Lời khuyên cho Quản lý Đường trong máu cao với Bệnh Tiểu đường Loại 2

Vì sao chế độ ăn kiêng của tôi lại quan trọng?

Sự thật nhanh

1. Hạn chế các thức ăn tiêu hóa nhanh có thể gây ra mức tăng đường trong máu của bạn.
2. Thực phẩm giàu chất béo tốt có thể giúp giảm mức cholesterol.
3. Nếu bạn thỉnh thoảng muốn có một thứ gì đó ngọt ngào, hãy ăn ngay sau khi ăn một bữa ăn cân bằng với protein nạc, chất béo lành mạnh, rau cải và các lựa chọn carb chất xơ.

Không có gì bí mật là chế độ ăn kiêng là điều cần thiết để quản lý bệnh đái tháo đường týp 2. Mặc dù không có một chế độ ăn uống phù hợp với tất cả các chế độ ăn uống để quản lý bệnh tiểu đường, nhưng một số lựa chọn ăn kiêng nhất định sẽ làm cơ sở cho kế hoạch ăn kiêng cá nhân của bạn. Kế hoạch ăn kiêng của bạn nên làm việc với cơ thể - chứ không phải là chống lại nó - vì vậy điều quan trọng là thức ăn bạn ăn sẽ không tăng mức đường trong máu của bạn lên cao.

Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, lượng đường trong máu bình thường đối với người mắc bệnh tiểu đường là từ 80 đến 130 mg / dL trước bữa ăn. Nên ít hơn 180 mg / dL khoảng hai giờ sau khi bạn bắt đầu ăn. Bác sĩ sẽ cung cấp cho bạn các giá trị đường trong máu được cá nhân hóa.

Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về cách thức ăn uống có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, cũng như thức ăn nào bạn có thể chọn tại cửa hàng tạp hóa hoặc bỏ ra khỏi phòng đựng thức ăn.

Kiểm tra: Chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường type 1

Quảng cáo Quảng cáo

Chọn carbs một cách khôn ngoan

Chọn các loại carbs tiêu hóa nhanh chóng của bạn

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn nên theo dõi chặt chẽ lượng tiêu thụ thực phẩm có chỉ số glycemic cao (GI). Các GI đo nhanh một thực phẩm cụ thể làm tăng lượng đường trong máu. Những thực phẩm có mức GI cao có thể gây ra đột biến không mong muốn. Điều này đặc biệt đúng với đường tinh luyện và các dạng carbohydrate đơn giản khác như cơm trắng, bánh mì và mì ống.

Hãy chắc chắn rằng hầu hết các lựa chọn carb của bạn là ngũ cốc, các tùy chọn chất xơ. Ví dụ: nếu bạn muốn có một mẩu bánh sô cô la với bánh kem, hãy ăn ngay sau khi ăn một bữa ăn cân bằng với protein nạc, chất béo lành mạnh, rau cải và các lựa chọn carb có nhiều chất xơ như đậu.

Ăn các loại thực phẩm tiêu hóa nhanh với các thức ăn khác sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp bạn tránh được lượng đường trong máu. Nếu bạn đang đếm carbs, hãy chắc chắn bao gồm bánh khi bạn tổng số bữa ăn của bạn.

Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt

Chọn nguồn carbohydrate nguyên hạt

Hạn chế các loại carbê tiêu hóa nhanh không có nghĩa là tránh tất cả carbs. Toàn bộ, chưa chế biến ngũ cốc là một nguồn năng lượng tuyệt vời.Chúng cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tinh bột ngũ cốc nguyên chất là loại quả lành mạnh nhất bởi vì chúng tối đa hoá dinh dưỡng và sẽ phân huỷ nhanh chóng trong dòng máu.

Các loại thực phẩm nguyên hạt bao gồm:

bánh mỳ và ngũ cốc chín

• đậu và đậu
• lúa mì nguyên hạt gạo nâu
• ngũ cốc nguyên hạt
• ngũ cốc nguyên hạt <999 Các loại thức ăn có hàm lượng natri, chất béo bão hòa, cholesterol cao hơn
• Chú ý đến chất béo khỏe mạnh
• Chọn các nguồn protein động vật có hàm lượng chất béo thấp và chất béo lành mạnh

, và chất béo trans có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột qu.. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn phải tránh tất cả các chất béo.

Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, thực phẩm giàu chất béo tốt có thể giúp giảm mức cholesterol. Chất béo đơn không bão hòa đơn và không bão hòa đa là cả chất béo tốt.

Hãy thử thay thế thịt đỏ trên đĩa của bạn bằng cá nước lạnh giàu axit béo omega-3 như cá hồi, cá thu và cá trích.

Các loại thực phẩm khác ăn được:

quả ôliu

quả bơ

hạt và hạt

• Thực phẩm hạn chế:
• thịt đỏ> 999> các sản phẩm sữa chất béo cao
• phô mai

Thêm trái cây và rau quả

• Giảm lượng rau và trái cây
• Cân bằng carbohydrate là một phần của chế độ ăn kiêng thân thiện với bệnh tiểu đường. Các loại carbs đã qua chế biến và tinh chế không phải là lựa chọn tốt nhất, nhưng bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ ăn kiêng có thể mang lại nhiều lợi ích. Các loại ngũ cốc nguyên chất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi. Xơ ăn kiêng giúp tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy hài lòng hơn sau khi ăn.
• Trái cây thường được đóng gói với chất xơ, cũng như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Hãy chắc chắn chọn toàn bộ trái cây trên nước trái cây để có được chất xơ có lợi. Càng nhiều trái cây, càng có nhiều chất xơ.

quả dưa cao 999> quả việt quất

quả việt quất

quả việt quất

quả việt quất

quả lê

• quả dưa hấu
• quả bưởi
• quả anh đào
• Quả hạn chế:
• 999> dưa hấu
• dứa
• nho chín
• quả mơ

quả nho chín

• cam
• Rau cũng là một bổ sung tuyệt vời cho mỗi bữa ăn. Chúng có lượng calo thấp và hàm lượng nước cao để chúng có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ với ít calo hơn. Đi cho màu sắc và sự đa dạng ngày càng tăng. Một số lựa chọn tốt bao gồm:
• bông cải xanh
• rau bina
• ớt
• cà rốt

đậu xanh

• cà chua
• cần tây
• cải bắp
• Quảng cáo Quảng cáo
• Lên kế hoạch bữa ăn của bạn
• Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn nên truyền lượng carbohydrate trong suốt cả ngày để tránh nồng độ đường trong máu không cần thiết. Và hãy chắc chắn chọn một phần giúp bạn đáp ứng hoặc duy trì các mục tiêu trọng lượng của bạn.
• Hãy chắc chắn theo dõi và ghi lại mức đường trong máu của bạn suốt cả ngày, cũng như trước và sau bữa ăn. Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn. Họ có thể làm việc với bạn để tạo ra một kế hoạch ăn kiêng phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
• Quảng cáo

Các bước tiếp theo

Bạn có thể làm gì bây giờ

Việc gắn bó với một thói quen và xây dựng một kế hoạch bữa ăn phù hợp là căn bản để quản lý bệnh tiểu đường của bạn.Ăn một chế độ ăn uống cân bằng giúp hấp thu lượng carbohydrate, chất béo bão hòa và trans, và natri có thể giúp bạn quản lý sức khoẻ tổng thể.

Theo dõi mức đường trong máu liên quan đến những gì bạn ăn, khi bạn hoạt động, và khi bạn dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, cũng rất quan trọng. Trong thời gian, bạn sẽ nhận biết cơ thể bạn phản ứng như thế nào với các loại thực phẩm khác nhau vào những thời điểm khác nhau trong ngày.

Tập thể dục thường xuyên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn. Duy trì cân nặng khỏe mạnh có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol, cũng như cải thiện huyết áp của bạn.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn về kế hoạch tập luyện an toàn cho bạn và các bước khác mà bạn có thể thực hiện để cải thiện sức khoẻ của bạn.

Tiếp tục đọc: Chế độ ăn kiêng thân thiện nhất với bệnh tiểu đường giúp bạn giảm cân »