Thức ăn đông lạnh natri thấp: 10 lựa chọn lành mạnh

Bạn ăn quá nhiều natri?

Người Mỹ ăn trung bình hơn 3, 400 miligam natri mỗi ngày, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). Đó là 1, 000 mg nhiều hơn giá trị khuyến cáo hàng ngày của USDA đối với người lớn khỏe mạnh và gần 2.000 mg nhiều hơn Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo về sức khoẻ tim tối ưu. FDA khuyến cáo những người trưởng thành khỏe mạnh ăn ít hơn 2, 300 mg natri mỗi ngày hoặc khoảng 1 muỗng cà phê, nhưng người Mỹ trung bình ăn 5 hoặc nhiều muỗng cà phê mỗi ngày.

Quảng cáo Quảng cáo

Uống nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật, khi ăn ít natri được khuyến cáo sử dụng rộng rãi cho những người đã được chẩn đoán là bị cao huyết áp và bệnh tim, chế độ ăn kiêng thấp cũng có thể giúp giảm nguy cơ đột qu, đau tim và các bệnh tim mạch khác cho người lớn khỏe mạnh và phòng ngừa.

Tìm hiểu thêm: 8 loại thực phẩm ít natri và thực phẩm có lợi cho tim >>

Vì huyết áp thường tăng theo tuổi tác nên việc giảm lượng natri có thể đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi. Theo FDA, giảm lượng muối ăn vào hàng ngày xuống còn 1, 500 mg làm giảm huyết áp thậm chí còn nhiều hơn cả khuyến cáo 2, 300 mg.

Quảng cáo

Rất có thể bạn đang ăn nhiều natri hơn bạn biết. Tất cả các natri đó đến từ đâu? Nó không phải là saltshaker trên bàn. Các nhà hàng, thực phẩm chế biến và đóng gói sẵn như các món ăn đông lạnh chiếm hơn 75% lượng natri mà người Mỹ ăn. Natri được sử dụng rộng rãi trong các thực phẩm đóng gói để bảo quản, làm dày, hoặc tăng hương vị. Ngay cả những thức ăn không mặn có thể có hàm lượng natri cao.

Cần tìm gì

Không phải tất cả các bữa ăn đông lạnh đều được tạo ra như nhau. Một miếng bánh pizza đông lạnh có thể đóng gói 370 đến 730 mg natri và hơn 300 calo. Nhiều bữa ăn có nhiều natri và chất béo hơn bạn nên ăn trong cả ngày.

Quảng cáo Quảng cáo

Đọc thêm: 10 loại thực phẩm lành mạnh có thể khiến bạn béo >>

Phòng khám Cleveland khuyên bạn nên tìm những bữa ăn đông lạnh có dưới 600 mg natri, ít hơn 500 calo, và ít hơn 3 gam chất béo bão hòa. Hãy cẩn thận để tránh "calo rỗng", hoặc các bữa ăn có ít chất đạm, vitamin và khoáng chất. Các bữa ăn với rau và ngũ cốc nguyên hạt sẽ giữ cho bạn lâu hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Tránh các bữa ăn có thêm đường và hàm lượng chất béo cao.

10 lựa chọn lành mạnh

1. Làm bằng bánh tortillas hữu cơ, đậu đen và rau, bữa ăn thuần chay không chứa gluten này có 190 mg natri và 160 calo / khẩu phần.

2. Thức ăn bột yến mạch với Quinoa và trái cây hỗn hợp Luvo Steel

Mong muốn được ra khỏi giường vào buổi sáng. Bánh yếm cắt bằng thép của Luvo được đóng gói với chất xơ và chất đạm có lợi cho tim để giữ cho bạn tràn đầy. Nó chỉ có 120 mg natri và 260 calo trong toàn bộ gói.

3. Câu cá của Ian Fish Pack

Ai nói rằng gậy cá chỉ dành cho trẻ em? Những chiếc gậy cá dễ gây dị ứng này được làm bằng Alaska Pollock bền vững, và chúng không chứa gluten, sữa, các loại hạt, đậu nành, trứng và lúa mì.

Quảng cáo Quảng cáo

Với 190 calo và 170 mg natri mỗi khẩu phần, bạn cũng không phải cảm thấy tội lỗi khi ăn.

4. Whole Quinoa 365 Quinoa hữu cơ với Rau

Perfect như một món ăn phụ hoặc món chính, quinoa này chỉ có 10 mg natri và 140 calo mỗi khẩu phần. Được chế biến bằng quinoa hữu cơ, khoai tây và khoai lang, bột đông lạnh này có hàm lượng sắt, kali và vitamin A.

5. Cà tím rang Luvo hữu cơ và Quinoa Burrito

Rau hữu cơ và quinoa được gói trong một bánh tortilla hạt lanh cho một bữa ăn lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Toàn bộ burrito có 270 calo, 270 mg natri và 10 gram protein.

Quảng cáo

6. Bánh mì nướng Pháp của Ian

Dùng bữa ăn sáng khi đang đi với những chiếc bánh nướng của Pháp. Được chế tạo mà không có các chất gây dị ứng thông thường như lúa mì, nhật ký và trứng, mỗi khẩu phần có 120 mg natri và 270 calo.

7. Ánh sáng của Amy trong Sodium Shepherd's Pie

Quên việc cố gắng tách ra một bữa ăn đông lạnh nhỏ xíu. Chiếc bánh mì thuần chay của người chăn cừu này chỉ có 160 calo và 290 mg natri trong toàn bộ gói. Các loại rau hữu cơ của Amy được bao phủ trong khoai tây nghiền kem có hương vị khỏe mạnh và ít béo.

Quảng cáo Quảng cáo

8. Samosas Sukhi và Chutney

Suối samosas và chutney của Sukhi đem lại hương vị Ấn Độ. Samosas khoai tây đoạt giải thưởng đi kèm với chutney rau mùi cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng hoặc ăn nhẹ. Các món ăn có thể chia sẻ có 190 calo và 300 mg natri mỗi khẩu phần.

9. Trader Joe's Sweet Chili Burger Veggie

Nhà hàng Trader Joe's Thai Chili Sweet Burger Burger với một gói rau diếp cho một entrée điền, lành mạnh ở 150 calo và 270 mg natri.

10. Ẩm thực Lean Pepperoni Snack Pizza

Đáp ứng mong muốn của bạn với bánh pizza nhẹ của Lean Cuisine. Với 300 mg natri và 210 calo / khẩu phần, bữa ăn nhẹ này được chia sẻ tốt nhất.

Quảng cáo

Tôm

Với một cái nhìn nhanh về các yếu tố dinh dưỡng và các thành phần, bạn có thể chọn một bữa ăn lành mạnh, thân thiện với trái tim từ hòn đảo đông đá.

Để tìm các bữa ăn đông lạnh có lợi cho tim, Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh khuyên nên tìm các loại thức ăn có natri thấp với ít hơn 300 mg mỗi khẩu phần và không quá 500 calo. Tùy thuộc vào lượng natri của bạn trong ngày, bạn có thể tăng lượng ăn vào bữa ăn đông lạnh lên 600 mg và vẫn đạt được mục tiêu natri hàng ngày của bạn. Bỏ qua phần trăm trị giá hàng ngày của natri trên nhãn dinh dưỡng và thay vào đó tập trung vào tổng số miligam trong mỗi khẩu phần.

Quảng cáo Quảng cáo

Hãy chắc chắn luôn đọc các dữ kiện dinh dưỡng để tránh natri ẩn trong thực phẩm đóng gói và đông lạnh. Các gói có nghĩa là "sodium hạ" hoặc "25% ít natri" có thể vẫn cao trong natri. Luôn kiểm tra milligram trong mỗi lần cho ăn và bao nhiêu phần trong một gói để tránh ăn natri thừa. Các thành phần như muối, natri bicacbonat (baking soda), natri nitrit, natri benzoat và bột ngọt (MSG) đều góp phần thêm natri và được bao gồm trong tổng số miligam.