Chuôi để kiểm soát Cholesterol: 5 công thức nấu ăn lành mạnh cho tim
Mục lục:
Hải sản thì tốt cho bạn, phải không? Nó trở thành phổ biến kiến thức rằng các loại hải sản là tốt bao gồm trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng khi bạn cân nhắc mức cholesterol, bạn không bao giờ có thể quá thận trọng. Như bạn thấy trong trường hợp của sò điệp, ma quỷ là trong các chi tiết chuẩn bị.
Chả có hương thơm nhẹ và bạn sẽ thường thấy chúng trên một cái đĩa bơi trong biển bơ. Trong trường hợp này, sò điệp sẽ không phải là sự lựa chọn khôn ngoan nếu bạn đang xem cholesterol, nhưng không phải do chính bản thân sò điệp.
Vì vậy, tất cả điều này nghĩa là gì? Sò điệp là thức ăn có ít chất calo và ít cholesterol. Chúng cũng ít chất béo - tất cả các loại chất béo.
Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol của bạn. Theo dõi hàm lượng chất béo bão hòa trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn rất quan trọng khi bạn làm việc để hạ thấp hoặc kiểm soát cholesterol.Quảng cáo
USDA khuyên bạn nên ít hơn 7 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn từ chất béo bão hòa. Đối với người ăn 2 000 calo mỗi ngày, lượng này ít hơn 16 gram chất béo no. Xem xét rằng sò điệp có ít hơn một gram chất béo bão hòa, chúng là một sự lựa chọn khôn ngoan.
Nhưng đó là những con sò điệp bình thường. Nếu bạn đi đến một nhà hàng và yêu cầu món sò điệp chuẩn bị với bơ, bạn sẽ nhìn vào một cấu hình dinh dưỡng hoàn toàn khác. Chỉ một muỗng canh bơ có chứa hơn 7 gram chất béo no.
Quảng cáo Quảng cáoNếu bạn muốn thưởng thức món sò điệp, nhưng bạn cũng đang quản lý cholesterol, bạn cần phải biết những gì được thêm vào sò điệp trong quá trình nấu. Các công thức nấu ăn chúng tôi tìm thấy là những công thức nấu sò điển hình điển hình, có nghĩa là một số món ăn của bạn ngon hơn những món khác. Chúng tôi sẽ giúp bạn đặt một spin lành mạnh hơn trên chúng trên đường đi.
1. Bơ chiên bơYep, butter. Nhưng công thức này làm cho một muỗng canh của những thứ suy nhược cuối cùng cho bốn phần ăn. Vì vậy, bạn chỉ có được 1/4 muỗng canh, hoặc dưới 2 gram chất béo no trong mỗi khẩu phần. Đây là món ăn điển hình điển hình đơn giản, nấu món stovetop của bạn. Và nó có vẻ thần thánh.
Nhận công thức!
2. Orzo Salad với sò điệp
Orzo là một loại mì ống nhỏ, và nó rất tốt cho xà lách. Công thức này đòi hỏi khá nhiều dầu oliu - 1/4 cốc cộng với một muỗng canh khác.Bạn có thể dễ dàng cắt giảm ít nhất một nửa để cắt giảm chất béo no. Dầu ôliu là một nguồn chất béo không bão hòa đơn thể khỏe mạnh, nhưng giữ một ít dầu.
Nhận công thức!
Quảng cáo Quảng cáo
3. Paleo Seared Scallops với Salsa Mango-Pineapple
Công thức tươi mát này sử dụng ghee thay vì bơ thường. Ghee là làm sạch bơ, nhưng nó cũng chứa chất béo no, và khi tiêu thụ với số lượng lớn, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Đề nghị của chúng tôi cho công thức này: Giảm số lượng ghee trong một nửa. Bạn để lại khoảng 3/4 muỗng canh ghee, chia ra từ 2 đến 3 khẩu phần, một lượng hợp lý và vừa phải.Nhận công thức!
4. Red Pepper Scallops
Công thức này chỉ có năm thành phần, và mặc dù đến từ nữ hoàng của bơ, Paula Deen, nó không có gì để nói đến! Chất béo ở đây là dầu ô liu, và với chỉ 2 muỗng canh trải rộng trên 6 phần, công thức này thực sự không cần bất kỳ điều chỉnh để có trái tim khỏe mạnh!
Quảng cáo
Nhận công thức!
5. Sò điệp Jumbo với Cauliflower Puree và Nướng Măng TâySử dụng súp lơ thay cho gạo hoặc khoai tây cho cơ sở sẽ làm món sò điệp này trở nên gần gũi hơn, cũng như thân thiện hơn với trái tim. Nó gọi cho một ít bơ, nhưng không nhiều, với chỉ 1/4 muỗng canh mỗi khẩu phần. Bạn có thể loại bỏ hoàn toàn, hoặc giữ nó trong kể từ khi hiệu ứng của nó sẽ được danh nghĩa.
AdvertisementAdvertisement
Nhận công thức!
Theo dõi cholesterol của bạn không phải là khó khăn. Bằng cách bao gồm các món ăn lành mạnh như sò điệp, và điều chỉnh các công thức nấu ăn để phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của bạn, bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon miệng ngon miệng và ngon miệng.
