Là Raisins Tốt cho Bạn?

Các miếng ăn mỡ màu vàng, nâu hoặc tím nâu được biết đến như là nho khô thực sự là nho đã được sấy khô dưới ánh mặt trời hoặc trong một thiết bị khử nước.

Raisins thường được sử dụng:

Quảng cáo Quảng cáo

• như một món salad đầu
• trộn lẫn vào bột yến mạch
• trong sữa chua
• trong ốp lát hoặc ngũ cốc

Bạn cũng có thể đã ăn chúng nướng vào bánh quy ngon, bánh mì, và muffins. Mặc dù kích thước nhỏ của chúng, nho khô được chứa đầy năng lượng và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Dinh dưỡng của nho khô

Có một số yếu tố cần xem xét về lợi ích dinh dưỡng của nho khô. Đọc tiếp cho một phân tích của nho khô những gì cung cấp, cả tốt và xấu, để xác định xem những lợi ích lớn hơn bất kỳ rủi ro.

Quảng cáo

Đường và calo

Một nửa số nho khô có khoảng 216 calo và 42 gram đường. Để tham khảo, một lon 12 ounce của soda có khoảng 150 calo và 33 gram đường, tùy thuộc vào thương hiệu. Vì lý do này, nho khô không chính xác là chế độ ít calorie, hoặc ít đường. Không có gì ngạc nhiên khi chúng đôi khi được gọi là "kẹo thiên nhiên". "

Lượng đường và calo cao rất điển hình đối với trái cây khô, đó là lý do tại sao bạn nên để ý đến bao nhiêu nho khô bạn đang ăn trong một lần ngồi là điều quan trọng. Raisin thường được bán trong hộp nhỏ, phục vụ duy nhất, mỗi loại có chứa khoảng 100 calo. Nếu bạn có vấn đề với kiểm soát phần, hãy thử mua các nho khô đóng gói sẵn để giữ lượng của bạn trong kiểm tra.

Quảng cáo Quảng cáo

Đối với vận động viên chịu đựng, nho khô là một lựa chọn tuyệt vời cho chews thể thao đắt tiền và gel. Họ cung cấp một nguồn nhanh chóng của carbohydrate rất cần thiết và có thể giúp cải thiện hiệu suất của bạn.

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nghiên cứu sức mạnh và điều kiện cho thấy rằng nho khô cũng hiệu quả như một thương hiệu đậu jelly thể thao trong việc cải thiện hiệu suất cho các vận động viên tham gia vào các bài tập thể dục bền vừa phải đến mức cao.

Chất xơ

Một nửa kẹo nho khô sẽ cung cấp cho bạn 2. 7 gram chất xơ, hoặc khoảng 6-12 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của bạn. Chất xơ giúp giải phóng tiêu hóa bằng cách làm mềm và tăng trọng lượng và kích thước của phân. Ghế lớn hơn dễ dàng đi qua và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng giúp giữ cho bạn tràn đầy lâu hơn vì nó làm chậm việc rỗng dạ dày của bạn. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, ăn thực phẩm dạng xơ có thể giúp ích.

Chất xơ cũng đóng một vai trò trong mức cholesterol. Xơ ăn kiêng được biết là làm giảm mức độ cholesterol xấu "xấu" (LDL) loại cholesterol.

Sắt

Raisins là một nguồn sắt rất tốt. Một nửa số nho khô chứa 1. 4 miligram sắt. Đó là khoảng 7 phần trăm số tiền đề nghị hàng ngày đối với hầu hết nữ giới trưởng thành, và 17 phần trăm đối với nam giới trưởng thành.

Quảng cáo Quảng cáo

Sắt là yếu tố quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu và giúp họ vận chuyển oxy đến các tế bào của cơ thể. Bạn cần ăn đủ chất sắt để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Canxi và boron 999> Rodin có khoảng 36 miligam canxi mỗi lần uống 1/2 cốc. Điều này nghĩa là khoảng 5 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn. Canxi là thiết yếu cho xương và răng khỏe mạnh. Nếu bạn là một phụ nữ mãn kinh, nho khô là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bạn vì canxi giúp ngăn ngừa sự phát triển của loãng xương, một rối loạn đặc trưng bởi mất xương thường xảy ra khi bạn tuổi tác.

Để thêm vào đó, nho khô có chứa một lượng lớn boron nguyên tố vi lượng. Boron hoạt động với vitamin D và canxi để giữ cho xương và khớp của bạn khỏe mạnh. Nó cũng đóng vai trò điều trị bệnh loãng xương.

Quảng cáo

Chất chống oxy hoá

Raisins là một nguồn hoá chất tự nhiên có nguồn gốc phytonutrients, chẳng hạn như phenol và polyphenol. Những loại chất dinh dưỡng này được xem là chất chống oxy hoá. Chất chống oxy hoá giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi máu của bạn và có thể ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào và DNA của bạn. Điều này có thể dẫn đến các bệnh như ung thư, bệnh tim và đột qu..

Các hợp chất kháng khuẩn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nho khô có chứa chất phytochemicals có thể thúc đẩy răng khỏe mạnh và lợi. Các chất chống oxy hoá có trong nho khô, bao gồm axit oleanolic, axit linoleic và axit linolenic, chống lại vi khuẩn trong miệng dẫn đến sâu răng. Nói cách khác, ăn nho khô thay cho đồ ăn nhẹ có đường có thể giúp nụ cười của bạn được khỏe mạnh.

Quảng cáo Quảng cáo

Làm thế nào để ăn nho khô

Raisins có thể được thưởng thức ngay từ hộp, hoặc chúng có thể được ném vào một loạt các món ăn. Từ bữa sáng đến món tráng miệng đến các bữa tối ngon miệng, có vô số các món ăn. Dưới đây là một số ý tưởng về cách kết hợp nho khô nhiều hơn trong chế độ ăn uống của bạn:

Để có một bữa ăn lành mạnh với bánh quy yến mạch ăn bánh mì cổ điển, hãy thử dùng phiên bản không mịn màng này. Xem công thức.

Raisins thêm hương vị tuyệt vời chỉ là về bất kỳ loại lây lan ngọt. Hãy thử làm bánh quế này raisin quế nếu bạn đang ở trong tâm trạng để thử một cái gì đó mới. Nếu hạt điều không phải là yêu thích của bạn, bạn có thể thay thế một nut khác. Xem công thức.

• Quinoa, nho khô, salad hạnh nhân có thể được sử dụng cho bữa sáng phong phú hoặc bữa trưa nhẹ. Xem công thức.
• Gia vị salad gà với nho khô và táo ngọt. Xem công thức.
• Trái với niềm tin phổ biến, granola dễ thực hiện ở nhà. Raisin luôn là một bổ sung tuyệt vời cho công thức granola tiêu chuẩn của bạn. Công thức này cho granola hạt dâu quế cũng có thể được thực hiện vegan hoặc gluten-miễn phí.Xem công thức.
• Bánh bí đỏ, nho khô, và bánh nướng xốp có thể hoàn hảo cho mùa thu và đầy chất xơ lành mạnh. Xem công thức.
• Có thể có vẻ lạ khi thêm nho khô vào mì ống của bạn. Món mì ống này từ nhân viên của Phòng khám Mayo bao gồm rau bina, đậu garbanzo và nho khô. Nó có nhiều chất sắt, chất đạm và chất xơ. Xem công thức.
• Làm cho nho khô của bạn
• Muốn thử làm nho khô của riêng bạn? Đơn giản:

Lấy một ít nho.

Loại bỏ thân cây lớn.

1. Rửa chúng trong nước mát.
2. Đặt chúng vào khay, và đặt khay bên ngoài vào một ngày khô ráo, nắng (tốt nhất nếu khay có lỗ hoặc vết nứt để lưu thông không khí).
3. Xoay nho để bảo đảm tránh ánh nắng mặt trời.
4. Chỉ trong hai hoặc ba ngày, bạn sẽ có nho khô của mình.
5. Quảng cáo

Các bước tiếp theo

Raisins chứa các vitamin và khoáng chất lành mạnh. Chúng cũng không chứa chất béo và không chứa cholesterol, chất chống oxy hóa cao và nguồn chất xơ tuyệt hảo. Raisins có thể giúp bạn:

giảm táo bón

ngăn ngừa thiếu máu

• xây dựng và duy trì xương chắc
• bảo vệ răng
• giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim
• Raisins có chứa đủ đường để cung cấp cho bạn một sự bùng nổ năng lượng. Nếu bạn có một chiếc bánh ngọt, hãy cân nhắc thay thế những đồ ăn nhẹ không lành mạnh, có đường với nho khô. Tất nhiên, giống như trái cây sấy khô, ăn quá nhiều có thể là đường kẻ không lành mạnh vì lượng đường cao và lượng calo của chúng. Trong khi bạn không nên sợ để bao gồm nho khô trong chế độ ăn kiêng của bạn, hãy chắc chắn để giữ cho nó một số ít tại một thời điểm.
• Những điểm nổi bật

Các rodisin được đóng gói với năng lượng và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Điều quan trọng là ăn trái nho khô vì chúng có chứa đường và không phải là thức ăn có hàm lượng calo thấp.

1. Raisins là một nguồn chống oxy hoá tốt.