Cherries là tốt cho bạn?

Từ các loại bánh quy cho đến bánh nướng để trang trí, quả anh đào có thể được biết đến như là một chất đầy thơm ngon hoặc là sự kết thúc hoàn hảo của kem.

Nhưng trái cây ngọt hoặc chua này thực sự có một số lợi ích sức khỏe mà làm cho nó một bổ sung thực sự tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Họ đã giúp nó đạt được một vị trí trên Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR) về Thực phẩm chống lại Ung thư.

Quảng cáo Quảng cáo

Đây là những gì bạn nên biết về cherry, cộng với một vài cách ngon để thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn.

Cherries đang bùng nổ với các chất chống oxy hoá, chất phytochemicals, vitamin, chất dinh dưỡng và chất xơ. Tất cả đều có thể giúp hỗ trợ một hệ thống khỏe mạnh và có thể làm giảm nguy cơ một số loại ung thư.

Chất chống oxy hoá

Đó là hàm lượng anthocyanin cao giúp cho quả anh đào trở nên bóng mờ tối. Trong thực tế, càng chua anh đào, càng cao lượng anthocyanins. Những chất chống oxy hoá mạnh mẽ này, một loại chất hoá học thực vật, giúp các tế bào của cơ thể tự bảo vệ khỏi các gốc tự do và có thể là nguồn cung cấp các lợi ích sức khoẻ khác của anh đào. Cherries cũng có hai chất chống oxy hóa mạnh khác: axit hydroxycinnamic và rượu perillyl.

Vitamin C và kali

Quả là một nguồn cung cấp vitamin C và kali. Kali có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp và đột qu, và anh đào có nhiều hơn cho mỗi phục vụ hơn dâu tây hoặc táo.

Chất xơ ăn kiêng

Có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và một chế độ ăn nhiều chất xơ cũng có thể giúp giảm cân bằng cách góp phần tạo ra cảm giác sung mãn và giảm thiểu tăng đột biến lượng insulin và lượng đường trong máu. Bảy ung thư khác nhau có liên quan đến mỡ cơ thể thừa, do đó duy trì cân nặng khỏe mạnh là quan trọng.

Rau tươi, đông lạnh, juiced, và khô: Có gì tốt hơn?

Theo AICR, các chất chống oxy hoá trong quả anh đào giống nhau cho dù bạn đang uống nước trái cây anh đào hay ăn anh đào khô. Bạn sẽ nhận được ít chất chống oxy hoá hơn nếu quả anh đào của bạn bị đông lạnh và thậm chí còn ít hơn nếu bạn đang ăn trái cây đóng hộp. Tin tốt là dù bạn có được quả cherry của bạn, nội dung chống oxy hoá vẫn còn đáng kể.

Làm thế nào để thưởng thức cherries trong chế độ ăn uống của bạn

Trong khi quả anh đào là tuyệt vời như là một bữa ăn nhẹ tất cả các mình, trái cây đa năng này hoạt động tốt trong tất cả các loại công thức nấu ăn. Chúng tôi đã làm tròn lên một vài bạn phải thử.

Cherry phô mai và phô mai dê

Đơn giản và ngon, trái cây anh đào ngọt ngào này là một món ăn trộn thịt với miếng phô mai dê. Các công thức từ tạp chí Y tế là nhanh chóng chuẩn bị và phục vụ 4.

Thành phần:

AdvertisementAdvertisement

1 lb.anh đào ngọt, đan

2 muỗng canh. đường nâu nhạt

2 muỗng canh. balsamic vinegar

1/4 muỗng súp. mướp nhỏ tươi chín
4 oz. phô mai dê
Trong chảo vừa, nấu cherries và đường trên lửa vừa. Khuấy đôi khi và nấu khoảng 4 phút. Thêm ớt, dấm và nấu 1 phút. Pho mát dê slice thành viên tròn và trên cùng với trái cây ấm. Compote sẽ giữ trong tủ lạnh cho đến 3 ngày.
Cherry chia jam
Công thức 3 thành phần này từ Beef My Heart Beet đơn giản, ngọt ngào và trái cây, rất lý tưởng cho mọi thứ từ bánh quế đến kem. Thêm vào đó, nó sẽ giữ trong tủ lạnh trong vài tuần.

Thành phần:

Quảng cáo

2 chén quả anh đào đông lạnh, tan băng

2 muỗng canh. mật ong

2 muỗng canh. Chia hạt giống

Cho trái đào và mật ong tan trong nồi trên lửa vừa. Nấu trong 5 phút, khuấy đều. Khi chúng nóng, nhẹ nhàng nghiền anh đào bằng muỗng gỗ. Đem hỗn hợp lên đun sôi, đậy nắp, và giảm nhiệt xuống thấp. Đun sôi trong 10 phút. Hủy bỏ khỏi lửa và khuấy hạt chia. Mứt sẽ dày lên khi nó nguội đi. Khi mát, mùi vị và điều chỉnh độ ngọt. Lưu trữ trong bình không khí trong tủ lạnh trong tối đa 2 tuần.
Quả óc chó màu đen
Cherries và ca cao được làm ngọt một cách tự nhiên với những ngày tháng và dày đặc với yến mạch và chia hạt trong loại kem trộn dày và kem này từ Running with Spoons. Thậm chí còn tốt hơn? Nó đã sẵn sàng trong khoảng 5 phút!

Quảng cáo Quảng cáo

Thành phần:

1 chén quả ướp lạnh

1-2 Medjool ngày

1/4 chén yến mạch

1 muỗng canh. Chia hạt giống
2 muỗng canh. bột ca cao không chín
1 chén sữa hạnh nhân chưa chín vani
1 muỗng bột protein (tùy chọn)
1-2 gói rau bina (tùy chọn)
Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay và pha trộn cho đến khi mịn. Làm cho smoothie này trước thời gian cho một kết cấu dày hơn, creamier.
Ớt anh đào Ớt gà
Sầu riêng, quả óc chó, anh đào sấy khô, và một bộ đồ ăn đơn giản làm món salad này từ Diethood dễ dàng, ngon miệng và bổ dưỡng.

Quảng cáo

Thành phần:

4 ngực gà, nấu chín và ướp

8 oz. rau dền em bé

1 chén phô mai Gorgonzola đã chín mỡ

5 oz. trái cây khô và rượu vang đỏ, vị giác
Đặt rau bina vào tô lớn. Lên trên gà, phô mai, anh đào và óc chó. Thêm dầu và dấm, ném để kết hợp.
AdvertisementAdvertisement
Cherry crisp
Một trái tim anh đào dễ thương, cổ điển từ I Heart Eating, công thức đơn giản này làm nổi bật quả anh đào thật đẹp.
Thành phần:

Cherries

5 chén anh đào tươi, vịt

2 muỗng canh. đường hạt

1 muỗng canh. bột bắp

1/2 muỗng cà phê. vanilla trích xuất

1/4 muỗng cà phê. chiết xuất hạnh nhân

Đứng đầu
1/4 chén bột mì nguyên chất
1/4 chén đường nâu, đóng gói
1/4 chén đường viên
1/4 muỗng cà phê. quế

1/4 muỗng cà phê. muối

1/4 chén bơ lạnh, cắt thành từng miếng
1/2 chén yến mạch
1/3 chén hạnh nhân, cắt nhỏ
lò nung nóng đến 375˚F (190.6 ° C). Trong một bát vừa, ném quả anh đào, đường, bột bắp và chất chiết xuất. Để qua một bên. Chuẩn bị đầu bằng cách đánh bột, đường, quế và muối. Thêm bơ, yến mạch và hạnh nhân, trộn đều cho đến khi vụn bánh. Chia những quả anh đào cho nhau thành những ramekins nhỏ hoặc một món nướng nhỏ. Khuấy đều trên quả anh đào hoặc rắc đều trên quả anh đào trong đĩa nướng. Nướng khoảng 25-30 phút, cho đến khi bánh được tô màu nhẹ và anh đào đang bọt. Phục vụ nóng hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng.
Các trái dâu
Cherries là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống bổ dưỡng. Cho dù bạn thêm cherry ngọt hoặc tart, trái cây nhỏ này là linh hoạt và ngon. Ăn cherries là một cách dễ dàng để có được chất dinh dưỡng quan trọng và rất nhiều hương vị, quá.