4 Công thức Superfood dễ dàng để chống lại bệnh tiểu đường loại 2

Bạn đã nghe thuật ngữ nhiều lần hơn bạn có thể đếm được: siêu thực phẩm. Nhưng chính xác nó có nghĩa là gì? Đơn giản chỉ cần đặt, một "siêu thực phẩm" là một thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng. Thường có một tỷ lệ phần trăm cao của một chất dinh dưỡng cụ thể mà làm cho một siêu thực phẩm "siêu", như vitamin A hoặc kali.

Khi đề cập đến việc chống lại những căn bệnh kinh niên như bệnh đái tháo đường týp 2, điều này thường có thể ngăn ngừa được, việc bổ sung các chất siêu phẩm phải vào chế độ ăn uống của bạn là điều quan trọng. Và thật dễ dàng! Đây là những gì bạn cần biết về thức ăn giàu chất đạm, cùng với bốn công thức được phê chuẩn bởi chuyên gia về bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Bệnh tiểu đường tuýp 2: 101

Đái tháo đường type 2 là tình trạng mãn tính, trong đó cơ thể bạn không sản sinh đủ insulin (hoặc bất kỳ), hoặc không sử dụng insulin để chuyển hóa glucose, đường mà cơ thể bạn cần để cung cấp nhiên liệu chinh no. Trong khi gen di truyền chắc chắn đóng một vai trò, nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống và thói quen tập thể dục cũng là những đóng góp chính cho sự phát triển của bệnh đái tháo đường týp 2. Ví dụ, các yếu tố nguy cơ như béo phì, cholesterol cao, huyết áp cao, và hoạt động thể chất thấp có thể được giảm bớt hoặc thậm chí loại bỏ bằng cách ăn các thực phẩm phù hợp và tập thể dục đều đặn. Nhập: siêu đạm bệnh tiểu đường.

đậu

rau xanh đậm

quả cam quýt
quinoa
quả việt quất < 999> cà chua
cá có hàm lượng axit béo omega-3
toàn bộ ngũ cốc với lượng lớn chất xơ
quả hạch
sữa không béo và sữa chua
Nhưng trước khi bạn "siêu cường" chế độ ăn kiêng của bạn với nguồn cung cấp vô số các chất đạm bệnh tiểu đường này, điều quan trọng là phải biết điều này: Superfoods cũng là một phần thần thoại. Trong khi đó có rau và hoa quả vô cùng bổ dưỡng, các chuyên gia nhấn mạnh rằng không một thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoặc phục hồi bệnh tật. Và cũng giống như bất cứ điều gì khác, các thức ăn ngon nên được ăn uống với mức độ vừa phải và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và cách tập thể dục thường xuyên để có được lợi ích đầy đủ.Puja Mistry, MS, RD, LD, chuyên gia dinh dưỡng khu vực của Houston tại các cửa hàng tạp hóa H-E-B nói: "'Superfoods' dường như đã xuất hiện do hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong một chất dinh dưỡng đặc biệt. "Chẳng hạn, cải xoăn đã trở thành thức ăn siêu do hàm lượng vitamin K cao. Acai và quả việt quất cho chất chống oxy hoá của chúng, bơ cho chất béo lành mạnh của chúng, edamame cho protein của họ. Tuy nhiên, những thực phẩm này một mình không thể có được công việc làm. Chúng là những nguồn cung cấp tuyệt vời mà chúng cung cấp, nhưng chúng hoạt động tốt nhất kết hợp với nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Về cơ bản, một thức ăn duy nhất sẽ không phải là một chữa bệnh cho bất cứ điều gì. "
Với triết lý đó, bạn sẽ dễ dàng kết hợp những thức ăn siêu phẩm giúp chống lại bệnh tiểu đường trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Nếu bạn không chắc chắn như thế nào, những nhà dinh dưỡng học và chế độ ăn kiêng có bốn công thức nấu ăn siêu dễ dàng mà bạn không cần đến mức độ ẩm thực để thưởng thức.

Bữa sáng

Nếu bạn không ăn nhiều bữa sáng hoặc thích đi ăn hơn, thì buổi sáng buổi sáng là hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của bạn, đặc biệt nếu nó có đầy chất xơ. Rebecca Lewis, chuyên gia dinh dưỡng tại HelloFresh, cung cấp một món ăn yêu thích của cá nhân khá đẹp (và dễ dàng) vì nó phù hợp với bạn.

Ảnh đăng bởi Rebecca Lewis, RD (@rebeccalewisrd) vào ngày 17 tháng 6 năm 2016 lúc 2: 01pm PDT

Tinh dầu cam quít

Thành phần:

8 ounces nước

2 vừa cà rốt

1 quả cam

1/2 chén xoài

1 phần củ nghệ, rắc = 1 muỗng canh (nếu bạn không thể tìm thấy, dùng 1 thìa bột nghệ bột) <999 > 1 lát gừng, rắc = 1 muỗng canh

Chỉ đường:
1. Lột vỏ cam, cà rốt, nghệ, và gừng (rây, nếu cần).
2. Pha trộn tất cả các thành phần và tận hưởng!
* Mẹo: Cẩn thận khi chạm vào nghệ. Sau khi được sử dụng làm thuốc nhuộm vải, nghệ có thể làm trầy xước quần áo của bạn.
"Hầu hết các loại thực phẩm siêu thực đều có nguồn gốc thực vật", Lewis nói. "Điều này rất quan trọng bởi vì cơ sở cho bất kỳ chế độ ăn uống nào nhằm tăng cường sức khoẻ và sức khoẻ bao gồm lượng lớn trái cây và rau quả, cũng là một nguồn chất xơ phong phú. Điều này rất quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường vì chất xơ làm chậm sự phóng thích đường vào máu (cũng như giúp giảm ham muốn). "
Và thêm một phần thưởng nữa là món bánh kẹo của Lewis có nghệ, một loại gia vị có gừng có thể giúp điều trị và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường týp 2.

Ăn trưa

Đối với nhiều người bận rộn, bữa trưa là thời điểm phổ biến để ăn kém. Nhưng thường xuyên ăn trưa cho bữa ăn trưa có thể co lại tất cả những công việc khó khăn của bạn ăn suốt cả ngày. Vì vậy, thay vì hướng đến ổ đĩa thông qua, gói một bữa ăn giàu chất dinh dưỡng, chất lượng cao vào buổi tối trước hoặc vào buổi sáng. Nó sẽ giúp bạn giữ lượng đường và lượng chất béo thấp, trong khi vẫn tiếp nhiên liệu cho bạn trong phần còn lại của ngày. Yêu một salad tốt? Chuyên gia về ăn kiêng và chuyên gia về ăn kiêng Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD có một loại thức ăn hoàn hảo để đáp ứng cơn đói và chống lại bệnh đái tháo đường týp 2.

Hình ảnh minh họa

Hình ảnh Thuộc tính

Nguồn: Lively Table

Trái Cây đào đào đỏ

Thành phần Xà lách:

3 củ cải nhỏ> 9 lá bạc hà 999>

1 quả đào lớn, thái nhỏ

1/4 chén pho mát dê nướng

1/4 chén nướng bánh hạnh nhân

Thành phần nguyên liệu:

1/2 muỗng canh nước chanh

1/2 muỗng canh táo dấm táo
1/2 muỗng mật ong
1 muỗng canh dầu ô liu
1/4 muỗng canh hạt dầm
Chỉ đường:
Nướng bánh mì nướng bằng cách nướng chúng trong một cái chảo nonstick trên lửa vừa đến khi nâu nhạt nhẹ và thơm.

Kết hợp cải xoăn, bạc hà, quả mọng, đào, phô mai dê, và hạnh nhân trong một bát lớn.

Rắc hỗn hợp các thành phần và đổ salad.
* Mẹo: Lưu trữ đồ dư thừa trong tủ lạnh trong hộp kín. Món salad này có thể được thực hiện đến một ngày trước khi bạn muốn ăn nó.
"Một miếng cải xoăn sẽ không chữa được bất cứ thứ gì", McMordie nói. "Tốt nhất là dùng 5 hoặc nhiều trái cây và rau quả mỗi ngày, vì vậy hãy nhắm mục tiêu cho một trong số họ là chất chống oxy hóa. 'Mục tiêu cho một phần của quả hạch ít nhất hai lần một tuần và phục vụ cá ít nhất hai lần một tuần. "
Món ăn nhẹ vào buổi trưa
Khi munchies buổi chiều trúng, chống lại sự thôi thúc để lấy một túi khoai tây chiên hoặc đồ ăn nhẹ đóng gói khác có đầy đủ các chất đường và chất béo bão hòa. Thay vào đó, hãy cho một tách sữa chua không vị ngọt có trái cây hoặc các loại hạt trộn vào. Nếu bạn đang ham muốn một thứ gì đó ngọt ngào, bạn có thể thử làm protein này dễ dàng từ H-E-B Health and Wellness. Trà matcha được thêm vào là một phần thưởng bổ sung cho một bữa ăn trưa hàng ngày.

Ghi nhận hình ảnh

Ghi nhận hình ảnh
URL: // www. istockphoto. com / photo / chocolate-smoothie-gm490103916-75036977? st = _p_chocolate% 20protein% 20shake
Sôcôla matcha protein smoothie

Thành phần:

2 muỗng canh sữa sôcôla bột

1 muỗng cà-phê matcha trà xanh

1/2 chuối trung bình

1 chén sữa không béo

1 muỗng canh hạt lanh

1 chén nước

Chỉ dẫn:

Kết hợp các thành phần trong máy xay cho đến khi mịn và phục vụ ngay.

"Đồ ăn nhẹ như thế này chứng tỏ bạn có thể thưởng thức một chút và vẫn chống lại bệnh tiểu đường, miễn là nó có kiểm soát", Mistry nói. Một chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường thực sự chỉ tập trung vào việc quản lý carbohydrate và đảm bảo rằng chúng được tiêu thụ vào những thời điểm bình thường, với lượng chất béo và protein trộn lẫn để giúp tiêu hoá chậm. Nó không có nghĩa là cắt đi một nhóm thực phẩm nhất định hoặc cần tránh những thứ nhất định. "
Ăn tối
Sau một ngày dài, bạn có thể bị cám dỗ để ăn bữa tối dễ dàng nhất. Nhưng điều quan trọng là tránh ăn những bữa ăn rất nặng vào ban đêm vì đó là khi bạn thường không hoạt động nhiều và đốt ít calo nhất, có thể dẫn đến tăng đường và tăng cân. Để thưởng thức bữa ăn ngon, thỏa mãn, hãy thử món ăn của cá hồi nướng sẵn có trong 30 phút, như món này của Hannah Berkeley, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Glycoleap.
Ghi nhận hình ảnh
Ghi nhận hình ảnh
URL: // www. istockphoto. com / photo / rang-salmon-and-vegetables-gm483063958-70400459? 999> 4 lon cá hồi

3 củ tỏi, thái nhỏ

2 muỗng canh rau măng, thái nhỏ

1 trái chanh, đã chín>

Cá hồi nướng với chanh và tỏi

> 1 thìa dầu ô liu

Chỉ dẫn:

Làm nóng lò trước nhiệt độ 350 ° F.

Trộn dầu ô liu và nước chanh trong bát nhỏ.

Xào cá tỏi với tỏi bằm và đặt trên nướng bánh.

Đổ hỗn hợp dầu ô liu và rắc rau bina vào cá.

Bìa bằng nhôm foil và nướng khoảng 15 đến 20 phút. Cá được thực hiện khi nó dễ dàng mảnh với một ngã ba.
"Hạn chế việc ăn thịt đỏ của bạn một hoặc hai lần một tuần, và kiểm tra một số giao dịch lành mạnh hơn [như cá hồi]", khuyên Berkeley. "Thay thế một số chất béo bão hòa với chất béo lành mạnh có thể giúp làm giảm viêm và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh hơn. Nhưng hãy thận trọng với kích thước phần của bạn. Ngay cả chất béo lành mạnh được tìm thấy trong dầu ô liu, bơ, dầu cá, và các loại hạt chứa rất nhiều calo! "Foram Mehta là một nhà báo có trụ sở tại San Francisco theo cách của thành phố New York và Texas. Cô có bằng cử nhân về báo chí tại Đại học Texas ở Austin và đã có tác phẩm của mình được xuất bản ở Marie Claire, Ấn Độ. com, và Medical News Today, cùng với các ấn phẩm khác. Gần đây nhất, Foram đã làm việc như là một biên tập viên viết về ma thuật và phụ tá trên cuốn sách hướng dẫn của bệnh nhân về phẫu thuật động kinh với một nhà khoa học về động kinh học hàng đầu ở New York, một loại hình đầu tiên trong văn học tập trung vào bệnh nhân. Foram hy vọng sẽ tiếp tục sử dụng sức mạnh của văn bản để thúc đẩy giáo dục sức khoẻ và giúp mọi người sống tốt hơn, cuộc sống đầy đủ hơn trên một hành tinh khỏe mạnh.