Quả hồ trăn: Lợi ích và Sử dụng

Tổng quan

Quả hồ trăn không chỉ ngon miệng mà còn có sức khoẻ. Ăn quả hồ trăn có thể cải thiện sức khoẻ tim mạch và giúp bạn giữ được trọng lượng khỏe mạnh. Chúng cũng là một nguồn chất chống oxy hoá và protein.

AdvertisingAdvertisement

Lợi ích

Lợi ích sức khoẻ của hồ trăn

Nhìn chung, hồ trăn là những hạt dẻ khỏe nhất xung quanh. Quả hồ trăn là:

một lượng axit béo chưa bão hòa
cao trong một số chất chống oxy hoá, như γ-tocopherol, β carotene, lutein, selen, flavonoid và phytoestrogens
giàu vitamin và khoáng chất như phytosterol, kali, vitamin B-6, β carotene, và lutein, zeaxanthin, và selenium
giàu magiê, canxi, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin B, vitamin K và folate 999> protein cao (chỉ cần 100 gram quả hồ trăn có chứa 20 gram protein - nhiều hơn hầu hết các thanh protein trên thị trường!)
chất xơ cao
999 Pistachios cũng cung cấp protein axit amin hoàn chỉnh.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy rằng ăn quả hồ trăn có thể giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch của bạn. Cây hồ trăn đã được kết hợp với việc giảm một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách tăng cholesterol tốt HDL, giảm LDL (xấu) cholesterol, và giúp hạ huyết áp. Chúng cũng giúp điều hòa các chứng bệnh như béo phì và tiểu đường tuýp 2.

quảng cáo

Họ đang vỗ béo?

Có hạt lựu vỗ béo không?

Nhiều người cho rằng hạt sẽ được "vỗ béo", nhưng trong thực tế, hồ trăn có liên quan đến trọng lượng cơ thể thấp hơn. Nhiều nghiên cứu khác nhau đã phát hiện ra rằng việc thay thế các mặt hàng ăn vặt thông thường, như bánh Pretzel và Chips với quả hồ trăn, giúp các cá nhân giảm cân và giảm cân toàn thân.

Quảng cáo Quảng cáo

Làm thế nào để ăn

Quả hồ trăn sử dụng

Một trong những cách dễ nhất và phổ biến nhất - không phải là nói chuyện với những thứ nho nhã nhất - cách sử dụng quả hồ trăn chỉ đơn giản là trong bữa ăn nhẹ. Một phần cho hạt hồ trăn (khoảng 1 ounce hoặc 28 gram) có thể được thưởng thức một cách đơn giản bằng cách bắn trực tiếp từ vỏ.

Hầu hết các cửa hàng tạp hóa cung cấp nhiều loại hạt hồ trăn dày dạn, nhưng hãy cẩn thận. Các gia vị có thể thêm rất nhiều chất béo, natri, và calo.

Bạn cũng có thể sáng tạo với quả hồ trăn:

Thêm chúng dưới dạng các loại bánh trong sa lát hoặc sữa chua.

Xay bột hoặc nghiền nát và sử dụng trong pasta hoặc cho các loại thịt, salsas, và khoai tây chiên.

Quả hồ trăn sẽ tồn tại trong vài tháng ở nhiệt độ phòng nếu bạn cất giữ chúng trong bình chứa. Họ thậm chí có thể kéo dài đến một năm nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh.
Quảng cáo

Dầu hồ Pistachio

Dầu hồ Pistachio sử dụng

Bạn cũng có thể sử dụng dầu hồ pistapio. Giống như bất kỳ hạt hoặc dầu hạt giống khác, dầu hồ hồ trăn có thể được sử dụng để nướng hoặc như là một băng hoặc nước sốt. Tuy nhiên, nó không được khuyến khích để nấu với nhiệt độ cao.