Các chế độ ăn kiêng thân thiện với tiểu đường giúp bạn giảm cân

Giới thiệu

Duy trì cân nặng lành mạnh là quan trọng đối với mọi người, nhưng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, cân nặng có thể khiến bạn khó kiểm soát lượng đường trong máu và có thể làm tăng nguy cơ biến chứng. Giảm cân có thể là một thách thức cho những người bị tiểu đường.

Ăn uống lành mạnh trong khi giảm cân là điều quan trọng đối với tất cả mọi người, nhưng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, việc chọn chế độ ăn uống sai có thể gây hại cho sức khoẻ của bạn. Thuốc tránh thai giảm cân và chế độ ăn kiêng nên tránh, nhưng có nhiều chế độ ăn phổ biến có thể mang lại lợi ích.

Bệnh tiểu đường và chế độ ăn uống: Kết nối là gì?

Quảng cáo Quảng cáo

Bạn nên ăn gì?

Bạn nên ăn gì?

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn nên tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ, các loại carbs ít chất xơ, trái cây và rau cải, sữa có chất béo thấp và các loại chất béo có lợi cho sức khoẻ như bơ, quả hạch, dầu caola, dầu ô liu. Bạn cũng nên kiểm soát lượng carbohydrate. Hãy cho bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng cung cấp cho bạn số lượng carb cơ thể cho bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Nói chung, phụ nữ nên nhắm đến khoảng 45 gram carb mỗi bữa ăn trong khi nam giới nên nhắm tới 60. Lý tưởng nhất là các loại carbs, trái cây và rau phức tạp.

Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ cung cấp một danh sách đầy đủ các loại thức ăn tốt nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các khuyến cáo của họ bao gồm:

Protein	Trái cây và rau quả	Bánh sữa	Hạt
quả đậu	quả chín	sữa ít hoặc không có chất béo	ngũ cốc nguyên hạt, như gạo nâu và toàn bộ - mì ăn liền
quả hạch	khoai lang	sữa chua ít hoặc không béo
gia cầm	rau quả không có tiêu đề như măng tây, bông cải xanh, cải xanh, cải xoăn, và trứng okra
cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi

Duy trì độ ẩm cũng rất quan trọng khi nói đến sức khoẻ tổng thể. Chọn các tùy chọn không bắt buộc như nước và trà bất cứ khi nào có thể.

Bạn nên giảm những gì?

Thực phẩm giảm

Đối với người bị bệnh tiểu đường, có một số thực phẩm nhất định nên hạn chế. Những loại thực phẩm này có thể gây ra đột biến về lượng đường trong máu hoặc chứa chất béo không lành mạnh.

Các loại ngũ cốc đã chế biến, như gạo trắng hoặc mì ống trắng

quả có thêm chất làm ngọt, bao gồm nước táo, mứt, và một số trái cây đóng hộp

• thực phẩm chiên hoặc < thức ăn giàu chất béo trans hoặc chất béo bão hòa
• thực phẩm làm bằng bột tinh chế
• thức ăn có tải lượng đường huyết cao
• Có chế độ ăn kiêng tốt để chống lại sự đề kháng insulin
• Dash
• Chế độ ăn kiêng Phương pháp DASH (kế hoạch DASH)

Kế hoạch DASH ban đầu được phát triển để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa huyết áp cao (cao huyết áp), nhưng cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác, bao gồm bệnh tiểu đường.Nó có thể có thêm lợi ích của việc giúp bạn giảm cân. Những người theo kế hoạch DASH được khuyến khích giảm bớt kích cỡ và ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hạ thấp huyết áp như kali, canxi và magiê.

Các kế hoạch ăn uống DASH bao gồm:

protein nạc: cá, gia cầm

thực phẩm từ thực vật: rau, trái cây, đậu, hạt, hạt

sữa: các sản phẩm từ sữa không chứa chất béo hoặc ít chất béo < 999> ngũ cốc: ngũ cốc nguyên chất

chất béo lành mạnh: dầu thực vật

• Những người bị bệnh đái tháo đường theo kế hoạch này nên giảm lượng muối của họ xuống còn 1, 500 miligam mỗi ngày. Kế hoạch cũng giới hạn đồ ngọt, thức uống đường và thịt đỏ.
• Địa Trung Hải
• Chế độ ăn Địa Trung Hải
• Chế độ ăn Địa Trung Hải lấy cảm hứng từ các món ăn truyền thống từ Địa Trung Hải. Chế độ ăn uống này giàu axit oleic, một axit béo xảy ra tự nhiên trong các chất béo và dầu động thực vật. Các quốc gia được biết đến ăn theo chế độ ăn kiêng này bao gồm Hy Lạp, Ý và Ma-rốc.
• Một chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải có thể thành công trong việc hạ thấp mức đường huyết lúc đói, giảm trọng lượng cơ thể, và giảm nguy cơ rối loạn chuyển hoá, theo một nghiên cứu tại Diabetes Spectrum.

Thực phẩm ăn vào chế độ ăn kiêng này bao gồm:

Protein: gia cầm, cá hồi và các loại cá béo khác, trứng

Thực phẩm từ thực vật: trái cây, rau cải như atisô và dưa chuột, đậu, hạt, hạt

: dầu ôliu, các loại hạt như hạnh nhân

Thịt đỏ có thể được tiêu thụ mỗi tháng một lần. Rượu vang có thể bị tiêu hao, vì nó có thể làm tăng sức khoẻ tim mạch. Nên nhớ đừng bao giờ uống khi bụng đói nếu bạn đang dùng thuốc tăng mức insulin trong cơ thể.

Quảng cáo Quảng cáo

• Paleo
• Chế độ ăn uống paleolithic (paleo)
• Chế độ ăn uống paleo tập trung vào niềm tin rằng nông nghiệp hiện đại là nguyên nhân của bệnh mãn tính. Những người theo chế độ ăn uống paleo chỉ ăn những gì mà tổ tiên cổ xưa của chúng ta có thể săn bắt và thu hoạch.

Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật: rau, hoa quả, hạt, quả hạch (trừ đậu phộng)

Chất béo: dầu ô liu, dầu bơ, dầu dừa, dầu hạt lanh, dầu óc chó

Chế độ ăn uống paleo có thể là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường miễn là người không bị bệnh thận. Theo một nghiên cứu kéo dài trong ba tháng của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Tiểu đường, một chế độ ăn kiêng paleo có thể cải thiện kiểm soát đường huyết trong ngắn hạn đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ăn kiêng không chứa gluten

Chế độ ăn không chứa gluten đã trở nên hợp thời, nhưng đối với những người bị bệnh celiac, loại bỏ gluten trong chế độ ăn uống là cần thiết để tránh thiệt hại cho ruột già và thân hình. Bệnh Celiac là một chứng rối loạn tự miễn dịch gây ra hệ thống miễn dịch của bạn để tấn công ruột và hệ thần kinh. Nó cũng thúc đẩy viêm toàn bộ cơ thể, có thể dẫn đến bệnh mãn tính.

Gluten là một protein có trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, và tất cả các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc này. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, 10% những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 cũng bị bệnh celiac.

Hỏi bác sĩ của bạn để làm xét nghiệm máu cho bệnh celiac. Ngay cả khi nó trở lại tiêu cực, bạn vẫn có thể không khoan dung với gluten. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc liệu chế độ ăn uống không chứa gluten là phù hợp với bạn.

• Trong khi bất cứ người mắc bệnh tiểu đường nào cũng có thể dùng chế độ ăn uống không chứa gluten thì có thể bổ sung những hạn chế không cần thiết cho những người không bị bệnh celiac. Cũng cần phải nhớ rằng không có gluten không đồng nghĩa với carb thấp. Có rất nhiều thực phẩm chế biến, cao đường, không chứa gluten. Thông thường không cần phải làm phức tạp kế hoạch bữa ăn bằng cách loại bỏ gluten trừ khi bạn cần.
• Quảng cáo Quảng cáo
• Ăn chay và thuần chay

Chế độ ăn chay và ăn chay

Một số người bị bệnh đái tháo đường tập trung vào việc ăn chay hoặc ăn chay thuần chay. Chế độ ăn chay thường đề cập đến chế độ ăn không ăn thịt, nhưng các sản phẩm động vật như sữa, trứng hoặc bơ có thể được tiêu thụ. Người ăn chay sẽ không ăn thịt hoặc bất kỳ loại sản phẩm động vật khác, bao gồm mật ong, sữa, hoặc gelatin.

đậu nành

tối, rau lá

quả hạch

quả đậu

trái cây

ngũ cốc nguyên hạt

Thực phẩm có lợi cho người ăn chay và thuần chay mắc bệnh tiểu đường < Trong khi chế độ ăn chay và ăn chay thuần chay có thể là chế độ ăn uống lành mạnh để theo dõi, những người theo họ có thể bỏ lỡ các chất dinh dưỡng quan trọng nếu họ không cẩn thận.

Một số chất dinh dưỡng ăn chay hoặc thuần chay có thể cần phải có được thông qua các chất bổ sung bao gồm:

Canxi. Được tìm thấy chủ yếu trong các sản phẩm động vật như sữa, canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng góp phần làm lành xương và răng. Bông cải xanh và cải xanh có thể giúp cung cấp canxi cần thiết, nhưng bổ sung có thể cần thiết trong chế độ ăn chay thuần chay.

Iốt. Cần thiết để chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng, iốt chủ yếu được tìm thấy trong hải sản. Nếu không có các sản phẩm động vật trong chế độ ăn uống của họ, người ăn chay và thuần chay có thể gặp khó khăn trong việc nhận đủ lượng iốt cần thiết. Các chất bổ sung có thể có lợi.

• B-12: Vì chỉ có các sản phẩm động vật có vitamin B-12 nên có thể bổ sung cho những người tuân theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt.
• Kẽm: Nguồn kẽm chủ yếu từ các sản phẩm từ động vật có hàm lượng protein cao và có thể bổ sung cho những người ăn chay.
• Takeaway
• Takeaway
• Ngoài việc chọn chế độ ăn uống phù hợp, tập thể dục thường xuyên là điều quan trọng đối với sức khoẻ của những người mắc bệnh tiểu đường. Tập thể dục có thể giúp giảm lượng đường trong máu và mức A1C, có thể giúp bạn tránh được các biến chứng.
• Thậm chí nếu bạn thấy cải thiện với tập thể dục thường xuyên, đừng thay đổi chế độ insulin theo quy định mà không tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Kiểm tra trước khi, trong và sau khi tập thể dục nếu bạn đang dùng insulin và thêm hoặc thay đổi chương trình tập luyện của bạn. Điều này đúng ngay cả khi bạn nghĩ rằng insulin đang khiến bạn tăng cân. Thay đổi kế hoạch insulin có thể có tác động nguy hiểm đến mức đường trong máu của bạn. Những thay đổi này có thể gây ra các biến chứng đe dọa tính mạng.
• Nếu bạn quan tâm đến cân nặng của mình, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng. Họ có thể giúp bạn tìm ra chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của bạn và mục tiêu giảm cân.Họ cũng sẽ giúp ngăn ngừa các biến chứng từ chế độ ăn kiêng và thuốc có thể tương tác với thuốc theo toa.