Chuối và bệnh tiểu đường: Có an toàn không?

Các điểm cơ bản

Các điểm chính

1. Ripe trái cây, hàm lượng đường cao hơn.
2. Một nửa chuối có khoảng 15 gram đường và nên có tác động thấp đến mức đường trong máu của bạn.
3. Đối với món tráng miệng thân thiện với đái tháo đường, bạn có thể rắc một ít quế trên một quả chuối thái lát.

Bệnh đái tháo đường có nghĩa là cơ thể bạn không thể sản xuất insulin hoặc nó không thể sử dụng insulin mà nó sản xuất hiệu quả. Điều này ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý đường. Do đó, điều quan trọng là bạn theo dõi những gì bạn ăn và làm thế nào nó có thể tiếp tục ảnh hưởng đến mức đường trong máu của bạn.

Chuối có kích thước trung bình chứa khoảng 27 đến 30 gram carbohydrate. Hơn một nửa các carbohydrate này được tạo thành từ đường. Chuối càng lớn thì hàm lượng đường càng cao.

vitamin B-6

• vitamin C 999> kali
• Mangan
• Kali
• Chúng cũng có chứa một lượng tốt chất xơ, là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

AdvertisingAdvertisement

Lợi ích

Lợi ích của việc ăn chuối là gì nếu bạn mắc bệnh tiểu đường?

Chuối có chứa B-6, có thể giúp làm giảm căng thẳng và điều hòa sự trao đổi chất. Cả hai đều đóng một vai trò quan trọng trong quản lý bệnh tiểu đường.

Nói chung, chuối có thể giúp duy trì sự tiêu hóa do hàm lượng chất xơ tương đối cao của chúng. Chuối cũng chứa kali, giúp giữ huyết áp trong kiểm tra. Kali cũng đóng góp cho sức khoẻ tổng thể của hệ thống tim mạch.

Quảng cáo

Rủi ro và cảnh báo

Rủi ro và cảnh báo

Chỉ số glycemic (GI) đo lường tác động của một loại thực phẩm nào đó lên mức đường trong máu do hàm lượng đường của chính nó. Giá trị từ 55 trở lên được coi là trung bình và cao GI. Thực phẩm ở các mức này nên được tiêu thụ một cách kiểm duyệt. Thực phẩm có GI ở mức 50 trở xuống được coi là có thể chấp nhận được.

Mặc dù con số GI không phải là một sự ngăn cản tuyệt đối đối với những gì bạn nên hoặc không nên ăn, đó là một công cụ hữu ích để hiểu thức ăn ảnh hưởng như thế nào đến lượng đường trong máu. Tùy thuộc vào trạng thái chín. Chuối chưa chín có GI khoảng 42. Chuối chín với các vết nâu có đường kính khoảng 48 đến 51. Theo quy luật, trái cây có độ giòn, giá trị GI hay hàm lượng đường cao hơn.

Một nửa chuối có khoảng 15 gram đường và nên có tác động thấp đến mức đường trong máu của bạn.

Chuối tiêu thụ có thể là mối quan tâm nếu:

chúng là một phần của món tráng miệng có chứa nhiều đường khác

bạn tiêu thụ chúng một cách nhất quán khi chúng chín

• bạn tiêu thụ chúng với số lượng lớn
• thận sẽ bị ảnh hưởng, và bạn gặp khó khăn trong việc loại bỏ kali
• Quảng cáo Quảng cáo
• Mẹo

Làm thế nào để thêm chuối vào chế độ ăn kiêng của bạn

Làm theo những lời khuyên này để thêm chuối vào chế độ ăn uống của bạn:

Luôn chọn chín nhưng không phải là chuối chín quá.Một chút màu xanh lá cây trên chuối vàng là lý tưởng.

Để có một bữa sáng bổ dưỡng, hãy cân nhắc thêm các quả chuối thái lát vào một bát bột yến mạch được rắc hạt.

• Bạn có thể sử dụng các cây chuối xanh khi nấu. Chúng có hàm lượng kali cao, liên quan đến chuối và có ít carbohydrate hơn nếu tiêu thụ chất xanh, điều này thường xảy ra nếu chúng được chiên hoặc nướng.
• Nếu bạn có kế hoạch ăn chuối trong món tráng miệng giàu chất đường, bạn có thể cân nhắc đền bù bằng bữa tối nhẹ nhàng trong carbohydrate.
• Đối với món tráng miệng thân thiện với đái tháo đường, bạn có thể rắc một ít quế trên một quả chuối thái lát. Quế chứa chất chống oxy hoá và cũng được biết là giúp điều chỉnh phản ứng insulin và làm giảm lượng đường trong máu.
• Quảng cáo
• Takeaway

Điểm mấu chốt

Không có khuyến cáo đối với việc ăn chuối nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, nhưng sự kiểm duyệt rất quan trọng. Mặc dù chuối được coi là trái cây ngọt, hồ sơ dinh dưỡng của chúng rất phức tạp và có lợi cho sức khoẻ tổng thể. Chuối có nhiều vitamin và khoáng chất, như kali. Chúng cũng chứa chất xơ, có thể giúp duy trì sự tiêu hóa thích hợp, với điều kiện bạn uống đủ nước và có chế độ ăn uống cân bằng.

Tiếp tục đọc: 9 nơi tốt nhất để tìm công thức về bệnh tiểu đường »