ĐáI tháo đường thai kỳ Chế độ ăn uống: Tổng quan, Hướng dẫn và Thận trọng

Bệnh đái tháo đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường thai nghén, gây ra lượng đường trong máu cao hơn bình thường, xảy ra trong thai kỳ.

Xét nghiệm đái tháo đường thai kỳ thường xảy ra trong khoảng từ 24 đến 28 tuần. Nếu bạn có các yếu tố nguy cơ cho bệnh tiểu đường, bác sĩ có thể khuyên bạn nên thử nghiệm sớm hơn trong thời kỳ mang thai. Nếu bạn nhận được chẩn đoán bệnh tiểu đường thai kỳ, bạn sẽ cần phải kiểm tra từ 6 đến 12 tuần sau khi sinh ra để xem liệu bệnh tiểu đường vẫn còn có mặt hay không.

Bệnh tiểu đường khi mang thai thường giải quyết sau khi sinh, mặc dù bạn có nguy cơ cao mắc bệnh đái tháo đường týp 2 trong cuộc đời.

Theo Johns Hopkins Medicine, bệnh tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng đến 3 đến 8 phần trăm phụ nữ mang thai ở Hoa Kỳ.

ĐTM ở thai kỳ làm tăng nguy cơ có con lớn, có thể gây ra vấn đề khi sinh. Nó cũng làm tăng nguy cơ sinh con bị hạ đường huyết (đường trong máu thấp). Suy hô hấp, vàng da, và mức độ canxi và magiê thấp cũng phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh có mẹ mắc bệnh tiểu đường thai nghén. Có nguy cơ cao hơn cho con bạn phát triển bệnh tiểu đường sau này trong cuộc sống là tốt.

Thay đổi chế độ ăn uống của bạn thường là phương pháp điều trị đầu tiên đối với bệnh đái tháo đường thai kỳ.

AdvertisingAdvertisement

Khái niệm cơ bản

Hướng dẫn về dinh dưỡng chung cho bệnh đái tháo đường thai kỳ là gì?

Lượng calo bạn nên tiêu thụ mỗi ngày phụ thuộc vào một số yếu tố, chẳng hạn như trọng lượng và mức độ hoạt động của bạn. Phụ nữ mang thai nên thường tăng lượng calo tiêu thụ lên 300 calo mỗi ngày từ chế độ ăn kiêng trước khi mang thai. Các bác sĩ khuyên nên ăn ba bữa và hai đến ba bữa phụ mỗi ngày. Ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên hơn có thể giúp bạn duy trì mức đường trong máu ổn định.

Bác sĩ sẽ khuyên bạn nên theo dõi lượng đường trong máu để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường thai nghén.

Thử nghiệm lượng đường trong máu sau bữa ăn cho bạn biết bữa ăn đó ảnh hưởng như thế nào đến lượng đường trong máu của bạn. Bác sĩ sẽ cho bạn biết mức đường trong máu của bạn nên là bao nhiêu.

Khuyến cáo chung trong thời kỳ mang thai là giữ mức đường không vượt quá 95 miligam / dL trước khi ăn hoặc ăn chay, không cao hơn 140 mg / dL một giờ sau khi ăn, và không cao hơn 120 mg / dL hai giờ sau khi ăn.

Bạn có thể nhận thấy rằng lượng đường trong máu của bạn cao hơn vào buổi sáng ngay cả khi bạn không ăn. Điều này là do các hoocmon được tiết ra vào ban đêm có thể làm tăng lượng đường trong máu. Ăn một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ có thể giúp một số người. Đối với những người khác, việc quản lý carbohydrate ăn vào bữa sáng rất quan trọng, có nghĩa là hạn chế quả vào buổi sáng. Kiểm tra lượng đường trong máu có thể giúp bạn và bác sĩ của bạn tìm ra kế hoạch bữa ăn tốt nhất cho bạn.

Các bác sĩ cũng khuyến cáo phụ nữ mang thai nên dùng multivitamin, bổ sung chất sắt hoặc bổ sung canxi trước khi sinh. Điều này có thể giúp bạn đáp ứng các yêu cầu cao hơn về một số vitamin và khoáng chất trong khi mang thai, và giúp bé phát triển bình thường.

Quảng cáo

Carbohydrate

Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể.

Carbohydrate là những gì làm tăng lượng đường trong máu. Bạn nên theo dõi cẩn thận lượng carbohydrate mà bạn ăn cùng với bữa ăn. Đo lường các phần để bạn biết bạn ăn bao nhiêu. Ghi lại các phần của bạn tại mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ để bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn kiêng của bạn nếu lượng đường trong máu nằm ngoài phạm vi. Tuy nhiên, ăn quá ít carbohydrate cũng có thể gây ra vấn đề. Đó là lý do tại sao quá trình theo dõi và lưu giữ hồ sơ là chìa khóa.

Bạn có thể theo dõi lượng carbohydrate bằng cách đếm từng gram carbohydrate trong mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ hoặc theo dõi phần ăn hoặc trao đổi carbohydrate. Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết thêm thông tin.

Bạn nên cố gắng tiêu thụ carbohydrate với mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ để tiêu thụ carbohydrate trong suốt cả ngày. Điều này có thể giúp duy trì mức đường trong máu của bạn ổn định và tránh nảy sinh lượng đường trong máu.

Tinh bột và ngũ cốc cung cấp carbohydrate cho cơ thể. Tốt nhất là chọn các tinh bột có nhiều chất xơ và được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Không những các loại carbohydrate này bổ dưỡng hơn, mà cơ thể bạn cũng tiêu hóa chúng chậm hơn. Các lựa chọn tốt hơn bao gồm:

bánh mì nguyên hạt và yến mạch
gạo nâu và mì ống, quinoa, kiều mạch hoặc rau dền chín
ngũ cốc nguyên hạt ngũ cốc
, chẳng hạn như đậu đen hoặc đậu thận
rau, chẳng hạn như khoai tây và ngô

Sữa và sữa chua cũng cung cấp carbohydrate cho cơ thể. Sữa tính là một phần của lượng carbohydrate trong bữa ăn. Sữa là một phần có giá trị của một kế hoạch ăn vì nó cung cấp một lượng canxi và protein tốt. Canxi là rất quan trọng đối với sức khoẻ xương.

Bơ sữa ít béo có thể là sự lựa chọn tốt hơn nếu bạn đang cố gắng để tăng cân trong thời kỳ mang thai.

Sữa đậu nành là một lựa chọn cho người ăn chay hoặc những người bị chứng không dung nạp lactose. Sữa đậu nành cũng có carbohydrate.

Almond hoặc lanh sữa không phải là nguồn carbohydrate và có thể giúp bạn nếu bạn cần giới hạn carbohydrate của bạn tại một bữa ăn đặc biệt nhưng vẫn muốn có một sản phẩm sữa. Hãy chắc chắn để chọn những loại sữa không ngọt của các loại sữa này để kiểm soát lượng carbohydrate của bạn.

Trái cây cung cấp carbohydrate và là một phần của tổng lượng carbohydrate trong bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ của bạn. Quả nguyên chất có hàm lượng chất xơ cao và được ưa chuộng hơn nước trái cây hoặc trái cây đóng hộp đóng gói trong đường.

Kẹo cũng cung cấp carbohydrate. Trong khi bạn không cần phải tránh hoàn toàn kẹo, bạn nên theo dõi lượng thức ăn của các thực phẩm này chặt chẽ vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn chất xơ cao hơn, carbohydrate phức tạp hơn. Kẹo thường có nhiều carbohydrate trong thức ăn nhỏ hơn các thực phẩm carbohydrate khác.

AdvertisementAdvertisement

Rau quả

Rau cũng cung cấp carbohydrate cho cơ thể.Số lượng carbohydrate có thể không đáng kể, như trường hợp của các lựa chọn như xanh hoặc bông cải xanh, hoặc chúng có thể chứa một số lượng đáng kể carbohydrate, như trường hợp với các loại rau củ như khoai tây, ngô và đậu Hà Lan. Hãy chắc chắn kiểm tra hàm lượng carbohydrate trong rau của bạn để bạn biết bạn ăn bao nhiêu carbohydrate.

Việc tiêu thụ nhiều loại rau để hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé là rất quan trọng. Ăn ba đến năm phần rau mỗi ngày.

Một khẩu phần rau quả bằng một trong các thứ sau:

1 chén rau lá
1/2 chén rau xắt nhỏ
3/4 chén nước rau quả

Bạn nên đặc biệt cố gắng ăn nhiều loại rau mỗi ngày bởi vì mỗi màu có chứa bộ dinh dưỡng và chất chống oxy hoá của riêng mình.

Quảng cáo

Protein

Protein là thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh. Hầu hết các nguồn protein không có carbohydrate và sẽ không làm tăng lượng đường trong máu, nhưng hãy chắc chắn kiểm tra các nguồn protein thực phẩm chay, chẳng hạn như đậu và đậu, có thể chứa carbohydrate.

Hầu hết phụ nữ bị đái tháo đường thai kỳ cần 2-3 phần protein mỗi ngày. Một khẩu phần ăn của protein bằng một trong các thứ sau:

3 ounces thịt đã nấu chín
1 quả trứng
1/2 chén đậu
1 ounce quả hạch
2 muỗng canh bơ đậu < 999> 1/2 chén sữa chua Hy Lạp
Để giảm lượng chất béo ăn vào, ăn thịt nạc không có da và chất béo có thể nhìn thấy.

AdvertisingAdvertisement

Chất béo

Chất béo không tăng lượng đường trong máu vì không có carbohydrate. Tuy nhiên, chúng là một nguồn năng lượng tập trung. Nếu bạn đang cố gắng quản lý tăng cân, bạn có thể muốn quản lý lượng chất béo của bạn. Mỡ khỏe mạnh rất cần thiết. Hạt, hạt, bơ, ô liu và dầu canola, và hạt lanh chỉ là một vài ví dụ về chất béo lành mạnh.

Đối với sức khoẻ tổng thể, hạn chế chất béo bão hòa như mỡ lợn và thịt xông khói, chất béo trans. Chất béo chuyển vị chủ yếu xuất hiện trong thực phẩm chế biến.