ĐứNg đầu trong cuộc chiến chống nghiện đường

Mục lục:

Tìm hiểu các nhà giáo dục, các nhà khoa học, và các nhà lãnh đạo cộng đồng đang làm việc để giúp chúng tôi hiểu - và làm gì đó - về việc lạm dụng độc tố đường.

Marion Nestle

giáo sư NYU; tác giả nổi tiếngCủa Marion Nestle, chuyên gia về tình dục thực phẩm cho sức khoẻ, về những thực tế ẩn giấu của ngành công nghiệp thực phẩm và sự nguy hiểm của quá liều đường tinh luyện. Đọc thêm "

Stephen Satterfield

Nhà văn, nhà hoạt động và người sáng lập ra NopalizeStephen Satterfield, người đứng đầu trong" phong trào thực phẩm thực sự ", về cách mà gốc rễ phía Nam hình thành sứ mệnh nấu nướng của mình Read more"

Dr. Robert Lustig

uCSF Chuyên khoa nội tiết về nhi khoa; Chủ tịch Viện Dinh dưỡng có Trách nhiệm Dinh dưỡng Robert Roberts Lustig về việc tăng lượng đường tiêu thụ và số tiền thu được đối với trẻ em. Đọc thêm "

Allison Schaffer

Nhà giáo dục y tế tại Học viện Promise đô thịTeacher Allison Schaffer về nguy cơ nghiện đường cho trẻ em và trao quyền cho học sinh nghĩ khác về thực phẩm và dinh dưỡng Đọc thêm

Nancy Roman

<< ! - 3 -> cEO của Ngân hàng Thực phẩm Capital ở Washington D. C. Giám đốc điều hành Ngân hàng Thực phẩm Capital Area Nancy Roman giải thích tại sao tổ chức của cô lại cải tiến cách thức nhận thức và đóng góp của các món ăn được tặng cho những người có nhu cầu. Đọc thêm "