Loại 1 Bệnh tiểu đường Ăn kiêng: Mục đích, Thủ tục, và Outlook

Chế độ ăn kiêng kiểu 1 là gì?

Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng đối với việc quản lý bệnh tiểu đường týp 1. Chế độ ăn kiêng loại 1 được thiết kế để cung cấp dinh dưỡng tối đa, đồng thời theo dõi việc ăn vào carbohydrate, protein và chất béo. Tuy nhiên, không có chế độ ăn kiêng phổ thông duy nhất. Nó bao gồm sự chú ý đến cách bạn ăn và cách cơ thể bạn sẽ đáp ứng với một số thực phẩm nhất định.

Những người bị tiểu đường loại 1 cần theo dõi mức đường trong máu của họ. Nếu không có chế độ ăn kiêng thích hợp, tập thể dục và liệu pháp insulin, một người bị tiểu đường tuýp 1 có thể gặp các biến chứng về sức khoẻ.

Các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường týp 1 bao gồm:

tổn thương thận

tổn thương thần kinh

• các vết loét và nhiễm trùng da, có thể gây đau và có thể dẫn đến tử vong
• Sau các hướng dẫn ăn kiêng thích hợp có thể giúp giảm thiểu những khó khăn của bệnh đái tháo đường týp 1 và giúp bạn tránh các biến chứng về sức khoẻ. Nó cũng có thể cải thiện chất lượng sống chung của bạn.
• Thật dễ dàng để tiếp cận với thức ăn nhanh và các thực phẩm chế biến khác khi bạn thiếu thời gian và tiền bạc. Tuy nhiên, những thực phẩm này cung cấp chất dinh dưỡng tối thiểu và có nhiều chất béo, đường và muối. Kế hoạch bữa ăn của bạn trước và thời gian mua sắm tạp hóa thường xuyên có thể giúp giảm bất kỳ "ăn uống khẩn cấp. "
• Một nhà bếp đầy đủ thức ăn lành mạnh cũng có thể cắt giảm các đường không cần thiết, carbohydrate, natri và chất béo có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Một khía cạnh quan trọng của bất kỳ chế độ ăn uống bệnh tiểu đường là nhất quán. Để duy trì lượng đường trong máu, không bỏ bữa ăn, cố gắng ăn cùng khoảng thời gian mỗi ngày, và chú ý đến nhãn thực phẩm. Điều quan trọng là làm việc với nhà cung cấp chăm sóc sức khoẻ của bạn để tính đúng liều lượng insulin cho lượng carbohydrate.

Có hai loại bao gồm insulin:

bolus

, được quy định như là một tỷ lệ giữa insulin và carbohydrate và thể hiện số gram carbohydrate được bao phủ bởi 1 đơn vị insulin

basal <999 >, đó là một liều Insulin nền thay thế insulin qua đêm, khi bạn đang ăn chay, hoặc giữa các bữa ăn

Tìm cân lượng cân bằng carbohydrate-to-insulin chính xác sẽ rất quan trọng để ngăn ngừa lượng đường trong máu cao hoặc thấp. Ngoài ra, điều quan trọng là theo dõi mức độ hoạt động và ảnh hưởng của nó đối với lượng đường trong máu và thuốc men của bạn.

Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, hoạt động thể chất thường xuyên rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự lành mạnh bất kể loại bệnh tiểu đường bạn có. Để tìm hiểu xem các loại hoạt động khác nhau sẽ ảnh hưởng đến bạn như thế nào, điều quan trọng là phải kiểm tra lượng đường trong máu trước, trong và sau khi tập thể dục.

Theo Phòng khám Mayo, phạm vi khuyến cáo cho lượng đường trong máu trong ngày là từ 70 đến 130 mg / dL (dg / dL). Hai giờ sau khi ăn, lượng đường trong máu của bạn không được cao hơn 180 mg / dL.

Quảng cáo Quảng cáo

• Bắt đầu chế độ ăn kiêng Khởi đầu với chế độ ăn kiêng ở tiểu đường loại 1
• Điều quan trọng là bao gồm các loại thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Để có các khuyến cáo về sức khoẻ tổng quát, lựa chọn chất béo, protein và carbohydrate đặc biệt giàu chất dinh dưỡng là tối ưu. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát bệnh đái tháo đường týp 1, hãy làm việc với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để giúp quản lý thuốc và thời gian ăn uống của bạn, và thảo luận về phần carbs mỗi bữa ăn phù hợp với nhu cầu của bạn.

Bạn cũng cần cân nhắc đến bài tập và xác định lượng carbohydrate cần cho mức độ hoạt động của bạn.

Dưới đây là một số gợi ý cơ bản:

Carbohydrate

Có ba loại carbohydrate: tinh bột, đường và chất xơ. Chúng có thể đến dưới dạng đậu, rau quả có nhiều tinh bột, nước trái cây, mì ống hoặc bánh mì. Carbohydrate biến thành đường trong đường tiêu hóa của bạn và sau đó được hấp thụ vào dòng máu của bạn. Điều này làm tăng đường huyết của bạn.

Điều quan trọng là phải kiểm soát lượng carbohydrate nếu bạn bị tiểu đường loại 1. Một số carbohydrate sẽ hoạt động nhanh hơn trên đường trong máu hơn những người khác. Nếu bạn đang trải qua lượng đường trong máu thấp, chọn một carb nhanh tác động sẽ dễ dàng tiêu hóa và hấp thu vào dòng máu sẽ tốt nhất.

Thông thường, bắt đầu với khoảng 15 gram carbs phải đầy đủ. Sau đó kiểm tra lại lượng đường trong máu, và còn 15 gram nếu đọc sách của bạn vẫn còn thấp.

Ví dụ về carbohydrate hoạt động nhanh có 15 gram chất carbo gồm:

1/4 ly nước trái cây

1 quả tươi nhỏ (4 ounce)

4 đến 6 bánh quy giòn

2 muỗng canh nho khô

1 muỗng canh mật ong

Trái cây

Trái cây là nguồn đường tự nhiên của đường và nên được tính là carbohydrate nếu bạn đang sử dụng kế hoạch ăn kiêng. Bạn có thể chọn tươi hoặc đông lạnh. Điều quan trọng là phải hiểu số lượng carbohydrate trong một số phần của quả. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và mức insulin.

Ví dụ về phần trái cây có chứa 15 gram carbohydrate bao gồm:

• 1/2 chén trái cây đóng hộp
• 1/4 chén trái cây khô
• 1 trái cây tươi nhỏ
• 3 ounces nho < 999> 1 chén quả dưa hoặc quả cam
• 1/2 chén nước trái cây

Hãy nhớ rằng bạn không phải giới hạn mình chỉ 15 gram mỗi bữa ăn hoặc ăn nhẹ. Nhưng điều quan trọng là biết có bao nhiêu carbs trong một số khẩu phần dựa trên nhu cầu insulin của bạn và kế hoạch quản lý lượng đường trong máu.

Rau quả

Tinh bột là một dạng đường mà tự nhiên xảy ra trong nhiều loại rau thông thường, như khoai tây, ngô và đậu Hà Lan.Các loại rau tinh bột chứa nhiều carbohydrate hơn các loại rau khác và cần được ăn uống khiêm tốn và được tính khi tính toán lượng carbohydrate.

• Các loại rau không có tinh bột có tác động thấp hơn đến lượng đường trong máu và giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất phytochemicals. Bạn có thể ăn tối đa ba chén các loại rau này cho mỗi bữa ăn mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Đếm hơn ba chén khoảng 15 gam cacbon, và bất cứ thứ gì dưới đây sẽ được coi là "tự do. "Các loại rau này bao gồm:
• rau lá xanh
• cải măng 999> củ cải đỏ
• cần tây
• dưa chuột 999> chín> 999> cà chua
• Luôn luôn chọn rau tươi hoặc đông lạnh mà không thêm muối hoặc nước sốt.

Một số loại rau tinh bột chứa 15 gram carbs bao gồm:

3 ounce khoai tây nướng

1/2 chén ngô

1/2 chén khoai lang hoặc khoai tây luộc

• 1 / 2 chén đậu Hà Lan
• 1/2 chén quả bí mùa đông
• Hạt nguyên hạt
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt là một loại tinh bột bổ dưỡng và sợi. Đó là khuyến cáo rằng ít nhất 50 phần trăm ngũ cốc ăn phải là toàn bộ. Gạo lức, ngũ cốc ngũ cốc, bánh mì nguyên chất là những nguồn tuyệt vời. Đọc nhãn và lưu ý đến tổng lượng trong một lần ngồi để đảm bảo lượng đường trong máu của bạn được điều chỉnh bằng thuốc của bạn.
• Protein và chất béo
• Protein rất quan trọng trong việc duy trì cơ và sửa chữa vết thương, trong khi chất béo lành mạnh là cần thiết để hoạt động não và tim tối ưu.
• Bên cạnh thịt, các protein được tìm thấy trong đậu và trứng. Ví dụ về chất béo lành mạnh bao gồm bơ, hạt và hạt.
• Mặc dù protein và chất béo sẽ không trực tiếp làm tăng lượng đường trong máu của bạn, nhưng các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế lượng thức ăn đã chế biến hoặc thịt mỡ có chứa chất béo bão hòa và natri ở mức cao hơn. Mặc dù các chất này không có ảnh hưởng trực tiếp đến đường trong máu, ăn quá nhiều trong số chúng có thể gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ và dẫn đến các biến chứng với việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
• Khi ăn
• Biết khi nào ăn cũng quan trọng bằng việc biết ăn gì.

Ăn các bữa ăn nhỏ và ăn vặt suốt ngày trong ngày có thể làm cho lượng đường trong máu của bạn dễ dàng theo dõi và ngăn ngừa các mức độ không đạt đến đỉnh điểm.

Bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký hoặc nhà giáo dục tiểu đường được chứng nhận có thể giúp bạn tính chính xác nhu cầu insulin của bạn để hỗ trợ lượng carbohydrate và tránh nồng độ và nồng độ đường trong máu.

• Trái cây, rau, quả hạch, và các loại thực phẩm khác đi dễ dàng và rất tuyệt khi có trong tay khi bạn cần chúng. Một bữa sáng lành mạnh có thể làm cho lượng đường trong máu của bạn trở lại sau một đêm nghỉ ngơi.
• Tập thể dục và hoạt động thể lực làm giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn đang tập thể dục cường độ cao, bạn sẽ muốn đo lượng đường trong máu trước và sau khi tập thể dục. Điều này sẽ cho bạn biết bạn sẽ phải ăn bao nhiêu để duy trì mức độ lành mạnh.
• Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ có một danh sách đầy đủ các loại thực phẩm và đồ uống phổ biến và chúng sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn uống bệnh tiểu đường của bạn như thế nào.
• Quảng cáo
• Takeaway

Đuôi

Sống với bệnh đái tháo đường có nghĩa là bạn phải chú ý đến chế độ ăn uống và cách thức nó ảnh hưởng đến cơ thể bạn.Bác sĩ, bác sĩ dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn hình thành một kế hoạch bữa ăn phù hợp với bạn.