Listeria trong Thai kỳ: Triệu chứng, Nguyên nhân và Rủi ro

Listeria là gì?

Listeria monocytogenes (Listeria) là một loại vi khuẩn gây ra một bệnh nhiễm trùng gọi là listeriosis. Các vi khuẩn được tìm thấy trong:

• đất
• bụi
• nước
• thực phẩm chế biến
• thịt sống
• phân động vật

Hầu hết các trường hợp listeriosis là do ăn thức ăn bị nhiễm vi khuẩn. Listeriosis chỉ gây ra bệnh nhẹ cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, nó có thể dẫn đến một căn bệnh nghiêm trọng hơn nhiều ở trẻ sơ sinh hoặc trẻ sơ sinh khi mẹ bị nhiễm bệnh trong khi mang thai. Nhiễm trùng bào thai có thể gây sảy thai hoặc thai chết lưu. Nhiễm trùng trẻ sơ sinh có thể dẫn đến viêm phổi và tử vong. Vì lý do này, phòng ngừa listeriosis trong thai kỳ là vô cùng quan trọng.

Phụ nữ mang thai nên tránh một số loại thực phẩm nhất định, như thịt chó nóng, thịt deli, và pho mát mềm để giảm nguy cơ. Hiểu được thức ăn của bạn được chuẩn bị như thế nào và theo hướng dẫn an toàn thực phẩm cũng có thể giúp ngăn ngừa sự nhiễm trùng này.

Quảng cáo Quảng cáo

Listeria trong thai kỳ

Tại sao Listeria lại nghiêm trọng hơn đối với phụ nữ mang thai?

Ở những người lớn khỏe mạnh không mang thai, ăn thức ăn bị nhiễm Listeria thường không gây ra vấn đề. Listeriosis là hiếm gặp ở người lớn không mang thai, nhưng nhiễm trùng phổ biến đến 20 lần phổ biến ở phụ nữ có thai, theo đánh giá của Sản khoa và khoa. Hầu hết phụ nữ mang thai không có triệu chứng hoặc các vấn đề gì từ nhiễm trùng. Tuy nhiên, thai nhi rất nhạy cảm với loại vi khuẩn này. Nhiễm trùng có thể lây lan vào và qua nhau thai. Nhiễm trùng Listeria - gọi là listeriosis - rất nghiêm trọng và thường gây tử vong cho em bé.

Triệu chứng

Các triệu chứng của Listeria là gì?

Các triệu chứng có thể bắt đầu từ hai ngày đến hai tháng sau khi tiếp xúc với vi khuẩn. Người lớn khỏe mạnh không mang thai thường không có triệu chứng nào cả.

Các triệu chứng ở phụ nữ có thai có thể tương tự như các triệu chứng cúm hoặc cảm lạnh. Các triệu chứng này có thể bao gồm:

• sốt
• đau đầu
• đau cơ> 999> buồn nôn
• nôn
• cổ cứng
• nhầm lẫn
• Hãy chắc chắn liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn nếu bạn đang mang thai và trải nghiệm bất kỳ triệu chứng nào trong số những triệu chứng này. Đôi khi phụ nữ mang thai bị nhiễm listeriosis sẽ không cảm thấy đau ốm. Tuy nhiên, cô ấy vẫn có thể lây nhiễm sang thai nhi mà không biết.
• Quảng cáo Quảng cáo Quảng cáo

Nguyên nhân

Nguyên nhân của Listeriosis

Listeriosis là một nhiễm trùng gây ra bởi ăn các thực phẩm bị ô nhiễm vi khuẩn> 999> Listeria monocytogenes

. Các vi khuẩn thường thấy trong nước, đất, và động vật. Rau có thể bị ô nhiễm từ đất. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các loại thịt chưa nấu chín và các sản phẩm sữa không được khử trùng bằng phương pháp điều trị vì các động vật thường mang vi khuẩn, mặc dù chúng không bị bệnh.Listeria bị giết bằng cách nấu và tiệt trùng (quá trình làm nóng chất lỏng đến nhiệt độ cao để diệt vi trùng).

Vi khuẩn này không bình thường vì nó phát triển tốt ở cùng nhiệt độ với tủ lạnh của bạn. Người ta thường mắc chứng listeriosis bằng cách ăn các thực phẩm bị ô nhiễm sau đây: thịt, cá và gia cầm đã nấu sẵn các sản phẩm trái cây và rau quả không được khử trùng bằng sữa

các sản phẩm phô mai mềm

• bị ô nhiễm từ đất hoặc từ phân chuồng dùng làm phân bón
• thức ăn đóng gói trong điều kiện không vệ sinh
• Các yếu tố nguy cơ
• Tôi có nguy cơ không?
• Phụ nữ có tình trạng nhất định có nguy cơ lây nhiễm cao hơn một chút. Các bệnh này bao gồm các điều kiện sau:

bệnh tiểu đường

sử dụng steroid

nhiễm virut gây suy giảm miễn dịch ở người (HIV)

• hệ thống miễn dịch bị tổn thương
• lách cắt
• sử dụng thuốc ức chế miễn dịch
• ung thư
• Nhiều trường hợp mắc bệnh listeriosis xảy ra ở những phụ nữ có thai khỏe mạnh. Phụ nữ mang thai ở Tây Ban Nha cũng có nguy cơ cao hơn - cao gấp 24 lần so với dân số nói chung.
• AdvertisementAdvertisement
• Chẩn đoán
• Listeria được chẩn đoán như thế nào?

Một bác sĩ sẽ nghi ngờ listeriosis nếu bạn mang thai và có triệu chứng sốt hoặc có triệu chứng cúm. Listeria rất khó chẩn đoán. Bác sĩ sẽ cố gắng xác nhận chẩn đoán bằng cách thực hiện việc nuôi cấy máu để kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn. Họ có thể hỏi bạn về các triệu chứng của bạn và những gì bạn đã ăn gần đây.

Các nền văn hoá có thể mất đến hai ngày để tăng trưởng. Bởi vì nó rất nghiêm trọng cho em bé, bác sĩ của bạn có thể bắt đầu điều trị cho listeriosis ngay cả trước khi họ nhận được kết quả.

Quảng cáo

Biến chứng

Biến chứng của Listeria trong Thai nghén là gì?

Nếu bạn mang thai và bị nhiễm listeriosis, bạn có nguy cơ gia tăng:

sẩy thai

sinh non

sinh non

sinh con nhẹ cân

• tử vong thai nhi
• Trong một số trường hợp, nhiễm trùng có thể dẫn đến biến chứng ở phụ nữ có thai, bao gồm:
• viêm màng não vi khuẩn (viêm màng não)
• nhiễm trùng máu (nhiễm trùng máu)
• Nhiễm trùng ở trẻ sơ sinh có thể gây ra Nhiễm trùng Listeria

Viêm màng não do vi khuẩn

• Sự cố
• Quảng cáo Quảng cáo

Điều trị

• Điều trị Listeria trong Thai nghén
• Listeria được điều trị bằng kháng sinh. Các bác sĩ thường kê toa penicillin. Nếu bạn bị dị ứng với penicillin, có thể dùng trimethoprim / sulfamethoxazole.
• Các loại kháng sinh tương tự được dùng cho trẻ sơ sinh có Listeriosis
• Outlook

Outlook là gì?

Nhiễm trùng Listeria thường gặp ở trẻ sơ sinh. Nó mang một tỷ lệ tử vong từ 20 đến 30 phần trăm theo một bài tổng quan trong

Sản khoa và khoa

. Điều trị sớm bằng kháng sinh giúp ngăn ngừa nhiễm trùng ở bào thai và các biến chứng nghiêm trọng khác. Không phải tất cả trẻ sơ sinh bị mẹ nhiễm bệnh đều có vấn đề.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Ngăn ngừa

Có thể ngăn ngừa Listeria trong Thai nghén được ngăn ngừa?

Chìa khóa để ngăn ngừa nhiễm trùng listeria trong thai kỳ là làm theo hướng dẫn của Trung tâm Kiểm soát và Ngừa Bệnh (CDC). Tổ chức khuyến cáo rằng bạn không nên ăn những thực phẩm có nguy cơ cao nhiễm khuẩn Listeria khi bạn mang thai. Tránh các loại thực phẩm sau: con chó nóng, thịt trưa hoặc cắt lạnh lạnh hoặc nóng đến dưới 165˚F. Không nên ăn ở các nhà hàng phục vụ bánh mì sandwich.

thịt đông lạnh

thịt nấu chín "hiếm"

sản phẩm tươi chưa rửa sạch

sữa chưa qua khử trùng

sữa tươi ướp lạnh

• pho mát mềm chưa được tiệt trùng, như feta và phô mai Brie. Pho mát cứng như pho mát cheddar và semisoft như mozzarella đều có thể tiêu thụ, cũng như các phô mai đã được tiệt trùng như kem pho mát kem.
• Việc thực hiện các hướng dẫn về an toàn và xử lý thực phẩm cũng rất quan trọng. Chúng bao gồm:
• Rửa trái cây và rau quả kỹ lưỡng trong nước sạch, ngay cả khi da sẽ được bóc vỏ.
• Công ty sản xuất tẩy như dưa và dưa chuột bằng bàn chải sạch.
• Đọc nhãn thành phần.
• Kiểm tra ngày hết hạn.
• Rửa tay thường xuyên.

Giữ các bề mặt chuẩn bị trong nhà bếp sạch sẽ.

• Giữ tủ lạnh ở 40˚F hoặc thấp hơn.
• Thường xuyên lau chùi tủ lạnh.
• Nấu thức ăn ở nhiệt độ thích hợp. Bạn nên mua nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo thực phẩm được nấu hoặc hâm nóng ít nhất 160˚F.
• Làm lạnh hoặc đông lạnh thực phẩm dễ hư hỏng hoặc nấu chín và đồ ăn thừa trong vòng hai giờ chuẩn bị; nếu không, hãy ném chúng đi.
• Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cũng tiến hành sàng lọc thường xuyên và theo dõi các nguồn thực phẩm nhiễm bẩn. Họ sẽ nhớ lại bất kỳ sản phẩm thịt gà, thịt lợn, và hải sản đã được chuẩn bị ở Hoa Kỳ nếu có bất kỳ mối quan tâm nào về ô nhiễm.
• Cuối cùng, vi khuẩn Listeria là rất phổ biến nên không thể ngăn ngừa được phơi nhiễm. Phụ nữ mang thai nên gọi cho bác sĩ nếu họ có bất kỳ triệu chứng thông thường.