6 Chế độ ăn cho IBS: chế độ ăn uống có chất xơ cao, chế độ ăn kiêng và

Thức ăn cho IBS

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn không thoải mái được đặc trưng bởi những thay đổi đáng kể trong chuyển động ruột. Một số người bị tiêu chảy, trong khi những người khác bị táo bón. Chứng chuột rút và đau bụng có thể làm cho các hoạt động hàng ngày không thể chịu nổi.

Can thiệp y tế là quan trọng trong điều trị IBS, nhưng bạn có biết rằng một số chế độ ăn uống có thể cải thiện triệu chứng của bạn? Khám phá các chế độ ăn uống phổ biến nhất có sẵn để giảm các triệu chứng không thoải mái, và hướng tới một cuộc sống lành mạnh.

Quảng cáo Quảng cáo

Ăn kiêng với chất xơ

1. Chế độ ăn uống có chất xơ cao

Chất xơ giúp tăng lượng phân, giúp hỗ trợ vận động. Người lớn trung bình nên ăn từ 20 đến 35 gam chất xơ mỗi ngày. Mặc dù điều này có vẻ đơn giản, Viện Tiêu chuẩn Bệnh Tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận ước lượng rằng hầu hết mọi người chỉ ăn từ 5 đến 14 gram mỗi ngày.

Thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả, rau cải và ngũ cốc nguyên chất là chất bổ dưỡng và giúp ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy sung sức vì ăn nhiều chất xơ, hãy cố gắng tập trung chỉ vào chất xơ hòa tan được tìm thấy trong trái cây và rau thay vì ngũ cốc.

Chế độ ăn uống ít chất xơ

2. Chế độ ăn uống ít chất xơ

Trong khi chất xơ có thể giúp một số người bị IBS, việc tăng lượng chất xơ có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng nếu bạn thường xuyên bị tiêu chảy và tiêu chảy. Trước khi bạn loại bỏ hoàn toàn chất xơ từ chế độ ăn uống của bạn, hãy tập trung vào các nguồn chất xơ hòa tan trong các mặt hàng như táo, quả, cà rốt và bột yến mạch. Chất tan tan trong nước thay vì thêm số lượng lớn liên quan đến chất xơ không hòa tan. Các nguồn phổ biến của sợi không hòa tan bao gồm ngũ cốc, hạt, cà chua, nho khô, bông cải xanh, và cải bắp.

Bạn cũng có thể dùng thuốc chống tiêu chảy 30 phút trước khi ăn chất xơ để giảm tác dụng. Phương pháp này đặc biệt hữu ích khi ăn ở nhà hàng và trên đường đi. Tuy nhiên, bạn không nên làm một thói quen của nó.

Quảng cáoQuảng cáo Quảng cáo

Chế độ ăn uống không chứa gluten

3. Ăn kiêng không chứa gluten

Gluten là một protein có trong các sản phẩm ngũ cốc như bánh mì và mì ống. Protein có thể làm hỏng ruột ở những người không dung nạp gluten. Một số người có nhạy cảm hoặc không dung nạp gluten cũng có kinh nghiệm IBS. Trong những trường hợp như vậy, chế độ ăn uống không chứa gluten có thể làm giảm các triệu chứng.

Loại bỏ lúa mạch, lúa mạch đen và lúa mì khỏi chế độ ăn uống của bạn để xem các vấn đề về đường tiêu hóa có cải thiện hay không. Nếu bạn là một bánh mì và pasta cuồng tín, vẫn còn hy vọng; bạn có thể tìm thấy các phiên bản không chứa gluten của các sản phẩm yêu thích của bạn trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và nhiều cửa hàng tạp hóa.

Chế độ ăn kiêng loại bỏ

4. Chế độ ăn kiêng Elimination

Chế độ ăn uống loại bỏ tập trung vào việc tránh một số thực phẩm nhất định trong một khoảng thời gian dài để xem các triệu chứng IBS của bạn có cải thiện hay không.Tổ chức quốc tế về rối loạn tiêu hóa chức năng (IFFGD) khuyến cáo cắt bỏ bốn thủ phạm phổ biến này: cà phê, sô cô la, chất xơ không hòa tan, và các loại hạt.

Tuy nhiên, bạn nên bỏ qua bất kỳ thực phẩm nào bạn nghi ngờ. Loại bỏ hoàn toàn một thực phẩm từ chế độ ăn uống của bạn trong 12 tuần một lần. Lưu ý bất kỳ sự khác biệt trong các triệu chứng IBS của bạn và chuyển sang thực phẩm tiếp theo trong danh sách của bạn.

Quảng cáo Quảng cáo

Ăn kiêng béo phì

5. Ăn kiêng béo phì

Thực phẩm giàu chất béo được biết là đóng góp cho nhiều vấn đề sức khoẻ, như béo phì. Tuy nhiên, chúng có thể đặc biệt khó khăn đối với những người có IBS do các triệu chứng xấu đi. Thức ăn giàu chất béo nói chung có ít chất xơ, có thể gây khó chịu cho táo bón liên quan đến IBS. Theo Phòng khám Cleveland, thực phẩm béo đặc biệt xấu đối với những người có IBS hỗn hợp, có đặc điểm là kết hợp táo bón và tiêu chảy. Bắt tay vào một chế độ ăn ít béo là tốt cho tim của bạn và có thể cải thiện triệu chứng ruột không thoải mái.

Thay vì ăn thực phẩm chiên và chất béo động vật, tập trung vào thịt nạc, trái cây, rau, ngũ cốc và các sản phẩm sữa ít chất béo.

Quảng cáo

Chế độ ăn uống FODMAP thấp

6. Chế độ ăn ít FODMAP

FODMAPs là các loại carbohydrate rất khó tiêu hóa. Vì những carbs này kéo nhiều nước hơn vào ruột, những người bị IBS có thể gặp nhiều khí, bloating, và tiêu chảy hơn sau khi ăn các loại thực phẩm này. Từ viết tắt của cụm từ "oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyol. "Tạm thời hạn chế hoặc hạn chế lượng thực phẩm FODMAP cao trong sáu đến tám tuần có thể cải thiện các triệu chứng của IBS.

Cần lưu ý rằng không phải tất cả các carbohydrate đều là FODMAPs. Để có kết quả tốt nhất, bạn phải loại bỏ đúng loại thực phẩm. Thực phẩm cần tránh bao gồm:

• lactose (sữa, kem, pho mát, sữa chua)
• quả nhất định (đào, dưa hấu, lê, xoài, táo, mận, mật ong)
• cây họ đậu> 999> ngô cao fructose xi-rô
• bánh ngọt
• bánh mì, ngũ cốc, lúa mì và mì ống
• hạt điều và quả hồ trăn
• rau nhất định (atisô, măng tây, bông cải xanh, hành tây, cải bắp, rau trộn, nấm)
• Hãy ghi nhớ rằng trong khi chế độ ăn uống này loại bỏ một số trái cây, quả hạch, rau và sữa, nó không loại bỏ tất cả các loại thực phẩm từ các loại này. Nếu bạn uống sữa, hãy chọn sữa lactose hoặc các lựa chọn khác như gạo hoặc sữa đậu nành. Để tránh bữa ăn quá hạn chế, hãy nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này.

Quảng cáo Quảng cáo

Takeaway

Chế độ ăn kiêng tốt nhất của bạn

Một số thực phẩm nhất định có thể giúp IBS, nhưng mọi người lại khác. Kiểm tra các triệu chứng của bạn và nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng mới. Theo sát với cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn kiêng nhất định, vì bạn có thể cần phải tinh chỉnh thức ăn bạn ăn. Theo Viện Y tế Quốc gia, bạn nên uống nhiều nước, tập thể dục đều đặn và giảm lượng caffein để tăng cường tính bình thường và giảm thiểu các triệu chứng của IBS.