Calo trong Hạt hướng dương: Có khỏe mạnh không?

Hoa hướng dương không chỉ đẹp khi nhìn. Họ cũng cung cấp một trái cây dinh dưỡng được biết đến thực vật như hạt hướng dương. Hầu hết mọi người gọi hạt nhân là "hạt giống. "

Hạt hướng dương được bọc trong thân vỏ ăn được, màu đen và trắng, vỏ sọc pin. Họ là một bữa ăn nhẹ phổ biến. Nhưng không phải tất cả các hạt hướng dương đều được tạo ra bằng nhau, đặc biệt là khi nói đến calo.

Quảng cáo Quảng cáo

Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng hạt hướng dương.

Có bao nhiêu calo trong hạt hướng dương?

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA):

• 1/4 chén hạt hướng dương thô có 204 calo
• 1/2 chén hạt với vỏ ăn được có 67 calo

Nếu bạn là một fan hâm mộ của hạt hướng dương khô rang, một ly 1/4-cup là 186 calo. Hạt hướng dương rang trong dầu là 200 calo cho mỗi khẩu phần 1/4 ly.

Quảng cáo

Hạt hướng dương có sẵn trong nhiều mùi vị như kem chua và hành tây, chuồng trại, và dưa chua. Trong hầu hết các trường hợp, gia vị không thêm calo. Ví dụ, một phần ăn 1/4 chén của Hạt hướng dương Ranch của David là 190 calo, cho dù bạn chỉ ăn hạt nhân hay ăn hạt nhân và gia vị trong vỏ của chúng.

Những người hâm mộ sôcôla có thể thưởng thức những hạt hướng dương có sô-cô-la. Nhưng hãy cứu họ để điều trị một lần. A 1. 4 ounce phục vụ (ít hơn 1/4 chén) hạt hướng dương có sôcôla đen bao phủ có khoảng 200 calo.

Quảng cáo Quảng cáo

Chất béo trong hạt hướng dương là bao nhiêu?

Hạt hướng dương có hàm lượng chất béo cao, chủ yếu là chất béo không bão hòa đa. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, các axit béo không bão hòa đa có thể giúp tim bạn. Nhưng đó chỉ là trường hợp nếu chúng được ăn uống khiêm tốn và ăn ở những nơi có nhiều chất béo bão hòa và trans.

Các chất béo không bão hòa đa có thể:

• giảm nồng độ cholesterol LDL
• giảm nguy cơ đau tim
• giảm nguy cơ đột qu risk
• kiểm soát lượng đường trong huyết áp
• giảm huyết áp

hạt giống là tốt cho bạn, nhưng họ vẫn có thể tăng vòng eo của bạn nếu bạn quá mức. Hạt hướng dương nhỏ, vì vậy nó dễ ăn hơn bạn nên. Nếu bạn không cẩn thận, bạn có thể tiêu thụ nhiều hơn một phần trong một buổi ngồi. Hãy thử kiểm tra trước để tránh cho họ ăn quá nhiều.

Các lợi ích sức khoẻ khác của hạt hướng dương

Hạt hướng dương có thể rất nhỏ, nhưng chúng đóng gói một đậm đà dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm hơn 100 phần trăm lượng đồng, mangan và selenium hàng ngày.

Vitamin E

Vitamin E không phải là một loại vitamin đơn. Đó là một nhóm hợp chất tan trong chất béo có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ.Vitamin E giúp ngăn ngừa các gốc tự do làm hỏng tế bào lành mạnh trong cơ thể.

AdvertisementAdvertisement

Selenium

Khoáng chất này rất quan trọng đối với việc sinh sản và tổng hợp DNA. Nó cũng giúp giảm stress oxy hóa từ các gốc tự do.

Niacin

Cũng được gọi là vitamin B-3, niacin giúp sửa DNA. Nó có thể giúp làm giảm cholesterol toàn phần và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Vitamin B-6

Quảng cáo

Vitamin tan trong nước này giúp cơ thể của bạn làm cho norepinephrine và serotonin, các hóa chất truyền tín hiệu não. Nó cũng có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Xơ

Quảng cáo Quảng cáo

Nếu bạn muốn ăn nhiều chất béo, hãy ăn nhiều chất xơ hơn. Chất xơ giúp giữ cho ruột của bạn chuyển động trơn tru và thường xuyên. Chất xơ cũng có thể giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu, và tăng cường giảm cân bằng cách giữ cho bạn lâu hơn.

Protein

Protein là đội xây dựng của tế bào. Nghĩa là họ làm rất nhiều công việc để tạo ra, duy trì và sửa chữa các mô trong cơ thể. Protein là các khối xây dựng cơ thể của bạn cho:

Quảng cáo

• xương
• sụn
• da
• máu
• Folate

Nếu bạn là phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, Vitamin B là rất quan trọng. Nó giúp ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh như bifida cột sống và anencephaly. Folate cũng có thể làm tăng trí nhớ, cải thiện sức khoẻ tim và ngăn ngừa ung thư. Nhưng cần nhiều nghiên cứu để chứng minh hiệu quả của nó.

Quảng cáo Quảng cáo

Pantothenic acid

Axit Pantothenic giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, carbs, và protein thành năng lượng. Vitamin B này thúc đẩy việc chữa lành vết thương, và cũng có thể giúp làm giảm cholesterol.

Sắt

Sắt là một chất khoáng mà cơ thể bạn cần để sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Bạn cần đủ lượng chất sắt để ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt và cảm thấy đầy sinh lực.

Cách ăn hạt hướng dương

Hạt hướng dương ngon ngay từ túi. Nhưng nếu bạn nghĩ rằng bên ngoài hộp, bạn sẽ tìm thấy nhiều cách để đưa chúng vào kế hoạch ăn uống của bạn. Dưới đây là một số gợi ý:

thêm vào rau xanh, salad hoa quả, salad gà, và salad cá ngừ

• khuấy vào buổi sáng của bạn oatmeal
• thêm vào smoothies
• lớp với sữa chua và trái cây tươi để tạo ra một parfait < 999> rót lên sữa chua và kem
• Dòng dưới 999> Hầu hết các loại hạt hướng dương có một lượng calo khiêm tốn đến vừa phải. Hạt hướng dương có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi ăn uống khiêm tốn và thay thế cho các món ăn vặt có hàm lượng calorie, không tốt.
• Hãy nhớ rằng nhiều hạt hướng dương được chế biến được nạp với muối. Quá nhiều muối trong chế độ ăn uống của bạn là khó khăn trên trái tim và thận của bạn. Nó cũng có thể khiến bạn giữ nước và dẫn đến huyết áp cao. Để giữ natri ở phía dưới, ăn hạt hướng dương không muối.