GERD và Caffeine: Cà phê và Trà có hạn chế không?

Tổng quan

Có lẽ bạn đã quen với việc bắt đầu buổi sáng bằng tách cà phê hoặc cuộn tròn vào buổi tối với một tách trà hấp. Nếu bạn có bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), bạn có thể thấy các triệu chứng của bạn trầm trọng hơn bởi những gì bạn uống.

Có những lo ngại rằng cà phê và trà có thể gây ra chứng ợ nóng và làm trầm trọng thêm acid reflux. Tìm hiểu thêm về ảnh hưởng của các loại đồ uống yêu thích này và liệu bạn có thể tiêu thụ chúng với mức độ vừa phải với GERD hay không.

Theo các nghiên cứu, người ta đã chứng minh rằng ít nhất 4 trong số 10 người ở Hoa Kỳ gặp phải chứng ợ nóng một hoặc nhiều lần trong mỗi tuần. Tần suất như vậy có thể cho biết GERD.

Bạn cũng có thể được chẩn đoán bằng GERD im lặng, được gọi là bệnh thực quản, không có triệu chứng.

Cho dù bạn có các triệu chứng hay không, bác sĩ có thể đề nghị cách điều trị lối sống ngoài thuốc để cải thiện sức khỏe của thực quản. Cách điều trị lối sống có thể bao gồm tránh các loại thực phẩm nhất định có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của chúng.

Đối với một số người, các triệu chứng ợ nóng có thể được kích hoạt bởi một số thực phẩm nhất định. Một số chất có thể gây kích thích thực quản hoặc làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới (LES). Một cơ vòng thực quản thấp hơn suy yếu có thể dẫn đến dòng chảy ngược của nội dung dạ dày - và gây ra chứng acid reflux. Các trình kích hoạt có thể bao gồm:

cồn

như cà phê, soda và trà

• quả sô cô la> 999> tỏi
• thực phẩm béo
• hành tây
• bạc hà và đồ ăn có cay
• Thức ăn cay
• Bạn có thể thử hạn chế lượng tiêu thụ cả cà phê và trà nếu bạn bị chứng GERD và xem các triệu chứng của bạn có cải thiện hay không. Cả hai đều có thể thư giãn LES. Nhưng không phải mọi thức ăn và nước giải khát đều ảnh hưởng đến các cá thể theo cách tương tự.
• Việc giữ nhật ký thực phẩm có thể giúp bạn tách những thực phẩm nào làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược và những loại thực phẩm nào không.
• Quảng cáo
• Caffeine và GERD

Tác dụng của caffein đối với GERD

Caffeine - thành phần chính của nhiều loại cà phê và chè - đã được xác định như là một nguyên nhân gây ra chứng ợ nóng ở một số người. Caffeine có thể gây ra các triệu chứng GERD vì nó có thể thư giãn LES.

Tuy nhiên, vấn đề không rõ ràng vì những bằng chứng trái ngược nhau và sự khác biệt đáng kể trong cả hai loại đồ uống. Trên thực tế, theo Gastroenterology and Hepatology, không có nghiên cứu nào được thiết kế tốt, cho thấy việc loại bỏ cà phê hoặc caffein liên tục cải thiện các triệu chứng hoặc kết cục GERD.

Trên thực tế, các hướng dẫn hiện tại của Trường Đại học Gastroenterology Mỹ (các chuyên gia trong đường tiêu hóa) không còn đề nghị thay đổi chế độ ăn uống thông thường để điều trị chứng trào ngược và GERD.

Cà phê

Cà phê liên quan

Cà phê thông thường thu hút sự chú ý nhất khi hạn chế chất caffeine, có thể có lợi cho các lý do sức khoẻ khác. Cà phê thường có cà phê caffein chứa nhiều caffein hơn trà và soda. Mayo Clinic đã vạch ra ước lượng caffein sau đây đối với các loại cà phê phổ biến cho mỗi phần ăn 8 ounce:

Loại cà phê

Bao nhiêu caffeine?

cà phê đen

95 đến 165 mg

cà phê đen tức thời

63 mg	cà phê
63 đến 126 mg	cà phê không có caffein
2 đến 5 mg	hàm lượng caffein cũng có thể thay đổi theo loại rang. Với một nướng tối hơn, có ít caffein trên mỗi đậu. Nướng nhẹ, thường được dán nhãn là "cà phê sáng," thường chứa nhiều chất caffeine.
Bạn có thể muốn lựa chọn cho rang tối hơn nếu bạn thấy rằng caffeine làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Tuy nhiên, các triệu chứng GERD từ cà phê có thể là do các thành phần của cà phê khác với caffein. Ví dụ, một số người thấy rằng rang tối hơn có tính axit hơn và có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của chúng.	Cà phê pha trà lạnh có lượng caffein thấp hơn và có thể ít axit hơn, có thể làm cho nó trở thành sự lựa chọn chấp nhận được đối với những người bị GERD hoặc ợ nóng.
Quảng cáo	Trà

Trà và GERD

Mối quan hệ giữa trà và GERD cũng được thảo luận tương tự. Trà không chỉ có chứa caffein mà còn là một loạt các thành phần khác.

Phòng khám Mayo đã vạch ra những ước lượng caffeine sau đây cho các loại trà phổ biến cho mỗi phần ăn 8 ounce:

Loại trà

Bao nhiêu caffeine?

trà đen

25 đến 48 mg

trà xanh không có caffeine

từ 2 đến 5 mg	cửa hàng đóng chai mua trà
5 đến 40 mg	trà xanh
25 đến 29 mg	Sản phẩm chè được chế biến nhiều hơn, càng có nhiều caffeine có xu hướng có. Đó là trường hợp của lá chè đen, chứa nhiều caffein hơn lá trà xanh.
Làm thế nào một tách trà được chuẩn bị cũng ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng. Trà càng chật, trà càng có trong cốc.	Khó có thể xác định được liệu acid reflux của bạn có từ caffeine hay cái gì khác trong một loại sản phẩm chè cụ thể.
Có một vài lưu ý.	Mặc dù phần lớn các nghiên cứu tập trung vào trà đen (caffein), một số loại trà thảo dược (không chứa cafein) trên thực tế có liên quan đến các triệu chứng GERD.

Bản năng đầu tiên của bạn có thể là chọn các loại trà thảo dược thay cho lá trà caffein. Vấn đề là một số loại thảo mộc, chẳng hạn như bạc hà và bạc hà, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ nóng ở một số người.

Đọc nhãn sản phẩm cẩn thận và tránh các loại thảo mộc nhỏ này nếu chúng có xu hướng làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn.

Dòng quảng cáo

Dòng dưới cùng

Điểm mấu chốt

Với bồi thẩm đoàn về hiệu quả tổng thể của caffeine đối với các triệu chứng trào ngược, có thể rất khó cho những người có GERD biết phải tránh cà phê hay trà. Sự thiếu đồng thuận trong các cộng đồng khoa học và y khoa về những ảnh hưởng của cà phê so với trà đối với các triệu chứng GERD cho thấy rằng sự dung nạp cá nhân đối với những đồ uống này là cách tốt nhất của bạn.Nói chuyện với bác sỹ chuyên khoa về dạ dày-ruột về triệu chứng GERD của bạn.

Sự thay đổi lối sống mà hầu hết các chuyên gia đồng ý có thể giúp làm giảm trào ngược acid reflux và các triệu chứng GERD bao gồm:

giảm cân, nếu thừa cân

nâng đầu giường của bạn lên đến sáu inch

không ăn trong vòng ba giờ giường

Trong khi thay đổi lối sống có thể giúp, họ có thể không đủ để chống lại tất cả các triệu chứng của bạn. Bạn cũng có thể cần thuốc mua không cần toa hoặc theo toa để duy trì kiểm soát chứng ợ nóng.

Thay đổi lối sống, cùng với các loại thuốc, có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống đồng thời giảm thiểu thiệt hại cho thực quản.