Viêm gan C Chế độ ăn uống và Dinh dưỡng: Tôi có thể làm gì?

Vì sao chế độ ăn uống lành mạnh lại quan trọng

Không có chế độ ăn uống cụ thể nếu bạn mắc bệnh viêm gan C, nhưng ăn thực phẩm lành mạnh và cắt đứt rác thường là nơi tốt để bắt đầu.

Tất cả mọi thứ bạn ăn uống phải được thực hiện bởi gan. Duy trì dinh dưỡng thích hợp có thể cải thiện sức khoẻ của gan và thậm chí có thể làm giảm tác động của viêm gan C.

Nếu bạn mắc bệnh viêm gan C, gan của bạn đã bị viêm. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến sẹo (xơ gan) và giảm chức năng gan. Nói cách khác, gan của bạn đang đối phó với rất nhiều. Ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm bớt áp lực này.

Tiếp tục đọc để tìm ra những gì bạn nên bổ sung vào chế độ ăn kiêng của bạn và những gì bạn nên kick vào lề đường.

Quảng cáo Quảng cáo

Thực phẩm để thêm

Chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm

Việc nhận đúng chất dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đối với phúc lợi tổng thể của bạn. Nó không chỉ hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, mà còn có tác động trực tiếp đến việc quản lý trọng lượng.

Điều quan trọng là giữ cho cân nặng của bạn ở mức khỏe mạnh, đặc biệt nếu bạn bị viêm gan C. Quá thừa cân có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ, điều kiện gây ra sự tích tụ chất béo dư thừa trong gan. Điều này có thể làm cho viêm gan C khó kiểm soát hơn.

Những người bị viêm gan C cũng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2, vì vậy điều quan trọng là phải để mắt đến lượng đường ăn vào.

Bạn có thể thấy lợi ích khi sử dụng một kế hoạch thực phẩm như kế hoạch MyPlate của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Kế hoạch đề xuất các chế độ ăn uống cân bằng sau đây:

Trái cây và rau quả

Trái cây và rau cung cấp:

• chất xơ
• folic acid
• vitamin A 999> vitamin C 999> vitamin B-12
• vitamin B-6
• Bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần mỗi ngày. Để có được phạm vi rộng nhất của vitamin, thay đổi các loại bạn ăn. Tìm ra trái cây và rau nào cũng ít carbs.
• Chọn loại không muối và không có đường khi mua thực phẩm đóng hộp.

Protein

Thực phẩm chứa protein rất quan trọng. Protein giúp sửa chữa và thay thế các tế bào gan bị tổn thương do viêm gan C.

Giữ protein của bạn nạc! Các lựa chọn tuyệt vời bao gồm:

cá

thủy sản

• gà không có vỏ
• quả hạch
• trứng> 999> lượng đậu nành
• Số lượng protein bạn ăn hàng ngày tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động. Thông thường, 5 đến 6 1/2 ounce protein là đủ. Để giúp đạt được mục tiêu hàng ngày, hãy thêm một trong số những smoothies dễ làm này vào kế hoạch bữa ăn của bạn.
• Nếu bạn bị xơ gan, bác sĩ có thể đề nghị lượng chất đạm cao hơn để giảm nguy cơ bị lãng phí cơ bắp và tích tụ chất lỏng.
• Các sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa, như sữa, sữa chua và pho mát là một nguồn cung cấp protein và canxi tốt.

Người lớn nên ăn khoảng 1-3 phần sữa mỗi ngày.Khoảng 2 ounces phô mai đã chế biến, hoặc 1 1/2 ounce pho mát tự nhiên, tính như một ly.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt là một loại chất xơ tốt, giúp tăng cường chức năng của ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm:

bánh mì nguyên hạt nảy chín

lúa mì nguyên hạt, kiều mạch, hoặc quinoa pasta

lúa nâu hoặc hoang dã

• yến mạch
• Bạn có biết? Nghiên cứu được trình bày trong một nghiên cứu năm 2017 cho thấy rằng uống hai hay nhiều tách cà phê mỗi ngày có thể có tác động tích cực đến sức khoẻ của gan. Nhưng trước khi bạn đạt được cho rằng thêm ly joe, nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc này là đúng cho bạn. Cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể đưa ra khuyến nghị kết luận.
• Chọn cho các sản phẩm nguyên hạt trên các giống trắng hoặc tinh chế. Các loại ngũ cốc thường cao hơn ở:
• chất xơ

vitamin B

kẽm

• magnesium
• sắt
• Nếu bạn bị bệnh Celiac, chỉ ăn các loại ngũ cốc không chứa gluten như kiều mạch, quinoa, và rau dền.
• Lượng hạt bạn cần có phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động của bạn. Trung bình, người lớn nên ăn khoảng 3-4 ounce thực phẩm ngũ cốc hàng ngày. Ít nhất một nửa trong số đó phải là các loại thực phẩm có hạt.
• Quảng cáo

Thực phẩm để hạn chế hoặc tránh

Bạn nên cắt giảm gì

Còn rượu? Rượu là một chất độc, có thể làm hỏng gan. Người bị viêm gan C nên loại bỏ rượu khỏi chế độ ăn kiêng của họ hoàn toàn. Uống rượu, ngay cả với số lượng nhỏ, có thể đẩy nhanh sự tiến triển của bệnh gan.

Tính lượng calo, vì vậy hãy nghĩ đến số lượng cũng như chất lượng. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân hoặc béo phì, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn.

Nói chung, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm

chất béo

mỡ

chế biến

• đóng hộp
• đóng hộp
• từ các chuỗi thức ăn nhanh
• Giảm lượng muối ăn
• Việc cắt bỏ các món ăn có hàm lượng natri cao đặc biệt quan trọng. Thức ăn mặn có thể dẫn đến việc giữ nước, do đó làm tăng huyết áp. Điều này có thể gây nguy hiểm cho người bị xơ gan.
• Nếu bệnh của bạn đang ở giai đoạn sớm nhất, thỉnh thoảng lắc máy lắc muối có thể được sử dụng tốt. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về lượng natri phù hợp với bạn. Nếu họ khuyên bạn cắt giảm, bạn sẽ hạn chế chế độ ăn uống của bạn đến 2.000 miligam hoặc ít hơn mỗi ngày.

Giảm lượng đường ăn của bạn

Các bữa ăn muối thường có lượng chất béo cao, có thể làm tăng cân. Để giúp bạn đi đúng hướng, bạn có thể cảm thấy thoải mái khi thưởng thức mọi lúc và sau đó thay vì cắt đường hoàn toàn. Bằng cách này bạn có thể có bánh của bạn, và ăn nó quá. Trái cây cũng tạo ra một sự lựa chọn tuyệt vời.

Tránh các sản phẩm sống hoặc không được khử trùng bằng phương pháp

Cá là sự lựa chọn tuyệt vời, nhưng chỉ khi nó được nấu chín. Sushi và các thực phẩm sống khác có thể chứa vi khuẩn có thể làm bệnh viêm gan C. tồi tệ hơn. Các loại thức ăn khác để tránh bao gồm trứng sống, sữa không phai và phô mai không được khử trùng.

Quảng cáo Quảng cáo

Mẹo vặt

Mẹo vặt để ăn uống lành mạnh

Do

Uống từ sáu đến tám ly nước hoặc chất lỏng khác mỗi ngày.

Tạo ra một quy trình ăn uống thông thường phù hợp với bạn. Đây có thể là ba bữa ăn vừa phải trong ngày hoặc bốn đến năm bữa ăn nhỏ theo những khoảng thời gian đều đặn.

Đi hữu cơ bất cứ khi nào có thể. Điều này có thể giúp hạn chế lượng chất độc và thuốc trừ sâu ăn vào thức ăn của bạn.

• Chọn nguồn protein nạc thay vì thịt bò.
• Sử dụng gia vị không có muối và các loại thảo mộc.
• Đừng
• Ăn quá nhiều.
• Cho muối vào thức ăn.

Uống đồ uống có cồn.

• Ăn nhiều thức ăn nhanh.
• Dựa vào bổ sung chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
• Quảng cáo
• Takeaway
• Điểm mấu chốt

Nhu cầu dinh dưỡng của bạn có thể sẽ không đi lạc xa các hướng dẫn dinh dưỡng điển hình, mặc dù bác sĩ của bạn có thể cung cấp cho bạn các tiêu chuẩn riêng.

Nói chung, một kế hoạch ăn uống tốt là một trong đó nhấn mạnh rau, loại bỏ rượu, và giúp bạn duy trì một chỉ số khối lượng cơ thể khỏe mạnh. Không có kế hoạch ăn kiêng nào được hoàn thành mà không có thói quen tập luyện thường xuyên, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về số lượng tập thể dục nào phù hợp với bạn.