Vitamin B-1 làm gì?

Thiamine: Vitamin workhorse

Những điểm nổi bật

1. Thiamine còn được gọi là vitamin B-1. Đó là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng.
2. Hầu hết mọi người đều có đủ thiamine từ thức ăn.
3. Một số điều kiện y tế và thực hành chế độ ăn uống dẫn đến sự thiếu hụt và bổ sung cần thiết.

Thiamine là chất dinh dưỡng cần thiết cho tất cả các mô của cơ thể cần hoạt động tốt. Thiamine là vitamin B đầu tiên mà các nhà khoa học phát hiện. Đây là lý do tại sao tên của nó mang số 1. Giống như các vitamin B khác, thiamine hòa tan trong nước và giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng. Bạn có thể tìm thấy nó trong:

cá nhân bổ sung

đa vitamin

Cơ thể cần thiamine để tạo adenosine triphosphate (ATP). Đây là một phân tử vận ​​chuyển năng lượng bên trong tế bào.

AdvertisementAdvertisement

Thiếu

Điều gì xảy ra khi bạn không nhận được nó?

Sự thiếu hụt thiamine có thể ảnh hưởng đến nhiều chức năng khác nhau của cơ thể, bao gồm:

999> hệ thần kinh

tim

• não
• Rất may, thiếu thiamine là không phổ biến ở các nước phát triển. Thiamine thiếu hụt ở người lớn khỏe mạnh. Nó phổ biến hơn ở những người có điều kiện y tế cụ thể. Các điều kiện có thể làm giảm mức độ thiamine bao gồm:
• bệnh nghiện rượu> 999> bệnh Crohn

chứng biếng ăn

• Những người đang chạy thận nhân tạo hoặc dùng thuốc lợi tiểu tuần hoàn cũng có nguy cơ thiếu thiamine. Loa lợi tiểu được kê toa cho những người bị suy tim sung huyết. Họ có thể tiamine tuôn ra khỏi cơ thể, có thể hủy bỏ bất kỳ lợi ích sức khỏe. Trái tim dựa vào thiamine để hoạt động bình thường. Những người dùng digoxin và phenytoin cũng nên cẩn thận.
• Hội chứng Wernicke-Korsakoff về mặt kỹ thuật là hai chứng rối loạn khác nhau. Bệnh Wernicke ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây ra những suy yếu thị lực, sự thiếu phối hợp cơ và suy giảm tinh thần. Nếu bệnh của Wernicke không được điều trị, nó có thể dẫn đến hội chứng Korsakoff. Hội chứng Korsakoff làm mất chức năng bộ nhớ trong não.

Bệnh này có thể được điều trị bằng thuốc tiêm hoặc chất bổ sung thiamin. Điều này có thể giúp cho thị lực và cơ bắp khó khăn. Tuy nhiên, thiamine không thể sửa chữa hư hỏng bộ nhớ vĩnh viễn do hội chứng Korsakoff gây ra.

Quảng cáo

Bổ sung

Chất bổ sung có thể làm gì?

Tại Hoa Kỳ, người nghiện rượu là những người có nguy cơ mắc bệnh này cao nhất.Nghiện rượu trầm trọng có thể dẫn đến sự thiếu hụt thiamine. Các bác sĩ sử dụng chất bổ sung thiamine để điều trị cho những người nghiện rượu.

Các nhà khoa học đã xem thiamine như là một phương pháp điều trị có thể:

Bệnh Alzheimer: Kết quả điều trị không kết luận cho đến nay, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí American Alzheimer's Disease and Dementias khác.

Cườm đục thủy tinh thể: Phòng khám Mayo nói việc sử dụng thiamine với các chất bổ sung vitamin khác có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.

Bệnh thận: Thiamine có thể hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường những người có nguy cơ bị bệnh thận. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Warwick ở U. K. đã đưa ra những phát hiện của họ trên tạp chí Diabetologia.

Hầu hết mọi người có thể nhận được tất cả các thiamine họ cần từ thực phẩm. Không có yếu tố nguy cơ thực sự liên quan đến tiêu thụ thiamin. Bạn có thể tìm thiamine trong:

• thịt heo
• gia cầm
• đậu Hà Lan

hạt

• đậu khô
• đậu nành
• ngũ cốc nguyên hạt
• đậu lăng
• bánh đậu
• bánh mì> 999> Nhiều loại ngũ cốc được tăng cường với thiamine, như:
• ngũ cốc
• bánh mì
• gạo
• mì ống
• Một số thực phẩm và thực hành chế độ ăn uống có thể hủy bỏ cơ thể sử dụng thiamine và dẫn đến thiếu hụt. Bao gồm:
• uống nhiều cà phê hoặc trà, thậm chí không có caffein

nhai lá chè và cá trầu

• thường xuyên ăn cá sống và tôm sú
• Hãy chắc chắn rằng bạn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ vitamin, sử dụng thiamine để điều trị chứng thiếu hụt. Để giữ sự cân bằng của vitamin B trong hệ thống của bạn, các bác sĩ thường khuyên dùng vitamin B phức hợp hơn các chất bổ sung B riêng cho người lớn khỏe mạnh.
• Quảng cáo Quảng cáo
• Takeaway

Tất cả các mô của cơ thể cần thiamine hoạt động bình thường. Hầu hết mọi người đều có đủ thiamine từ thức ăn. Một số điều kiện y tế và thực hành chế độ ăn uống có thể hủy bỏ việc sử dụng thiamine của cơ thể. Điều này có thể dẫn đến sự thiếu hụt. Trong những trường hợp này, bổ sung có thể là cần thiết. Nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất cứ chất bổ sung thiamin nào. Đó là chìa khóa để đảm bảo rằng bạn có sự cân bằng đúng vitamin B trong cơ thể bạn.