Nước ép trái việt nam Nước ép UTI có thể làm hại đến hơn
Mục lục:
- Quảng cáo Quảng cáo
- Nghiên cứu kiểm tra triệu chứng của người phụ nữ, không phải là các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn đã được phòng thí nghiệm xác nhận.
- Nước Cranberry Juice Cocktail của Ocean Spray chứa 28 gram đường cho mỗi khẩu phần 8 ounce, cao hơn so với một số loại soda. Đó là 7 muỗng cà phê đường, cao hơn mức tối đa được đề nghị hàng ngày cho phụ nữ.
- Ông chỉ ra rằng nó đã có trong một tạp chí dinh dưỡng, chứ không phải là một trong những tập trung vào bệnh truyền nhiễm.
- Tuy nhiên, những trường hợp này đặt câu hỏi về tính hợp lệ của nghiên cứu cũng như các yêu cầu sức khoẻ liên quan đến chúng. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng có thể có lý do chính đáng để đề nghị nam việt quại có thể có lợi ích sức khoẻ hợp pháp liên quan đến UTIs.
- Trong tất cả, 600 độc giả Healthline trả lời cuộc khảo sát.
Nhiễm trùng đường niệu (UTIs) là một trong những bệnh nhiễm khuẩn phổ biến nhất ở phụ nữ và trẻ em.
Đau đớn và không thể tránh khỏi, chúng cũng cần kháng sinh, điều này không nhất thiết ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng khác.
AdvertisementAdvertisementViệc sử dụng không cần thiết kháng sinh đã dẫn đến sự gia tăng của vi khuẩn kháng thuốc, một vấn đề lớn trên toàn cầu.
Nước ép nam việt quất có phải là chất hỗ trợ thông thường đối với UTIs, thực sự giúp giảm sử dụng kháng sinh?
Ocean Spray, nhà sản xuất cranberry lớn nhất thế giới, muốn bạn nghĩ như vậy.
Quảng cáoLợi ích sức khoẻ của nước ép cranberry, sau khi tất cả, là một trọng tâm lớn của chiến lược tiếp thị của họ.
Quảng cáo Quảng cáo Gọi là "mốc" nghiên cứu các thử nghiệm lâm sàng lớn nhất của loại hình này, báo chí phát hành nước ép nam việt quất "có thể là một chiến lược hữu ích để giảm sử dụng kháng sinh trên toàn thế giới" bằng cách ngăn ngừa sự cần thiết cho thuốc.Đọc thêm: Tại sao lời khuyên về dinh dưỡng trở nên khó hiểu? »
Kết quả chính thức
Đối với nghiên cứu, phụ nữ với độ tuổi 40 trung bình được giao cho hai nhóm. Một nhóm uống 8 ounce cocktail cranberry Ocean Spray mỗi ngày, trong đó có 27% nước ép trái cây nam việt quất. Nhóm khác nhận được một giả dược.
Quảng cáo Quảng cáo
Ocean Spray hỗ trợ tài chính cho nghiên cứu này, bao gồm cung cấp cocktail cranberry. Hai nhân viên của công ty, Kerrie L. Kaspar và Christina Khoo, người đứng đầu khoa học nghiên cứu, đã tham gia vào tất cả các khía cạnh của nghiên cứu.
Đại diện của Ocean Spray cho biết nghiên cứu được thực hiện bởi một công ty nghiên cứu độc lập, đăng ký với các cuộc điều tra lâm sàng. gov, và xuất bản trong một tạp chí chuyên về đánh giá. Nghiên cứu cũng theo các quy trình cần thiết, bao gồm ủy ban hội đồng và ủy ban phê bình đạo đức.Kalpana Gupta, phó giáo sư về các bệnh truyền nhiễm tại Đại học Boston, là nhà nghiên cứu duy nhất trong nghiên cứu cho biết không có mâu thuẫn lợi ích. Bà cũng đang nghiên cứu bệnh truyền nhiễm trong 20 năm, kể cả nghiên cứu về nam việt quất cho Viện Sức khoẻ Quốc gia (NIH).
Quảng cáo
Bà gọi nghiên cứu này là "làm đẹp" vì quy mô, sự tuân thủ điều trị và theo dõi.
Có 373 phụ nữ trong nghiên cứu cuối cùng. Tất cả đã trải qua một UTI gần đây.AdvertisingAdvertisement
Trong giai đoạn nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chẩn đoán 39 UTI ở những người uống nước ép nam việt quất. Trong nhóm giả dược, đã có 67 UTI.
Nhìn chung, các nhà nghiên cứu kết luận, đã có 40% giảm các triệu chứng nhiễm trùng đường niệu ở phụ nữ uống cocktail cranberry.Đọc thêm: Điều gì nên được coi là "lành mạnh" trên nhãn thực phẩm? »
Quảng cáo
Nhìn kỹ hơn
Có những điểm đáng lo ngại.Nghiên cứu kiểm tra triệu chứng của người phụ nữ, không phải là các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn đã được phòng thí nghiệm xác nhận.
Quảng cáo Quảng cáo
Thứ hai, họ đếm tất cả các UTIs trong số các đối tượng và xếp chồng lên nhau, không tính đến tỷ lệ nhiễm trùng cá nhân.
Gupta cho biết các triệu chứng được đo bởi vì đó là những gì được sử dụng trong bối cảnh lâm sàng."Các triệu chứng của UTI là tại sao mọi người lại đi khám bác sĩ của mình", cô nói với Healthline. "Những phụ nữ mắc UTI tái phát này sẽ làm bất cứ điều gì để ngăn ngừa họ. "
Mặc dù có sự liên quan này và Ocean Spray, Gupta nói rằng cô ấy tự tin trong những phát hiện này và rằng họ đang phù hợp với các nghiên cứu khác.
Trong khi Gupta nói rằng cô không được trả tiền cho vai trò của cô trong nghiên cứu, cô bây giờ nói chuyện về vấn đề và Ocean Spray bồi thường cho cô ấy cho các chi phí đi lại của cô.
Năm 2012, Gupta đồng tác giả nghiên cứu trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings cho thấy nước ép nam việt quế không làm giảm đáng kể nguy cơ UTIs ở phụ nữ. Ocean Spray đã không tài trợ cho nghiên cứu đó.
Khi nghiên cứu về nguy cơ mắc UTI, Glatt nói rằng các yếu tố khác có thể đã được phát và cần được kiểm soát, chẳng hạn như hoạt động tình dục của người phụ nữ và sử dụng thuốc tránh thai, có thể làm tăng khả năng mắc phải UTI.
"Đây là những yếu tố nổi tiếng cần được kiểm soát," Glatt nói.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng nam việt quĩ có các phân tử có thể gây trở ngại cho vi khuẩn nằm bên trong đường tiết niệu. Tuy nhiên, những kết quả đó ở dạng nồng độ cho nam việt quĩ thường thấy trong thuốc viên tập trung. Ngay cả khi nghiên cứu về tác dụng bảo vệ của cranberry còn hạn chế.
"Số tiền bạn sẽ phải uống nhiều, lớn hơn nhiều" so với những gì các đối tượng uống trong nghiên cứu hiện tại, Glatt nói.
Đọc thêm: Giảm đường trong nước sô đa sẽ làm giảm béo phì và tiểu đường »
Những cân nhắc khác
Uống nhiều cốc cà-phê có thể có những hậu quả không mong muốn.
Nước Cranberry Juice Cocktail của Ocean Spray chứa 28 gram đường cho mỗi khẩu phần 8 ounce, cao hơn so với một số loại soda. Đó là 7 muỗng cà phê đường, cao hơn mức tối đa được đề nghị hàng ngày cho phụ nữ.
Mặc dù bà không nói sản phẩm Ocean Spray đã được thử nghiệm, Gupta đã nói đó là một phiên bản calorie thấp.
"Chúng tôi sử dụng cái gì đó mọi người có thể đi ra ngoài và nhận được", cô nói. "Nó cho phép nhiều người đi ra ngoài và lấy nó."
Tuy nhiên, ít nhất theo một chuyên gia về tiết niệu tại Đại học Texas A & M, nó có thể không thực sự tốt.
"Nước ép nam việt quất, đặc biệt là nước trái cây tập trung bạn tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa, sẽ không điều trị nhiễm trùng đường niệu hoặc bàng quang", Tiến sĩ Timothy Boone, Ph.D., nói với nhật ký Vital Record của trường vào tháng hai. "Nó có thể cung cấp nhiều hydrat hóa hơn và có thể rửa vi khuẩn khỏi cơ thể của bạn hiệu quả hơn, nhưng các thành phần hoạt chất trong cranberry đã biến mất trong thời gian nó đến bàng quang của bạn. "
Một nghiên cứu công bố trong các bệnh truyền nhiễm lâm sàng năm 2011 đã thử nghiệm ăn 16 ounces 27 phần trăm nước trái cây cranberry mỗi ngày. Nghiên cứu dựa trên kết quả thu được từ 319 phụ nữ đại học với các triệu chứng nhiễm trùng đường tiểu. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng tổng thể nước ép không giúp bảo vệ một nhiễm trùng thứ hai trong vòng sáu tháng.
Đọc thêm: Tại sao tài trợ nghiên cứu bệnh béo phì của Coca-Cola đã vượt qua con số này »
Trường hợp nghiên cứu được công bố vấn đề
Một vấn đề khác của mối lo ngại của Glatt là nơi mà nghiên cứu Ocean Spray gần đây đã được công bố.
Ông chỉ ra rằng nó đã có trong một tạp chí dinh dưỡng, chứ không phải là một trong những tập trung vào bệnh truyền nhiễm.
"Họ đã có nhiều thời gian để nộp nó cho các tạp chí khác", ông nói.
Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ (AJCN) có lịch sử xuất bản các nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp. Sự tiết lộ mâu thuẫn của hội đồng quản trị rất nhiều. Mặc dù không có mối liên hệ nào với Ocean Spray, họ vẫn mở rộng sang các nhà sản xuất đồ uống có đường khác, bao gồm nhà phân phối Ocean Spray, ông Michele Simon của Pepsi Co., người viết tại EatDrinkPolitics. com, đã chỉ trích Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, nhà xuất bản của AJCN, vì liên kết chặt chẽ với các nhà sản xuất thực phẩm chính.
"Tôi sẽ nói rằng đó là một phần của một mô hình kinh doanh nghiên cứu về tài trợ mà - bất ngờ! - lợi ích của họ dưới cùng ", Simon bình luận với Healthline về nghiên cứu Ocean Spray.
Khoo, tuy nhiên, Ocean Spray luôn coi trọng các tiêu chuẩn cao nhất trong nghiên cứu của mình.
"Như các chuyên gia về cranberry, chúng tôi đã cung cấp thông tin về các thành phần của nam việt quất trong các sản phẩm và thông tin liên quan đến nghiên cứu gần đây nhất về cơ chế hoạt động của các thành phần nam việt quất này", bà nói với Healthline. "Chúng tôi đã không tham gia vào việc thực hiện phiên tòa này và không có liên hệ với các phòng khám chạy thử. Chúng tôi không tham gia thu thập, hoặc phân tích thống kê dữ liệu và chuẩn bị các kết quả của nghiên cứu này. "
Tiến sĩ. Dennis M Bier, tổng biên tập của AJCN, đã không trả lời yêu cầu bình luận.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Infectious Diseases, so sánh uống tới 10 ounce cà phê Cranberry Classic của Ocean Spray mỗi ngày với việc uống cùng một liều lượng giả dược. Trong số 255 trẻ em đã hoàn thành thử nghiệm - tất cả những người gần đây đã trải qua UTI - 16 phần trăm có UTI khác trong vòng một năm, so với 22 phần trăm người nhận được giả dược.
Trong khi một cải tiến nhỏ, phần khó nhất, các nhà nghiên cứu lưu ý, đã khiến cho trẻ em uống nước trái cây, một khiếu nại phổ biến của người dân trong nghiên cứu nước ép nam việt quất.Nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu Ocean Spray, tuy nhiên, thường đưa ra nhiều kết quả cuối cùng hơn, như trường hợp nghiên cứu xuất bản vào tháng 4 năm 2015, kết luận rằng cranberry tập trung hoặc nước trái cây giúp ngăn vi khuẩn dính vào đường tiểu.
Tuy nhiên, một nghiên cứu về các loại cranberries và UTI được thực hiện trong năm 2012 cho thấy "Nước ép nam việt quất dường như không có lợi ích đáng kể trong việc phòng ngừa nhiễm trùng đường tiểu và có thể không được chấp nhận để tiêu thụ trong thời gian dài. "
Vậy làm sao có thể dẫn chứng tương tự dẫn tới những lời khuyên trái ngược nhau?
Đó là câu hỏi một cuộc đánh giá do Ocean Spray tài trợ đã yêu cầu vào tháng 5 trên tạp chí Advances in Nutrition, một ấn phẩm khác của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ. Nhìn chung, họ tìm thấy lý do chính đáng để nghiên cứu thêm về nam việt quất như là một biện pháp ngăn ngừa UTIs tái phát ở phụ nữ.
Đọc thêm: Ngành đường đã ảnh hưởng đến nghiên cứu sâu răng »
Các kết quả thuận lợi do công nghiệp tài trợ
Các nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp là phổ biến trong chuỗi thức ăn của chúng ta. Đôi khi các kết quả của nghiên cứu này được phóng đại đến người tiêu dùng, đặc biệt là khi nói đến đồ uống có đường.
Tháng trước, Tòa án Tối cao Hoa Kỳ đã từ chối xem xét trường hợp Pom Wonderful. Ủy ban Thương mại Liên bang đã trừng phạt công ty vì đã tuyên bố quá mạnh các tuyên bố về sức khoẻ trong các quảng cáo.
Trong năm 2009, Pom đã không thành công trong việc kiện ra Ocean Spray để chế tạo một loại đồ uống lựu cranberry chỉ có chứa 2% nước lựu và kết hợp thành công của Pom.
Tuy nhiên, những trường hợp này đặt câu hỏi về tính hợp lệ của nghiên cứu cũng như các yêu cầu sức khoẻ liên quan đến chúng. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng có thể có lý do chính đáng để đề nghị nam việt quại có thể có lợi ích sức khoẻ hợp pháp liên quan đến UTIs.
Amesh A. Adalja, một bác sĩ bệnh truyền nhiễm tại Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh, cho biết ông không tự động giảm các nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp, nhưng cần lưu ý khi đánh giá các nghiên cứu.
Về hiệu quả của nước ép nam việt quất đối với các phương pháp điều trị UTI, ông nói rằng không có nghiên cứu nào "thực sự mang lại kết quả phù hợp hoặc ấn tượng. Adalja nói với Healthline: "Vì nước trái cây nam việt quất là một can thiệp rẻ tiền và dễ dàng, không phải là điều tôi ngăn cản người khác uống rượu nếu họ dễ bị UTIs. "Nghiên cứu này cung cấp thêm bằng chứng rằng có thể có một hiệu ứng hiện nay. Tuy nhiên, các nghiên cứu trong tương lai xem xét, ví dụ, các công thức sinh học trong nước tiểu của phụ nữ uống nước trái cây nam việt quạn có thể hữu ích trong việc xác định đầy đủ liệu có thực sự có tác dụng nhân quả từ nước ép nam việt quất. "
Nhận thức của công chúng
Một cuộc khảo sát của độc giả Healthline cho thấy phần lớn mọi người dường như tin rằng nước ép nam việt quít có thể giúp nhiễm trùng đường tiểu.
Khoảng 60 phần trăm người đã trả lời cuộc thăm dò ý kiến trực tuyến không khoa học trong vài ngày vừa qua cho biết họ đã bị UTI trong quá khứ. Một nửa cho biết bác sĩ của họ đã khuyên uống nước ép nam việt quất để điều trị hoặc phòng ngừa nhiễm trùng.
Khoảng 72 phần trăm nói rằng họ đã sử dụng nước trái cây nam việt quế để giúp UTI.Trong số phụ nữ trả lời, 75 phần trăm nói họ đã dùng nước ép nam việt quất. Trong số những người đàn ông, gần 60 phần trăm nói rằng họ đã có.
Khoảng 68% nói rằng họ tin rằng nước ép nam việt quất có thể điều trị hoặc ngăn ngừa UTI. Trong số phụ nữ trả lời, 72 người cho biết họ tin rằng nước ép có thể giúp ích. Khoảng 54 phần trăm nam giới nói họ đã làm.
