Cà tím dị ứng: Triệu chứng, Thực phẩm cần Tránh, và

Tổng quan

Một chứng dị ứng với cà tím rất hiếm nhưng có thể xảy ra. Cà tím là một thành viên của gia đình có bóng tối.

Mặc dù được coi là một loại rau, cà tím thực sự là một trái cây. Nó thường được sử dụng như một chất thay thế thịt trong các món ăn chay, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt cà tím. Nhiều loại thực phẩm làm cà tím trong hỗn hợp, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi.

Các triệu chứng dị ứng với cà tím cũng tương tự như các dị ứng thực phẩm khác. Hầu hết dị ứng thức ăn phát triển trong thời thơ ấu, nhưng chúng cũng có thể xuất hiện sau này trong cuộc đời. Có đến 6 phần trăm trẻ em và 4 phần trăm người lớn có ít nhất một dị tật thực phẩm. Bạn có thể bị dị ứng với cà tím ngay cả khi trước đây bạn đã ăn nó mà không có vấn đề.

Quảng cáo Quảng cáo

Các triệu chứng

Các triệu chứng của dị ứng cà tím thường giống với các dị ứng thực phẩm khác. Các triệu chứng bao gồm:

phát ban

ngứa hoặc đau nhức môi, lưỡi hoặc cổ họng
ho
đau bụng hoặc chuột rút
nôn
tiêu chảy
Trong hầu hết các trường hợp, những người có cà tím dị ứng sẽ gặp các triệu chứng trong vòng vài phút sau khi ăn trái cây. Đôi khi, vài giờ có thể trôi qua trước khi các triệu chứng đáng chú ý xuất hiện.

Trong trường hợp nặng, dị ứng với cà tím có thể dẫn đến chứng quá mẫn. Đây là một phản ứng dị ứng nguy hiểm đến tính mạng.

Hút thở

Khó thở

sưng cổ họng
sưng lưỡi
khó nuốt
sưng mặt
chóng mặt (chóng mặt)
Các triệu chứng ngất xỉu gồm:
nhịp tim yếu
sốc
cảm giác yếu
buồn nôn
nôn
phát ban
Chứng quá mẫn hiếm khi xảy ra với dị ứng cà tím nhưng có thể xảy ra. Nếu bạn bắt đầu có các triệu chứng, hãy tìm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Nếu bạn có một máy phun tự động epinephrine (Epi-Pen), bạn nên dùng thuốc ngay lập tức trong khi chờ đợi sự trợ giúp. Tín hiệu để được giúp đỡ nếu bạn không thể tự tiêm thuốc.
Tìm hiểu điều gì: Trẻ em và dị ứng thức ăn »

Quảng cáo

Khi nào cần gọi bác sĩ

Phải làm gì nếu bạn bị dị ứng với cà tím

Bạn thường có thể điều trị trẻ vị thành niên phản ứng dị ứng với thuốc kháng histamin không bán tự do, như diphenhydramine (Benadryl).

Nếu đây là lần đầu tiên bạn gặp các triệu chứng sau khi ăn cà tím, hãy đi khám bác sĩ. Họ có thể thực hiện xét nghiệm máu để xác nhận dị ứng của bạn và hướng dẫn cách xử lý tiếp xúc trong tương lai với cà tím.

Tìm kiếm sự chăm sóc y tế khẩn cấp nếu bạn có các triệu chứng quá mẫn. Trong hầu hết các trường hợp quá mẫn, các triệu chứng phát triển trong vòng vài phút khi tiếp xúc với chất gây dị ứng. Chứng quá mẫn có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị.

Nếu người gần bạn bị sốc quá mức, bạn nên:

Gọi cho các dịch vụ cấp cứu tại địa phương ASAP.

Kiểm tra để xem nếu họ có một máy phun tự động epinephrine (Epi-Pen), và giúp họ tiêm thuốc, nếu cần.

Hãy bình tĩnh. Điều này sẽ giúp họ giữ bình tĩnh, quá.
Giúp họ tránh xa bất kỳ quần áo hạn chế nào, chẳng hạn như áo khoác chặt chẽ, để họ có thể thở dễ dàng hơn.
Giúp họ nằm phẳng trên lưng.
Nâng chân khoảng 12 inch và sau đó bao phủ chúng bằng áo khoác hoặc chăn.
Nếu họ bắt đầu nôn mửa, hãy giúp họ chuyển sang bên cạnh họ.
Cẩn thận không nhấc đầu, đặc biệt nếu họ gặp khó thở.
Chuẩn bị thực hiện CPR, nếu cần.
Tránh cho họ bất kỳ loại thuốc, trừ khi họ có một Epi-Pen. Cũng tránh cung cấp bất cứ thứ gì để ăn hoặc uống.
Nếu bạn chưa bao giờ có phản ứng dị ứng với cà tím trước đó, bác sĩ sẽ kê đơn Epi-Pen. Giữ nó luôn sẵn sàng trong trường hợp khẩn cấp.
Quảng cáo Quảng cáo

Thực phẩm cần tránh

Nếu bạn nghĩ rằng bạn đang phát triển một chứng dị ứng với cà tím, hãy đi khám bác sĩ. Họ có thể xác nhận cho dù bạn đang có một phản ứng dị ứng với cà tím hoặc nếu bạn đang có các triệu chứng là do một điều kiện cơ bản khác nhau.

Nếu bác sĩ của bạn xác nhận dị ứng cà tím, bạn nên loại bỏ tất cả các dấu vết của chất gây dị ứng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa phản ứng dị ứng trong tương lai.

Những người bị dị ứng với cà tím cũng nên tránh tiếp xúc với những bóng tối khác. Chúng cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Củ cà chua

cà chua

khoai tây ớt

ớt, chuối, ớt, ớt
gia vị ớt, ớt, ớt xanh và ớt bột
pepinos
tomarillos
quả goji
quả anh đào dưới 999> Salicylate, một hóa chất tự nhiên có trong cà chua, cũng có thể là một vấn đề. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả sau:
quả táo
quả bơ 999> quả việt quất
quả nho chín

quả cam

quả lựu
dưa chuột <999 > nấm
rau bina xắt lát
súp lơ xanh
Đối với một số người, những thực phẩm này có thể gây phản ứng dị ứng tương tự. Bạn có thể muốn tránh chúng.
Salicylate cũng là một trong những thành phần chính của thuốc aspirin làm giảm đau thông qua OTC (Ecotrin). Nói chuyện với bác sĩ của bạn về một lựa chọn OTC tốt hơn cho bạn. Bác sĩ có thể khuyên dùng ibuprofen (Advil) hoặc naproxen (Aleve).
Đọc nhãn thực phẩm. Khi ăn ở ngoài, hãy luôn xác nhận rằng bất cứ thứ gì bạn yêu cầu không chứa bất kỳ chất gây dị ứng tiềm năng hoặc đã được xác nhận. Luôn luôn đặt câu hỏi về bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào mà bạn được cung cấp để đảm bảo rằng nó an toàn để ăn.
Quảng cáo
Chất thay thế thực phẩm
Chất thay thế thực phẩm
Mặc dù khoai tây trắng ngoài bàn, bạn nên an toàn để ăn khoai lang. Khoai lang là một phần của gia đình buổi sáng vinh quang.
Hạt tiêu đen, trắng và hồng có thể đóng vai trò thay thế phù hợp cho gia vị hạt tiêu đỏ. Chúng được lấy từ một loại cây có hoa trong họ Piperaceae.
Tôi có thể ăn gì ở vị trí của cà tím và những bóng tối khác?

Đối với những người bị dị ứng với bóng tối trái cây và rau cải, có rất nhiều thực phẩm thay thế. Thưởng thức rau củ cải, củ cải, bí xanh, cần tây, xà phòng vàng hoặc nấm portobello.

- Michael Charles, MD

Câu trả lời đại diện cho ý kiến của các chuyên gia y tế của chúng tôi. Tất cả nội dung đều mang tính thông tin nghiêm ngặt và không nên coi là tư vấn y tế.