Tăng sĩ Quả: Lợi ích và Rủi ro

Tổng quan

Những điểm nổi bật

Quả chiết xuất từ quả Quả không có calo và carbs.
Không làm tăng nồng độ glucose trong máu và thường được xem là an toàn cho người bị tiểu đường.
Chất làm ngọt trái cây có thể thay thế cho đường và được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn.

Quả sư, hoặc

lo han guo, là một loại dưa hấu nhỏ màu xanh lá cây ở miền nam Trung Quốc và được đặt tên theo các nhà sư đầu tiên trồng nó từ hàng thế kỉ trước. Lợi ích sức khỏe của trái cây đã được biết đến trong Y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thập kỷ, nhưng bí mật nhỏ ngọt ngào của nó cuối cùng đã biến nó thành dòng chính về sức khoẻ.

quảng cáo Quảng cáo

Sự buzz

Thế nào là tuyệt vời về trái phước?

Chất làm ngọt trái cây Monk được làm từ chiết xuất từ trái cây khô. Chiết xuất 150-250 lần so với đường ăn, không có calo và carbs, và không làm tăng lượng đường trong máu.

Hầu hết các chất làm ngọt không gây ung thư có thể gây ra các phản ứng phụ như phản ứng khí, bloating, hoặc dị ứng. Và một số chất làm ngọt nhân tạo như Equal and Splenda đang gây tranh cãi. Trong trường hợp các chất làm giàu hoa quả, không có phản ứng phụ nào.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã coi những quả tỳ khưu "thường được công nhận là an toàn (GRAS)" cho tất cả mọi người, bao gồm cả phụ nữ mang thai và trẻ em. Mặc dù vậy, vì quả tỳ kheo là tương đối mới đối với thị trường đại chúng, nhưng không có nghiên cứu khoa học nào về ảnh hưởng của việc sử dụng lâu dài.

Lợi ích sức khoẻ

Lợi ích sức khoẻ của quả tỳ nữ

1. An toàn đối với Đái tháo đường

Quả Quả có vị ngọt từ các hợp chất tự nhiên được gọi là mogrosides. Nói chung nó an toàn cho những người bị bệnh tiểu đường bởi vì nó không làm tăng đường trong máu. Mặc dù vậy, thức ăn và thức uống có ngọt với quả tỳ-bà (cũng như một số chất pha trộn trái cây tăng sĩ) có thể bao gồm thêm đường và các thành phần khác làm tăng lượng carb và calorie hoặc ảnh hưởng đến sự nhạy cảm với insulin. Đừng cho rằng tất cả các sản phẩm của các nhà sư đều không có carb và không đường.

2. Tăng cường giảm cân

Quả không có calo, carbs, hoặc chất béo, vì vậy nó có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai xem vòng eo của họ. Bạn có thể tiết kiệm được lượng calo và carbs đáng kể bằng cách thay thế chất làm ngọt trái cây cho đường ăn suốt cả ngày. Một lần nữa, hãy chắc chắn rằng bạn tiêu thụ các sản phẩm trái cây tăng sĩ không bao gồm thêm đường. Và lưu giữ các bữa ăn được thực hiện với quả tỳ kheo cho những dịp đặc biệt bởi vì nhiều người vẫn bao gồm các thành phần busting ăn kiêng như sô cô la hoặc bơ.

3. Các đặc tính chống viêm

Theo một nghiên cứu năm 2011, quả tạ đã được sử dụng trong TCM trong nhiều thế kỷ để chế tạo đồ uống nóng làm giảm đau họng và giảm lượng đờm. Chất mogrosides của trái cây được cho là chống viêm, và có thể giúp ngăn ngừa ung thư và giữ mức đường trong máu ổn định.

Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáo

Người mua, hãy cẩn thận

Những nhược điểm của quả tỳ nữ

Cùng với nhiều lợi ích của nó, quả tỳ kheo có một vài nhược điểm.

Không chạy đua với thương nhân địa phương Joe đang hy vọng nạp trái cây mới. Hầu như không thể tìm ra nếu bạn không đến thăm khu vực nơi nó được trồng. Ngay cả khi đó, nó hiếm khi ăn tươi vì nó lên men và mọc nhanh sau khi thu hoạch. Quả tạng khô có thể được sử dụng để pha chế chè và thuốc thảo dược, nhưng cũng khó tìm ra. Một số thị trường Châu Á mang trái cây sấy khô nhập khẩu.

Quái vật là một thách thức để phát triển, thu hoạch, và khô. Nó cũng tốn kém để nhập khẩu và xử lý. Điều này làm cho chất làm ngọt của tinh hoa đắt hơn các chất làm ngọt khác không béo. Đó cũng là lý do tại sao có ít lựa chọn trái cây ăn quả hơn trên các kệ siêu thị tại địa phương của bạn.

Ngoài ra, một số người bị tắt do dư vị của trái tạng. Tuy nhiên, hương vị là tương đối. Nhiều người cảm thấy dễ chịu và ít đắng hơn những chất làm ngọt khác, đặc biệt là những chất nhân tạo như sacararin và aspartame.

Các chứng dị ứng

Các bệnh dị ứng quả Monk

Những dị ứng hoa quả là rất hiếm, nhưng có nguy cơ phản ứng dị ứng với bất cứ thứ gì bạn ăn. Quả đào là thành viên của gia đình

Curcurbitaceae (còn gọi là gia đình bầu), bao gồm bí, bí, dưa chuột và dưa. Nguy cơ mắc bệnh dị ứng hoa quả cao hơn nếu bạn bị dị ứng với các loại bầu bổ dưỡng khác. Các dấu hiệu phản ứng dị ứng có thể bao gồm: phát ban hoặc phát ban

khó thở
nhịp tim nhanh hoặc yếu> 999> lưỡi lưỡi
999> Hãy thử nó!
Cách sử dụng quả táo
Bạn có thể sử dụng chất làm ngọt của hoa quả để làm ngọt gần như mọi thứ, bao gồm:
cà phê
trà nóng, trà đá, hoặc nước chanh

nước sốt salad

nước sốt <999 > sữa chua

sữa chua

bột yến mạch hoặc các loại ngũ cốc nóng khác
Quảng cáo
Công thức nấu ăn
Quả bí đỏ
Chất làm ngọt trái cây có nhiệt độ ổn định và an toàn để sử dụng trong các sản phẩm nướng. Một số nhãn hiệu, như Quả thạch trong Túi Bakers nguyên chất, cũng có chứa dextrose để cắt giảm vị ngọt. Những pha trộn này có thể được thay thế cho đường, cốc cho ly trong công thức nấu ăn. Bạn có thể cần thử nghiệm để xem nếu bạn cần nhiều hoặc ít hơn để đáp ứng nụ vị giác của bạn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn giúp bạn bắt đầu.
Bánh cà rốt màu cam
Nếu bạn là người hâm mộ bánh cà rốt, bạn sẽ yêu thích bánh mì nhanh và lành mạnh này bao gồm bột hạnh nhân, chất làm ngọt trái cây, cà rốt xay, gia vị và nước cam tươi. Lấy công thức.
Sôcôla sôcôla Monk trái cây

Đây gần với sức khỏe như là một trâu bò suy nhược có thể sẽ có được. Cơ sở sô-cô-la được làm ngọt bằng trái cây và hoa quả được làm đầy với các thành phần bất ngờ như bơ, ngày, và sữa chua.Lấy công thức.

Hạnh nhân caramel ngọt không đường

Giống như sự kết hợp giữa ngọt và mặn? Thực hiện những quả hạnh hun khói, mặn với một hỗn hợp chất làm ngọt trái cây, quế và vani. Lấy công thức.

Pho mát kem pho mát

Công thức được cập nhật này cung cấp một vòng quay tươi mới trên cổ điển. Nó rất tuyệt đối với bánh cupcakes, bánh ngọt, và bánh mì nhanh, hoặc thậm chí là một trái cây ngon nhúng. Kết hợp các chất làm ngọt trái cây, kem phô mai, bơ và vani để làm món ngọt. Lấy công thức.

Quảng cáo Quảng cáo

Dòng dưới

Dòng dưới 999> Cần nhiều nghiên cứu hơn để khám phá những tác động đầy đủ đến sức khoẻ của quả túc. Tuy nhiên, nó có vẻ là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường và bất cứ ai muốn hạn chế đường ăn kiêng. Có nhiều tuyên bố về khả năng của trái cây để chữa bệnh ung thư và các bệnh khác, nhưng nghiên cứu vẫn chưa được thực hiện để sao lưu chúng. Nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều chất làm ngọt không gây ung thư ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột và lớp lót của ruột.