ÁNh sáng nhân tạo kết hợp với chứng béo phì, nghiên cứu nói

Các carbs, di truyền học, chất béo "xấu" - có rất nhiều giả thuyết về nguyên nhân gây ra chứng béo phì và các bệnh liên quan như bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây trong Kỷ yếu Viện hàn lâm khoa học quốc gia hôm nay kết luận rằng béo phì không chỉ là thức ăn. Sander Kooijman và các đồng nghiệp thuộc Trung tâm Y tế Đại học Leiden ở Hà Lan nói rằng tăng cân có thể ngày càng trở nên phổ biến trong nền kinh tế toàn cầu nhanh ngày nay vì tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo kéo dài thực sự ức chế quá trình đốt cháy chất béo thường xuất hiện trong bóng tối.

Quảng cáo

Nhận Các Sự kiện: Béo phì là gì? »

Tại sao ánh sáng làm cho chúng ta béo?

Nhóm nghiên cứu của Kooijman muốn biết thêm về chính xác mối quan hệ này, vì vậy họ đã xem xét cơ chế chính xác đằng sau sự tăng cân đó - đặc biệt là loại chất béo gọi là mô mỡ nâu (BAT). Mô này đóng một vai trò trung tâm trong chi tiêu năng lượng bằng cách thay đổi năng lượng từ thực phẩm thành nhiệt. Nói tóm lại, nó đốt cháy calo.

AdvertisingAdvertisement

Các nhà nghiên cứu đã tiếp xúc chuột với ánh sáng nhân tạo trong 12, 16, hoặc 24 giờ mỗi ngày trong 5 tuần. Chuột tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo trong 24 giờ, so với 12 giờ, có thành phần chất béo cao hơn đáng kể dù ăn cùng một chế độ ăn.

Nghiên cứu sâu hơn cho thấy hoạt động của BAT đã giảm do tiếp xúc với ánh sáng. Khi con chuột được tiếp xúc với thời gian dài hơn của ánh sáng, chuyển đổi các axit béo và glucose thành nhiệt đã được giảm. Ánh sáng chiếu sáng càng dài, thì càng ít calo tiêu hao.

Trong một nền văn hoá, nơi những ngày đầy nắng gợi lên các bộ đồ bơi và các vật thể trên bãi biển, thật khó hiểu tại sao ánh sáng phơi nhiễm sẽ cho mình sự lắng đọng chất béo. Nhưng nhịp điệu sinh học của cơ thể chỉ có sự khác biệt về ánh sáng và bóng tối. Sự phá vỡ các quá trình sinh lý cơ bản này có thể gây ra những hậu quả đáng kể về chuyển hoá.

Hạn chế việc làm và hoạt động vào ban ngày và ngủ trong một phòng ngủ tối có thể giúp ngăn ngừa sự tăng cân. Các nhà nghiên cứu cho rằng tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo thực sự là lừa một sự thích ứng tiến hóa khuyến khích tổ tiên của chúng tôi để lưu trữ chất béo trong những tháng hè để chuẩn bị cho những tháng mùa đông lạnh hơn và tối hơn.

"Cái gọi là 'chiều dài ngày' chuẩn bị cho cơ thể thích ứng lạnh do sự biến đổi theo mùa", ông Rensen nói. Ông giải thích, những ngày ngắn ngủi, thường tăng cường kích hoạt BAT để tạo ra nhiệt trong cơ thể để chuẩn bị cho lạnh, trong khi ngày dài hơn không cần sự tạo ra nhiệt - vì vậy cơ thể sẽ tích trữ năng lượng thừa hoặc chất béo, cho đến khi nó là cần thiết.

"Việc giảm hoạt động của BAT trong những mùa ấm áp có thể dẫn đến việc tích trữ chất béo có lợi," Rensen nói.

Nhưng ánh sáng nhân tạo nhầm lẫn cơ thể. Ví dụ như một nhân viên làm ca đêm ở bệnh viện có thể phải trả 12 giờ dưới đèn huỳnh quang và sau đó vài giờ ban ngày làm việc vặt. Nếu điều này xảy ra nhiều lần trong một tuần, cơ thể có thể thích ứng với việc tiếp xúc ánh sáng kéo dài bằng cách giảm tỷ lệ đốt chất béo bình thường.

Quảng cáo

Đọc thêm: Các bác sĩ Cuối cùng Đi vòng quanh để điều trị bệnh béo phì »

Tôi làm việc đêm. Tôi có thể nhận được một khoản thuốc cho điều đó?

Trong khi nghiên cứu về tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo không giới hạn ở chuột, các loại thuốc và các liệu pháp nhằm điều chỉnh lượng chất béo bị mất vẫn còn lâu.

Rensen, Kooijman và các nhà nghiên cứu khác đang tìm kiếm cách tăng hoạt động của BAT ở chuột và người bằng cách phát triển các loại thuốc hoạt động trên "đồng hồ sinh học trung tâm" của cơ thể, một vùng não được biết đến như là các hạt nhân suprachiasmatic.

Cho đến khi những viên thuốc kỳ diệu này cho phép chúng ta di chuyển qua các vùng thời gian không còn trễ hoặc bỏ vào các ngày làm việc 24 giờ, khoa học khuyên tốt nhất có thể cung cấp là cố gắng ngủ khi trời tối - hoặc ít nhất là mô phỏng bóng tối nếu bạn có một công việc đòi hỏi công việc ban đêm.

"Việc hạn chế công việc và sinh hoạt vào ban ngày và ngủ trong một phòng ngủ tối có thể giúp ngăn ngừa sự tăng cân", Rensen nói.

Quảng cáo

Đối với những người không thể giới hạn công việc của họ vào giờ ban ngày và phải vật lộn với giấc ngủ đầy đủ, một tìm kiếm web về "vệ sinh giấc ngủ" mang lại vô số tài nguyên từ các trung tâm rối loạn giấc ngủ trên khắp Hoa Kỳ.