Giảm cân và Chế độ ăn kiêng 80/20

Người mới học 15.

ruột bia.

Quảng cáo Quảng cáo

Độ tuổi trung niên.

Hibernation xử lý.

Các moniker cho tăng cân đáng sợ là vô tận, nhưng cho dù bạn gọi nó là gì, hầu hết chúng ta đã nhảy vào chế độ ăn uống-đi-vòng trong một lần trong cuộc sống của chúng tôi trong một nỗ lực để giảm cân.

Quảng cáo

Ăn kiêng là việc kinh doanh khôn lanh.

Bất cứ ai đã từng cố gắng để giảm cân biết làm thế nào khó khăn là để từ bỏ thực phẩm yêu thích và dính vào một chế độ ăn uống.

Quảng cáo Quảng cáo

Từ "chế độ ăn uống" một mình làm cho chúng ta cảm thấy bị tước đoạt, làm chúng ta rơi vào tình trạng dốc trơn trượt theo các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu chất béo.

Vì vậy, bạn có thể thích những âm thanh này: Chế độ ăn uống 80/20 là một kế hoạch ăn uống mới cho phép bạn thưởng thức thực phẩm yêu thích của bạn miễn là bạn ăn thực sự khỏe mạnh trong phần còn lại của thời gian.

Chế độ ăn kiêng 80/20 là gì?

Trong "Chế độ ăn kiêng 80/20", chuyên gia dinh dưỡng Úc, đầu bếp Teresa Cutter viết và viết rằng bạn có thể giảm cân nếu ăn 80 phần trăm chất dinh dưỡng và để cho mình thưởng thức thức ăn kém lành mạnh hơn cho 20 người còn lại phần trăm bữa ăn của bạn.

Bằng thực phẩm, Cutter có nghĩa là thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu, rất nhiều hoa quả, rau, protein nạc và ngũ cốc, cộng với rất nhiều nước. Cuốn sách của bà chứa hơn 130 công thức nấu ăn giúp bạn ăn uống lành mạnh và giảm cân.

Tuy nhiên, hãy ghi nhớ rằng định nghĩa của Cutter về thực phẩm ít lành mạnh có thể không bằng với bạn.

Quảng cáo Quảng cáo

Có lẽ bạn đang chụp hình với những món ăn nổi tiếng, tốt cho sức khỏe từ thứ Hai đến thứ Sáu và thưởng thức pizza và bia vào cuối tuần. Không quá nhanh. Chế độ ăn uống này không cho phép ăn uống.

Bữa sáng, trưa và tối trong một tuần là 21 bữa, vì vậy 80 phần trăm sẽ là 17 bữa ăn lành mạnh.

Điều đó bỏ qua bốn cơ hội phước hạnh, nhưng Cutter thừa nhận rằng nếu bạn gặm bánh pizza, khoai tây chiên và cheeseburger cho bốn bữa ăn, bạn đã hoàn thành tất cả các công việc tốt của 80 phần trăm.

Quảng cáo

Bạn có thể có bánh phô mai này, cô ấy nói, chỉ cần không có Whopper và khoai tây chiên kép.

Liệu nó có hiệu quả?

"Tôi nghĩ rằng một kế hoạch 80/20 là một cách tiếp cận tuyệt vời", Kristin Kirkpatrick, một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký nói với Healthline.

Quảng cáo Quảng cáo

"Tôi đã nhìn thấy với các bệnh nhân của mình rằng sẽ không có tác dụng, chỉ làm cho người ta muốn các loại thực phẩm họ đang cho lên nhiều hơn", cô nói. "Vì vậy, cho phép bạn một vài ân xá ở đây và có thể không có như vậy là một điều xấu. Với bệnh nhân của tôi tôi có xu hướng được một chút bảo thủ hơn và đề nghị một chia 90/10 mặc dù. "

Các thực đơn cân bằng được xây dựng quanh trái cây, rau, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn cảm thấy đầy đủ, và do chất xơ và nước, hãy giữ cho hệ thống của bạn hoạt động.Tuy nhiên, kể từ khi giảm cân là tất cả về đốt thêm calo hơn bạn tiêu thụ, bạn vẫn phải thực hành kiểm soát phần.

Talia Koren, người viết blog tại WorkweekLunch. com, bị mất 10 pound theo nguyên tắc 80/20.

Quảng cáo

"Việc ăn uống hạn chế hiếm khi làm cho ai đó thực sự hạnh phúc vì nó cực kỳ khó khăn", Koren viết. "Một số kiểm soát là tốt, nhưng khi bạn thiết lập quá nhiều quy tắc, cuối cùng bạn thấy mình trở lại tại một hình vuông. "Koren theo kế hoạch hàng tuần, nhưng những người khác lại thích chế độ hàng ngày gồm hai bữa ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ mỗi ngày và một niềm đam mê. Đối với Koren, việc chuẩn bị và lập kế hoạch liên quan đến thời gian và nỗ lực đáng kể, nhưng cô nói rằng có thực phẩm dinh dưỡng luôn luôn sẵn có (cô ấy gói bữa trưa và không ăn cơm trưa thường xuyên) đã giúp cô ấy theo dõi 80/20.

Quảng cáo Quảng cáo

Một khía cạnh tích cực khác của chế độ ăn kiêng 80/20 là loại bỏ những nỗi đau mà chúng ta thường cảm thấy khi chúng ta thưởng thức những thức ăn nondiet như bánh cupcake, bánh quy, kem và những thứ tương tự. "Việc mất đi sự xấu hổ khi có một món ăn yêu thích mỗi lần một lần trong một lần có thể lần lượt làm lệch hướng toàn bộ sự say mê", Kirkpatrick nói.

Nhược điểm

Thời gian và tiền bạc có thể là một nhân tố tiêu cực trong việc theo chế độ ăn kiêng 80/20. Vì thực phẩm tươi sống và các loại protein nạc tốt có thể đắt hơn thực phẩm đóng hộp, đông lạnh, đóng hộp và đồ ăn nhanh, bạn có thể phải trải qua ngân sách một chút.

Bạn cũng sẽ phải được tổ chức và có thể cam kết thời gian chuẩn bị bữa ăn.

Ví dụ, Koren chuẩn bị bữa ăn vào chủ nhật và thứ tư cho những ngày tiếp theo và tận dụng các thùng chứa plastic có thể kín.

Tìm hiểu xem bữa ăn với đồ đựng thức ăn bằng nhựa là phá hoại chế độ ăn uống của bạn.

Việc không tính toán chính xác cũng có thể là nhược điểm, Kirkpatrick nói thêm.

"Nếu 20 phần trăm biến thành 40 phần trăm và các mặt hàng lành mạnh chỉ rơi vào khoảng 60 phần trăm, thì bạn gặp rắc rối", bà nói với Healthline. "Đây là một số lượng nhỏ của sự vật. Nếu bắt đầu quay nhỏ thành những phần lớn hơn và thực phẩm không lành mạnh, đây không phải là kế hoạch đúng đắn cho bạn. "

Cho đến nay, không có khoa học đằng sau chế độ ăn kiêng 80/20, nhưng một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Obesity Facts năm 2014 chứng minh cho lý thuyết đằng sau chế độ ăn kiêng này. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng bạn vẫn có thể giảm cân sau khi nhổ lông nhỏ nếu bạn bù đắp và ăn uống lành mạnh trong hầu hết thời gian.

Nghiên cứu cho biết thêm rằng ngay cả khi bạn không giảm cân, bạn sẽ khỏe mạnh hơn và có thể có nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, huyết áp cao và ung thư.

Các chế độ ăn kiêng giúp giảm cân nhanh và không đau có thể làm việc ban đầu, nhưng hiếm khi giữ được ổn định lâu dài. Công việc đang làm thay đổi lối sống và điều chỉnh suy nghĩ của bạn về thức ăn. Chế độ ăn uống 80/20 tiếp cận cả khía cạnh thể chất và tinh thần của việc giảm cân, và có thể là một phương pháp hợp lý, bền vững để giảm cân và giữ sức khỏe.