ biến trong giới trẻ và sinh viên đại học.
Tuy nhiên, đây là một mối quan ngại lớn về sức khoẻ cộng đồng.
Các tác động kích thích của caffeine trong thức uống năng lượng có thể ghi đè lên những ảnh hưởng trầm cảm của rượu. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy không say trong khi vẫn gặp những vấn đề liên quan đến rượu (16, 17).
Sự kết hợp này có thể gây phiền hà. Những người ăn uống năng lượng với rượu có xu hướng báo cáo mức tiêu thụ rượu nặng hơn. Họ cũng có nhiều khả năng uống rượu và lái xe, và bị thương tích do rượu (18, 19, 20).
Hơn nữa, một nghiên cứu của 403 người Úc trưởng thành trẻ tuổi cho thấy rằng người ta đã trải qua những cơn nhồi máu tim gần sáu lần khi họ uống rượu năng lượng pha lẫn rượu so với khi họ uống rượu một mình (21).
Nước uống có cồn pha trộn trước khi tăng trưởng vào giữa những năm 2000, nhưng trong năm 2010, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) buộc các công ty phải loại bỏ chất kích thích khỏi đồ uống có cồn sau khi báo cáo các vấn đề y tế và tử vong.
Tuy nhiên, nhiều cá nhân và quán bar vẫn tiếp tục pha chế đồ uống có cồn và uống rượu một mình. Vì những lý do trên, không nên dùng các loại đồ uống có chất lượng với rượu.
Tóm tắt:
Các loại thức uống năng lượng pha lẫn với rượu có thể khiến bạn cảm thấy ít say rượu hơn trong khi vẫn gặp những vấn đề liên quan đến rượu.Không nên uống rượu năng lượng với rượu. Quảng cáo Quảng cáoTrẻ Em và Thanh Thiếu Niên có nên uống Đồ uống có Năng suất không?
Khoảng 31% trẻ em từ 12-17 tuổi tiêu thụ thường xuyên đồ uống có gas.
Tuy nhiên, theo khuyến cáo của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ năm 2011, trẻ em và thanh thiếu niên không nên tiêu thụ đồ uống năng lượng.
Lý do của họ là caffein tìm thấy trong thức uống có năng lượng sẽ đặt trẻ em và thanh thiếu niên có nguy cơ bị phụ thuộc hoặc nghiện chất, và cũng có thể có những ảnh hưởng tiêu cực lên tim và não đang phát triển (22).
Các chuyên gia cũng đặt ra các giới hạn về caffein cho những lứa tuổi này, khuyến cáo rằng những thanh thiếu niên tiêu thụ không quá 100 mg caffein hàng ngày và trẻ em tiêu thụ ít hơn 1. 14 mg caffein mỗi pound (2,5 mg / kg) trọng lượng cơ thể của chính họ mỗi ngày (23).
Đây tương đương với khoảng 85 mg caffeine cho trẻ từ 12 tuổi trở xuống dưới 75 kg (34 kg).
Tùy thuộc vào thương hiệu và kích cỡ của một loại đồ uống năng lượng, sẽ không khó để vượt quá các khuyến cáo caffeine này chỉ với một lần.
Tóm tắt:
Do những tác động tiêu cực tiềm ẩn của caffein trong quần thể này, nên các tổ chức chăm sóc sức khoẻ hàng đầu không khuyến khích sử dụng thức uống năng lượng ở trẻ em và thanh thiếu niên. Bất cứ ai uống đồ uống năng lượng? Bao nhiêu là quá nhiều?
Hầu hết các mối quan ngại về sức khoẻ liên quan đến thức uống tăng lực đều tập trung vào hàm lượng caffeine của chúng.
Quan trọng là người lớn thường không nên uống nhiều hơn 400 mg caffeine mỗi ngày.
Thức uống năng lượng thường chỉ chứa khoảng 80 mg caffein trên 8 ounce (237 ml), gần với một tách cà phê trung bình.
Vấn đề là nhiều thức uống năng lượng được bán trong các thùng chứa lớn hơn 8 ounces (237 ml). Ngoài ra, một số còn chứa nhiều caffein, đặc biệt là "năng lượng" như Năng lượng 5 giờ, có 200 mg caffeine chỉ trong 1,93 ounces (57 ml).
Ngoài ra, một số thức uống có năng lượng cũng chứa chiết xuất thảo dược như guarana, một nguồn tự nhiên của caffein có chứa khoảng 40 mg caffeine mỗi gram (24).
Các nhà sản xuất thức uống năng lượng không cần phải bao gồm trong nội dung caffein được liệt kê trên nhãn sản phẩm, có nghĩa là tổng hàm lượng caffein trong nhiều loại đồ uống có thể bị đánh giá thấp.
Tùy theo loại và kích cỡ của thức uống năng lượng mà bạn tiêu dùng, không khó để vượt quá lượng caffein được đề nghị nếu bạn tiêu thụ nhiều đồ uống năng lượng trong một ngày.
Mặc dù thỉnh thoảng uống một ly năng lượng không gây bất kỳ tác hại nào, có thể khôn ngoan là tránh uống đồ uống năng lượng như là một phần của thói quen hàng ngày của bạn.
Nếu bạn quyết định dùng thức uống có năng lượng, hãy hạn chế lượng thức uống năng lượng không quá 16 ounce (473 ml) mỗi ngày và cố gắng hạn chế tất cả các loại thức uống có chứa caffein khác để tránh uống nhiều caffein.
Phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em và thanh thiếu niên nên tránh uống rượu năng lượng.
Tóm tắt:
Thỉnh thoảng uống một ly năng lượng có thể không gây ra vấn đề.Để giảm nguy hại tiềm ẩn, hạn chế tiêu thụ của bạn lên đến 16 ounce (473 ml) hàng ngày và tránh tất cả các đồ uống có chứa caffein khác. Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáoDòng dưới
Thức uống năng lượng có thể mang lại một số lợi ích hứa hẹn của họ bằng cách tăng chức năng não và giúp bạn hoạt động khi bạn mệt hoặc không ngủ.
Tuy nhiên, có một số mối quan tâm về sức khoẻ với thức uống năng lượng, đặc biệt liên quan đến lượng caffeine quá mức, hàm lượng đường và trộn chúng với rượu.
Nếu bạn chọn uống đồ uống năng lượng, giới hạn lượng ăn vào là 16 ounces (473 ml) mỗi ngày và tránh xa "bức ảnh năng lượng". Ngoài ra, hãy thử giảm lượng thức uống có chứa caffein khác để tránh tác động có hại của quá nhiều caffeine.
Một số người, bao gồm cả phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em và thanh thiếu niên, nên tránh uống rượu năng lượng hoàn toàn.
