Giá trị dinh dưỡng của Boba là gì?

Nếu bạn chưa phát hiện ra trà boba, hãy làm như vậy ngay tại một cái bình gần bạn. Nước ngọt ngọt ngào phổ biến này có nguồn gốc từ Châu Á. Đó là sự kết hợp của trà ngọt, hương vị tự nhiên hoặc nhân tạo, và một lớp bánh ngọc "bánh ngọc trai" bún ở dưới cùng của cốc. Hình dạng của khoai mì như bong bóng khi chúng đi qua rơm, do đó nguồn gốc "boba. "

Sáng chế Giống như thực phẩm phổ biến nhất, nhiều người khẳng định đã phát minh ra nó. Hầu hết các nguồn đều đồng ý rằng trà boba lần đầu tiên được thưởng thức ở Đài Loan vào những năm 1980. Bánh khoai mì và các loại hình thạch khác đã được thêm vào các loại trà đá ngọt và xu hướng được sinh ra.

Các tên khác cho boba bao gồm trà bong bóng, trà sữa trân châu, trà tapioka, đồ uống bằng quả bóng, và ngọc trai. Uống thường được làm lạnh, với một rơm rộng để hút boba chewy cùng với đồ uống của bạn. Boba trà thường có sẵn trong teashops cung cấp các menu phong phú về hương vị và chế phẩm.

Các loại trà tốt nhất giúp làm dịu cơn đau họng? »

AdvertisementAdvertisement

Có gì trong đó?

Có gì trong trà boba?

Thuật ngữ trà boba bao gồm một lượng lớn các đồ uống ngọt, không chứa carbonate, không chứa cồn. Hầu hết các giống bao gồm:

trà chè hoặc trà được làm từ sữa tập trung
sữa hoặc phụ gia không bổ sung để làm cho kem uống
nhiều chất làm ngọt
quả bóng khoai

Loại trà đen, hoa nhài và trà xanh thường được sử dụng làm cơ sở. Nhiều hương vị trái cây rất phổ biến, bao gồm xoài, kiwi, dâu tây, honeydew và trái cây đam mê.

Mặc dù thực sự không có công thức trà Boba truyền thống, loại trà đơn giản nhất là trà xanh hoặc trà đen có vị ngọt với quả bacola - nhưng bạn thậm chí có thể uống trà boba mà không có boba thực tế! Một số cửa hàng phục vụ đồ uống cà phê boba, trái cây rung và nước giải khát.

Quảng cáo

Giá trị dinh dưỡng

Có bổ dưỡng?

Là một nguồn dinh dưỡng, khoai mì là một loại không sắn. Mặc dù nó là một yếu tố chính trong một số chế độ ăn uống tự cung cấp bản địa, đóng góp duy nhất của nó là như một carbohydrate cho năng lượng nhanh chóng. Hàm lượng vitamin và khoáng chất rất thấp và sự thiếu chất xơ rất đáng chú ý, thậm chí nếu bạn có thể tiêu thụ đủ dầu bắp để có được một số lợi ích dinh dưỡng nhỏ, bạn sẽ trở nên rất táo bón.

Bánh khoai mì được làm từ tinh bột khoai mì, được chiết xuất từ gốc sắn, chủ yếu được trồng ở Nigeria và Thái Lan.

Thưởng thức trà boba vì hương vị ngọt ngào, kỳ lạ và khoai mì chewy, không phải vì nó ngon cho bạn.

Ảnh hưởng của phenol và polyphenol có trong trà đã được nghiên cứu rộng rãi và đã cho thấy lời hứa chống lại bệnh tim mạch và bệnh béo phì. Nhưng lượng đường mà bạn tiêu thụ đủ boba trà để có được những lợi ích đó sẽ không đáng.Ngoài ra, bạn sẽ không tiêu thụ đủ trái cây trong thức uống boba trung bình để có được lợi ích đó. Và nhiều tiệm trà sử dụng hương vị trái cây giả hoặc nước trái cây cô đặc.

Bạn có thể nhận được trà boba nhân tạo có vị ngọt hoặc không bằm, mặc dù sản phẩm này chỉ có ở một số cửa hàng và thực sự không bị bắt.

Kích thước phục vụ: 16 fl. oz.	Trà bong bóng (màu xanh lá cây hoặc đen, có fructoza)	Trà sữa Boba	Bún có hương vị Boba
Calo	231. 5 999> 317. 5	264	Tổng chất béo (g)
0	10.	0	Chất béo bão hòa (g)
0	0	0	Chất béo chuyển (g)
0	0	0	Cholesterol g)
0	0	0	Natri (g)
0	0	310	Tổng carbohydrate (g)
54	56 < 999> 66	Sợi (g)	0
0	1	Đường (g)	54
36	65	Protein (g) <999 > 0	1. Trong những năm gần đây, các vụ xì căng đan liên quan đến hóa chất được thêm vào boba tea mixes bởi một số ít nhà sản xuất và nhập khẩu vào thị trường. Hoa Kỳ đã được báo cáo. Đã có báo cáo rằng DEHP, còn được gọi là bis (2-ethylhexyl) phthalate, đôi khi được sử dụng làm chất phụ gia cho hương liệu chè. DEHP là một hóa chất được sử dụng để làm mềm nhựa. Nó đã được thêm vào hương vị và hỗn hợp để tăng cường màu sắc và kết cấu thay cho dầu cọ đắt tiền hơn. Nghiên cứu trên động vật cho thấy DEHP gây giảm sinh và các vấn đề phát triển tăng trưởng.
Chú ý	Thận trọng	Trong khi dị ứng với tapioca là hiếm gặp, các phản ứng dị ứng với thành phần đã được báo cáo, chủ yếu trong số những người bị bệnh celiac hoặc các bệnh đường tiêu hóa khác. Rễ sắn là nguồn chủ yếu của carbohydrate ở một số nơi trên thế giới, nhưng việc chuẩn bị không hợp lý của cây sắn có thể gây ra các triệu chứng sức khoẻ đáng kể khi ăn vào. Thí dụ, nấu ăn không thích hợp, ngâm hoặc lên men của cây sắn hoặc vỏ sắn có thể dẫn đến ngộ độc xyanua, tác dụng thần kinh và bướu cổ.	Một số bột khoai mì có thể chứa thêm sulfite, vì vậy trà boba có thể không phải là người bạn thân nhất của bạn nếu bạn có một chất không dung nạp sulfite.