ĂN kiêng chế độ ăn kiêng: Những điều cơ bản

Với rất nhiều loại thức ăn khác nhau trên mạng, có thể rất khó để tìm ra loại thức ăn phù hợp với bạn.

Có lẽ bạn muốn bắt đầu ăn nhiều rau hơn và trở lại với những điều cơ bản khi nói đến dinh dưỡng, nhưng bạn không biết bắt đầu từ đâu. Có lẽ bạn muốn một chế độ ăn uống cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng cân bằng và vẫn cho phép bạn tận hưởng cuộc sống xã hội tích cực.

Quảng cáo Quảng cáo

Nhập chế độ ăn kiêng pescatar! Chế độ ăn uống pescatarian (hoặc pesco-ăn chay) là một hình thức ăn chay bao gồm cá, nhưng không có các hình thức khác của thịt hoặc thịt động vật.

Tại sao chọn chế độ ăn kiêng Pescatarian?

Chế độ ăn uống pescatarian là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn quan tâm đến việc giảm lượng thức ăn chăn nuôi. Như đã nêu ra bởi Quỹ David Suzuki, việc tiêu thụ thịt của chúng ta thực sự có thể góp phần làm thay đổi khí hậu. Sản xuất chăn nuôi có thể làm tăng phát thải khí nhà kính, do đó việc lựa chọn để giảm tiêu thụ thịt có thể là sự lựa chọn thân thiện với môi trường.

Không phải chỉ có sức khoẻ môi trường bị ảnh hưởng bởi tiêu dùng thịt. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo giới hạn thịt đỏ, và lựa chọn thịt nạc trên các vết cắt giảm béo, để chống lại bệnh tim mạch. AHA cũng khuyến khích chúng ta ăn cá dầu vài lần mỗi tuần vì mục đích sức khoẻ, do lượng axit béo omega-3 cao.

Quảng cáo

Hải sản có thể là một sự lựa chọn bổ dưỡng. Nếu mục tiêu của bạn là giảm ăn thịt, chế độ ăn uống pescatarian có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng (bao gồm cả protein), điều này có thể là khó khăn hơn để có được từ các hình thức ăn chay khác.

Việc lựa chọn chế độ ăn uống pescatarian qua các hình thức ăn chay khác cũng cho phép bạn thưởng thức nhiều bữa ăn đa dạng hơn trong nhà hàng và ở nhà. Điều này có thể giúp bạn tích hợp cách ăn uống này vào lối sống hiện tại của bạn mà không thực hiện bất kỳ thay đổi mạnh mẽ nào hoặc cảm thấy bị tước đoạt.

(bao gồm tất cả các loại cá, hải sò, rong biển vv..)

rau quả
hạt và hạt < 999> ngũ cốc và các loại đậu (bao gồm bánh mỳ, ngũ cốc, vv)
Một số loại pescatarians cũng bao gồm trứng và sữa trong chế độ ăn uống của họ.
Các loại thực phẩm cần tránh bao gồm:

tất cả thịt bên cạnh cá (bao gồm thịt gà, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu …)

trứng và sữa (tùy chọn - một số người trồng bưởi lựa chọn để hạn chế lượng thức ăn của chúng) <999 > Bạn có thể làm gì để bắt đầu ăn một chế độ ăn kiêng pescatarian?

Cách đơn giản nhất để bắt đầu kết hợp chế độ ăn uống của người ăn chay vào kế hoạch ăn uống thông thường của bạn là bắt đầu trao đổi các món thịt thường xuyên cho các món hải sản.
Quảng cáo Quảng cáo

Ví dụ: bạn có thể chọn cá và khoai tây nướng xào cho bữa tối thay vì gà.Hoặc bạn có thể trao đổi tacos thịt bò thông thường của bạn cho tacos cá.

Tìm kiếm một công thức taco tốt? Hãy thử những con cá ngừ cắt lát cá này

Bạn thậm chí có thể làm cho hải sản xào, thích sò điệp và tôm thay vì thịt hầm, và trai và salad thay vì thịt. Có tất cả các loại hoán đổi bạn có thể thực hiện để giữ cho bữa ăn thú vị và làm cho chế độ ăn uống pescatarian làm việc cho thị hiếu của gia đình bạn.

Quảng cáo

Tất nhiên, bạn sẽ không nhất thiết phải ăn cá mỗi ngày, đặc biệt nếu bạn là người mới ăn nhiều hải sản. Thay vào đó, kết hợp một số món ăn chay và thuần chay ở giữa những người ăn chay.

Ăn trưa và ăn tối bạn có thể thử:

Quảng cáo Quảng cáo

quiche

frittata

đậu phụ nướng với rau

súp đậu
quinoa salad
Lựa chọn ăn sáng tốt bao gồm: <999 > sữa chua với quả và quả hạch
bột yến mạch với sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành
trái cây và rau quả, có hoặc không có tofu

bánh mì nướng và / hoặc bơ

Tùy chọn là vô hạn!
Chế độ ăn uống của Pescatian là lối sống lành mạnh
Một trong những bẫy mà nhiều người mắc phải khi bắt đầu chế độ ăn chay hay ăn chay là ăn thực phẩm chủ yếu là ăn chay nhưng không chính xác. "Đừng đi xuống con đường này! Ví dụ, chỉ vì bánh kẹo hoặc khoai tây chiên được làm mà không có sản phẩm từ động vật không có nghĩa là bạn nên bắt đầu ăn chúng mỗi ngày. Thay vào đó, tập trung vào việc tạo ra thói quen lành mạnh để gặt hái những lợi ích đầy đủ của chế độ ăn uống này.
Quảng cáo

Khi bạn ăn kiêng chế độ ăn kiêng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại thực phẩm lành mạnh và ngon. Có lẽ bạn sẽ bắt đầu cảm thấy tốt hơn, và bạn có thể nhận thấy năng suất và mức độ năng lượng của bạn được cải thiện để bạn có thể thực sự thưởng thức những điều mình yêu thích. Và sau tất cả, không phải là những gì ăn uống lành mạnh thực sự là tất cả về?