12 Thực phẩm Giảm Viêm

Lời khuyên cho việc ăn kiêng để điều trị chứng viêm

Có câu nói với câu nói "bạn là những gì bạn ăn. "Nó đặc biệt phù hợp khi điều trị viêm và giảm sưng khớp. Mặc dù một số thực phẩm có thể khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn, có rất nhiều loại thực phẩm chống viêm rất ngon có thể làm giảm các khớp bị sưng, đau ngón tay, và thậm chí cả các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp (Rheumatoid arthritis - RA).

Tiếp tục đọc để tìm ra những gì bạn có thể đặt trên đĩa của bạn để giữ cho bạn di chuyển.

Quảng cáo Quảng cáo

Dầu

1. Tốt dầu

Nếu bạn chưa bắt đầu nấu với dầu ôliu chưa, bây giờ là thời gian! Nó giàu axit oleic, một axit béo omega-9 giúp giảm thiểu chứng viêm. Xoá dầu thực vật cho các lựa chọn lành mạnh hơn như dầu olive, grapeseed, và bơ.

Sử dụng dầu ô liu nguyên chất trong nấu ăn và trên salad và làm cho thực phẩm của bạn làm việc nhanh hơn cho bạn. Cũng tốt cho tim và não của bạn nữa.

Cá

2. Cá

Thịt đỏ có được danh tiếng xấu vì một lý do. Nó có hàm lượng cholesterol và muối cao hơn, có thể gây viêm. Để có được protein của bạn, hãy chuyển sang cá hồi cá, cá hồng, cá ngừ, cá tuyết, halibut, và bass - có nhiều axit béo omega-3, cũng giúp giảm viêm.

Nếu bạn thực sự khao khát một bít tết, hãy lựa chọn thịt bò ăn cỏ. Nó cao hơn trong axit béo omega. Nhưng nếu bạn đã sẵn sàng cho một số loài cá, hãy kiểm tra một số loại cá tốt nhất để ăn.

Quảng cáoQuảng cáo Quảng cáo

Hạt

3. Nuts

Giữa các bữa ăn, hãy thử hạt. Một số lựa chọn tuyệt vời bao gồm:

• quả óc chó hạt dẻ
• quả hạnh
• quả hazelnut

Chúng cũng giàu axit béo omega-3 và làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Hạt hướng dương cũng chia sẻ một số lợi ích này.

Trái cây

4. Trái cây

Bạn cũng có thể thử thay thế các thực phẩm ăn nhanh đã chế biến bằng một mảng trái cây như:

• quả táo 999> quả việt quất
• quả dứa 999> quả dâu tây
• quả dâu tây
• Theo Bệnh Viêm Khớp Các chất chống oxy hoá trong trái cây tươi và rau cải giúp cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây tổn hại cho tế bào.
• Quảng cáo Quảng cáo
• Tỏi

5. Tỏi

Tỏi: Nó ngon đến mức chúng ta hít thở sau đó. Nhưng theo một nghiên cứu từ năm 2009, người bạn thân nhất của chúng ta cũng là một người đàn ông mạnh mẽ và có khả năng làm việc tốt với các khớp bị sưng.

Kết hợp tỏi với các loại thảo mộc được liệt kê trong phần kế tiếp để nâng cao chất lượng nấu ăn của bạn. Và cho ngày đêm, sử dụng một số lá bạc hà để làm sạch hơi thở của bạn. Chúng sẽ giúp bạn sưng tấy.

Quảng cáo

Herbs

6. Herbs

Các loại thảo mộc đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để thúc đẩy sức khoẻ và chữa bệnh. Các loại thảo mộc tươi, như húng quế, húng tây và oregano là những lựa chọn ngon miệng để sử dụng trong nấu ăn của bạn và có thể là một nguồn tuyệt vời của các chất chống oxy hoá.

Một đánh giá năm 2010 thậm chí còn cho thấy một số loại thảo mộc như curcumin và ớt có các hợp chất có thể chống lại chứng viêm và có thể làm giảm đau.

Quảng cáo Quảng cáo

Sô cô la

7. Sô cô la

Rất may, ăn uống lành mạnh không có nghĩa là bỏ lỡ những thứ ngọt ngào. Sôcôla - vâng, sô cô la - đó là ít nhất 70 phần trăm cacao nguyên chất là con đường để đi.

Các món tráng miệng khác có ít chất béo và nhiều trong quả và hạt đã đề cập trước đó cũng là những cách tuyệt vời để giữ cho chứng viêm.

Trà

8. Trà thời gian

Ngoài việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, trà xanh cũng sẽ chống lại cuộc chiến chống viêm trong cơ thể bạn, theo nghiên cứu.

Uống nóng hoặc lạnh và thêm một ít nước chanh để làm tăng hương vị của trà - và kích thích các chất chống oxy hoá.

Quảng cáoQuảng cáo Quảng cáo

Cây họ đậu

9. Đậu

Hãy thử trao đổi một loại protein thịt cho một phần của đậu - khoảng 1 chén có 15 gram protein. Chúng không chỉ có giá cả phải chăng, chúng còn chứa đầy chất xơ và phytonutrients, giúp giảm viêm.

Họ thậm chí còn có axit folic và khoáng chất quan trọng, bao gồm:

magnesium 999> sắt

& middot; kẽm

kali

• hành tây
• 10. Hành tây
• Hành có đầy đủ các chất chống oxy hoá bổ dưỡng, và trên thực tế có thể làm giảm:
• viêm

nguy cơ mắc bệnh tim

mức cholesterol cao

Thêm chúng vào cơ sở của súp, xào trong nước sốt yêu thích của bạn, ăn chúng trong một cái bánh sandwich, hoặc ném chúng trong một hỗn hợp dễ dàng, bổ dưỡng để dễ dàng thu được những lợi ích! Và trong trường hợp bạn đang lo lắng, hãy làm theo lời khuyên của chúng tôi để thoát hơi thở hành!

• Hạt nguyên chất
• 11. Thực phẩm có chất xơ cao
• Chất xơ được biết là làm giảm lượng protein phản ứng C (CRP), một chất được tìm thấy trong máu của chúng ta cho thấy có sự hiện diện của chứng viêm. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

ngũ cốc nguyên hạt

đậu

rau và trái cây

Tiêu thụ toàn bộ ngũ cốc nguyên hạt, như bột yến mạch, bulgur, gạo nâu, quinoa và bột mì nguyên hạt đảm bảo mức chất dinh dưỡng cao hơn. Nhưng nếu bạn bị dị ứng gluten, ngũ cốc nguyên hạt làm bằng lúa mì có thể góp phần quyết liệt đến sự viêm của bạn.

• Quảng cáo
• Avocado
• 12. Trái bơ Không giống như trái cây khác, quả bơ chứa chất béo không bão hòa đơn và vitamin E cao - hai chất chống viêm có liên quan đến giảm nguy cơ thương tổn khớp trong viêm thoái hoá khớp giai đoạn sớm.

Ăn bơ thường xuyên cũng có thể góp phần điều chỉnh mức cholesterol. Avo-tuyệt vời.

Thực phẩm cần tránh

Thực phẩm cần tránh

Để tránh bị viêm, hãy tránh các loại thực phẩm chế biến như thịt đóng hộp, bánh quy, chip và đồ ăn nhẹ khác. Thường có nhiều chất béo, muối và đường không lành mạnh có liên quan đến chứng viêm.

Hạn chế uống rượu cũng rất quan trọng, đặc biệt khi dùng thuốc nhất định. Thảo luận các lựa chọn của bạn với bác sĩ, đặc biệt nếu bạn đang dùng methotrexate hoặc các thuốc khác có thể có tương tác.

Sự lựa chọn đơn giản

Sự lựa chọn đơn giản tạo sự khác biệt

Khi bạn thực hiện danh sách mua sắm, hãy nhắc nhở mình rằng tươi là tốt nhất vì đó là khi chất dinh dưỡng ở mức cao nhất.Và giữ những lựa chọn lành mạnh hơn trong tâm trí khi ăn uống ngoài, quá. Bỏ qua carne asada burrito và đi cho sushi: cá, gừng, và tỏi tất cả tại một chỗ.

Tất cả chúng ta nên ăn uống lành mạnh, nhưng khi thức ăn của chúng ta có thể giúp chữa bệnh sưng và viêm thì làm cho sức khoẻ trở nên khỏe mạnh hơn. Cùng với các phương pháp điều trị và liệu pháp khác, một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hoá và chống viêm có thể làm cho bạn bị viêm để bạn có thể bắt đầu sống không đau.

Bạn có phải dùng thuốc không? - Từ cộng đồng Facebook của chúng tôi

Có thể. Có sự tương quan trực tiếp giữa viêm khớp và tổn thương. Giảm viêm giúp ngăn ngừa các dị tật khớp, tàn tật và làm giảm nguy cơ tim mạch, ngoài việc ngăn ngừa đau và khớp cứng. Mục tiêu hiện tại trong quản lý RA là gây ra sự thuyên giảm, được gọi là "điều trị để nhắm mục tiêu." Thật không may, hầu hết thời gian để duy trì sự thuyên giảm lâu dài đòi hỏi một số loại thuốc. bệnh viêm mạch máu, viêm mạch máu … Tuy nhiên, có những thay đổi lối sống có thể làm giảm viêm nhiễm RA như ngưng hút thuốc lá, tăng cường tập thể dục, ngủ đủ giấc, quản lý căng thẳng, và chế độ chống viêm.

- Nancy Carteron, MD, FACR