Táo Cider Vinegar for Gout: Liệu nó có hiệu quả?

Tổng quan

Những điểm nổi bật

1. Việc sử dụng thuốc dấm đã trở lại từ hàng thế kỷ. Hippocrates (460-377 TCN), người được biết đến như là cha đẻ của y học hiện đại, đã sử dụng giấm để chống lại nhiễm trùng và chữa lành các vết thương.
2. Bệnh gout có thể được điều trị và phòng ngừa bằng thuốc theo toa, nhưng các thuốc này có tác dụng phụ.
3. Giấm táo có thể giúp bạn giảm cân, làm giảm mức acid uric trong cơ thể bạn.

Ngày nay, giấm táo (ACV) là một trong số nhiều loại thực phẩm kỳ diệu mà internet đang hăng hái. Có rất nhiều thông tin cho rằng ACV có thể điều trị cao huyết áp, trào ngược axit, tiểu đường, bệnh vẩy nến, béo phì, nhức đầu, rối loạn cương dương, và gout.

Tuy nhiên, cộng đồng khoa học hoài nghi về sức mạnh chữa bệnh của giấm. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm.

AdvertisingAdvertisement

Quá trình lên men

Dấm táo là gì?

Giấm táo của Apple được làm từ rượu táo tẩm lên men. Táo táo tươi được làm từ nước táo ép và táo ép. Quá trình lên men hai bước biến nó thành giấm.

<999 Trước tiên, men được bổ sung để tăng tốc quá trình lên men tự nhiên. Trong quá trình lên men men, tất cả các đường tự nhiên trong rượu táo biến thành rượu. Tiếp theo, một vi khuẩn axit axetic chiếm và chuyển đổi rượu thành axit axetic, là thành phần chính của giấm. Toàn bộ quá trình có thể mất vài tuần.

Quy trình lên men dài này cho phép tích tụ một lớp chất ô xy bao gồm men và axit axetic. Goo này là một tập hợp các enzyme và phân tử protein được biết đến như là "mẹ" của giấm. Trong giấm sản xuất thương mại, người mẹ luôn bị lọc ra. Nhưng người mẹ có những lợi ích dinh dưỡng đặc biệt. Cách duy nhất để mua giấm vẫn còn chứa sữa mẹ là mua giấm táo, chưa được tiệt trùng, không tiệt trùng.

Gout

Tất cả về bệnh gút

Bệnh gout, một dạng viêm khớp, có thể ảnh hưởng đến bất cứ ai. Nó xảy ra khi axit uric tích tụ trong cơ thể và sau đó crystalizes trong các khớp. Nó gây ra các cuộc tấn công đột ngột của đau đớn, đỏ da, và dịu nhẹ trong các khớp bị ảnh hưởng. Bệnh gout thường ảnh hưởng đến khớp ở chân ngón chân cái. Trong cơn gout, bạn có thể cảm thấy ngón chân cái của bạn đang cháy. Nó có thể trở nên nóng, sưng lên, và dịu dàng đến nỗi ngay cả trọng lượng của tấm giấy cũng không thể chịu nổi.

May mắn thay, có một số loại thuốc có sẵn có thể giúp điều trị và ngăn ngừa các cơn tấn công bệnh gout. Thật không may, nhiều loại thuốc này có tác dụng phụ nghiêm trọng.

Các phương pháp điều trị bệnh gout thay thế, như dấm táo, có thể giúp giảm khả năng xảy ra các cuộc tấn công trong tương lai mà không gây ra những phản ứng phụ không cần thiết.

AdvertisingAdvertisementAdvertisement

Lợi ích

Lợi ích của giấm táo @ 999 ACV có nhiều lợi ích chung. Các thành phần của dấm táo bao gồm axit axetic, kali, vitamin, muối khoáng, axit amin và axit hữu cơ khỏe mạnh khác.

Một nghiên cứu về Sinh học, Công nghệ sinh học và Hoá sinh học cho thấy rằng giấm giảm huyết áp của những con chuột cao huyết áp.

Giấm là một nguồn thực phẩm chứa nhiều chất polyphenol, chất chống oxy hoá mạnh mẽ, theo một bài báo về Ontology, có thể làm giảm nguy cơ ung thư ở người.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Bệnh Tiểu đường cho thấy rằng giấm giúp người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 sử dụng insulin hiệu quả hơn, cải thiện lượng đường trong máu sau bữa ăn.

• Vì nó làm tăng sự nhạy cảm với insulin, nên giấm có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 ở những người có nguy cơ cao.
• Giấm có đặc tính kháng khuẩn.
• ACV chứa vi khuẩn tốt giúp cải thiện khuẩn lạc vi khuẩn trong ruột ruột và cải thiện chức năng miễn dịch.
• Các nhà nghiên cứu Pháp phát hiện ra rằng táo cider vinegar đã giúp bảo vệ chuột khỏi các vấn đề liên quan đến béo phì như cholesterol máu cao và đường huyết cao.
• Mức độ pH và tác động của bệnh gout
• Một nghiên cứu gần đây của Nhật Bản về nồng độ axit trong nước tiểu đã đưa ra một số kết luận thú vị. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng acid trong nước tiểu giúp cơ thể bạn không thể bài tiết acid uric đúng cách.
• Nước tiểu có độ chua ít (có tính kiềm hơn) mang nhiều acid uric ra khỏi cơ thể.
• Đây là tin vui cho những người mắc bệnh gout. Khi nồng độ acid uric trong máu giảm, nó không tích tụ và làm tinh thể trong khớp của bạn.

Mức độ axit trong nước tiểu bị ảnh hưởng bởi thực phẩm bạn ăn. Nghiên cứu của Nhật Bản đã phân chia hai chế độ ăn khác nhau, một chất chua và một chất kiềm. Những người tham gia đã ăn kiêng chế độ ăn kiêng có nhiều nước tiểu kiềm. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng chế độ ăn kiêng có thể giúp người bị bệnh gout làm giảm mức acid uric trong cơ thể họ.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng các axit amin chứa lưu huỳnh là yếu tố chính quyết định độ chua của nước tiểu. Đó là rất nhiều trong các protein động vật. Vì vậy, những người ăn nhiều thịt có nước tiểu có tính axit hơn. Điều này khẳng định giả thuyết cũ rằng những người ăn chế độ ăn giàu protein động vật dễ bị gout hơn những người có chế độ ăn giàu trái cây và rau cải.

Không rõ liệu việc bổ sung ACV vào chế độ ăn uống của bạn sẽ ảnh hưởng đến tính axit của nước tiểu của bạn. Giấm đã được bao gồm trong chế độ ăn kiêng được sử dụng trong nghiên cứu Nhật Bản, nhưng không phải là thành phần duy nhất.

Nghiên cứu

Nghiên cứu nói gì?

Không có nghiên cứu khoa học đánh giá việc sử dụng dấm táo trong điều trị bệnh gút. Tuy nhiên, ACV có thể giúp bạn giảm cân và giảm viêm, làm giảm lượng acid uric trong máu.

Nghiên cứu gần đây cung cấp bằng chứng khoa học cho thấy dấm táo có thể giảm cân. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tác động của giấm táo tại chuột ăn một chế độ ăn nhiều chất béo. Họ phát hiện ra rằng dấm làm cho chuột cảm thấy đầy đủ nhanh hơn, dẫn đến giảm cân.

Một nghiên cứu năm 2010 đã theo dõi hơn 12.000 người đàn ông trong độ tuổi từ 35 đến 57 trong bảy năm. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng so với những người không có sự thay đổi cân nặng, những người bị mất khối lượng đáng kể (khoảng 22 điểm) có khả năng làm giảm mức acid uric gấp 4 lần.

Quảng cáo Quảng cáo

Cách sử dụng

Cách sử dụng dấm táo

Giấm táo phải được pha loãng với nước trước khi uống rượu. Nó có tính axit và có thể dẫn đến sâu răng khi không bị pha loãng. Nó cũng có thể đốt thực quản. Hãy thử trộn 1 thìa canh vào một ly nước đầy đủ trước khi đi ngủ. Nếu bạn thấy mùi vị quá cay đắng, hãy thử thêm một ít mật ong hoặc chất làm ngọt ít calorie. Hãy nhận thức được các phản ứng phụ của quá nhiều ACV.

Bạn cũng có thể trộn ACV với dầu và sử dụng nó trên salad của bạn. Nó có thể làm cho một tart tasty ngon.

Quảng cáo

Takeaway

Các trái dừa

Trái cây vinegars đã được sử dụng trong hàng ngàn năm để điều trị một loạt các điều kiện. Táo rượu táo có vị ngon trên xà lách và có thể giúp bạn giảm cân. Các tác dụng chống bệnh đái tháo đường của nó đã được thiết lập tốt. Nhưng nó có thể sẽ không giúp trực tiếp với bệnh gout.

Nếu bạn lo lắng về những tác dụng phụ tiềm ẩn của thuốc gút, sau đó nói chuyện với bác sĩ về mối quan tâm của bạn. Bác sĩ của bạn có thể muốn bạn thử chế độ kiềm có nhiều trái cây và rau cải.